土雞燉滑子菇怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料土雞（半隻）滑子菇（1把）輔料葱（適量）花椒（10粒）八角（1個）桂皮（1g）香葉（2片）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1大勺）一品鮮醬油（1勺）冰糖（2塊）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）土雞燉滑子菇的做法步驟1、滑子菇一把先沖洗再泡發。2...

“對於雞塊，東北地區與西北地區的做法迥然不同，東北地區習慣用香菇，榛蘑等菌類加以湯汁熬煮，形成口味濃烈的雞湯，西北地區則習慣用大油長時間翻炒，做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合，形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆...

食材明細主料雞（0.5個）土豆（2個）胡蘿蔔（1個）香菇（5/6個）輔料大葱（適量）薑片（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆香菇燉雞的做法步驟1、首先把半隻雞用料酒醃上，去腥；土豆胡蘿蔔切塊，...

食材明細主料土雞（適量）珍珠菇（適量）生薑（適量）紅棗（適量）輔料鹽（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）珍珠菇燉土雞的做法步驟1、紅棗放少許麪粉洗乾淨。2、紅棗去核。3、珍珠菇放麪粉，洗淨。4、擠幹水。5、土雞氽...

“這可以一道超級下飯的燉菜，有葷有素，營養美味！”食材明細主料三黃雞（1只）輔料小香菇（適量）土豆（1個）調料蒜瓣（適量）葱結（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）香葉（3片）八角（2個）花椒（數粒）鹽（適量）高度白酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗...

“分享一個快手熱菜。簡單易學。”食材明細主料滑子菇（1盒）豆腐（1盒）輔料葱花（適量）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）植物油（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑子菇燉豆腐的做法步驟1、準備一盒豆腐，一盒滑...

“鬆菇好好吃😍”食材明細主料雞腿（400克）鬆菇（150克）土豆（300克）輔料青椒（1個）蒜子（適量）葱（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鬆菇土豆燉雞的做法步驟1、雞腿切小塊清水洗淨控幹，土豆去皮...

“滑子菇味道鮮美,是湯料的美好添加品。滑子菇營養十分豐富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸，對人體健康十分有利。同時，附着在滑子菇菌傘表面...

“婆婆自家養的土雞，吃玉米和青菜長大的。這年頭在城市想買到真正的土雞真心不容易，土雞燉出來的肉，甜甜的香香的，一看就讓人忍不住口水直流😄。”食材明細主料土母雞（一隻）秀珍菇（適量）輔料葱（2根）姜（數片）大蒜（8～10粒）幹辣椒（3個）花...

“滑子蘑不僅味道鮮美，營養豐富，而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對保持人體精力和腦力大有益處。並且還有抑制腫瘤的作用!”食材明細主料家養笨雞（半隻）滑子蘑（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）大料（適量）生抽...

“這來自東北的幹滑子菇要怎麼吃，還真是比較犯難。紅燒燜燉，總感覺比較複雜。想起曾經用榛蘑來蒸雞，效果似乎還不錯。要不，就用這滑子菇也來蒸個雞試試？事先把幹滑子菇泡發，又反覆清洗，怕有泥沙。加了些陳皮，去腥增香。拌料醃...

食材明細主料雞腿（適量）滑子菇（適量）輔料冰糖（適量）葱（適量）大料（適量）姜（適量）香葉（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑子菇燒雞腿的做法步驟1、雞要選雞大腿，這樣肉質比較嫩。2、把整隻的雞大腿分割成小塊。3...

“這是一道營養健康的湯品，主要是是針對老人和兒童，口味鮮香不油膩，營養也豐富，雖然現在是夏季，但夏季更得適當的喝些湯補充水分和營養。”食材明細主料滑子菇（150g）生魚（600g）輔料胡椒粉（2g）糖（2g）鹽（2g）黃酒（20g）白醋（5g）鹹鮮（口味）燉（工...

“自己用老母雞燉的高湯，很香濃，用它來燉菜，不用加過多的調味料，味道就極好。”食材明細主料白菜（1棵）滑子菇（300g）雞高湯（適量）輔料香菜（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑子菇燉白菜的做法步驟1、滑...

食材明細主料小香菇（適量）土雞（半隻）木耳（適量）黃花菜（適量）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）香菜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）紅酒（適量）温水（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小香菇燉土雞的做法步...

“滑子菇是生長在大自然環境的山野珍味。其具有一種獨特自然風味，並含有多種營養成份，是一種營養價值較高食用菌，是生活中珍貴的一種副食品。將滑子菇炒用清水浸發，清洗。烹製菜餚，宜葷宜素，烹、蒸、煮、燉、炒、火鍋、作湯...

“茶樹菇燉雞，味道清香。補氣益血營養豐富是一道很好的營養湯菜。而且做法非常的簡單”食材明細主料土雞（半隻）幹茶樹菇（二兩）當歸（半兩）黨蔘（半兩）小葱（3根）生薑（一塊）花椒（半匙）輔料鹽（適量）料酒（一匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“最近一直處於連陰雨狀態，中秋前一天本來打算回去跟家人們團聚的，無奈雨實在是太大了，只能臨時改變計劃，等這場雨歇下來的時候再説吧！清燉雞，簡單又營養，連俺家的小饞貓也非常非常喜歡！味道特別地棒！雞肉酥爛，湯鮮味美，營養豐富...

食材明細主料雞腿（1個）土豆（1個）幹香菇（1把）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腿土豆燉蘑菇的做法步驟1、雞腿一個。2、去骨。3、切塊。4、焯水。5、土豆切塊香...

“蟲草菇是人類生活中剛剛誕生的食用菌新品種，依其和天然蟲草相同的保健功效及新穎奇特的形態，為世界之最，目前唯我國獨有。蟲草菇含有人體必需的8種氨基酸，豐富的蛋白質、組纖維、多種V生素和有益身體的微量元素，還含有蟲...

“這個鴨子還是過年的時候朋友送的，我把它斬成幾塊分別放在冷凍室裏，現在想起來，拿出來解饞。”食材明細主料土豆（400g）輔料幹香菇（50g）鴨子（100g）配料食用鹽（適量）食用油（適量）大茴香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料土雞（1只）香菇（50g）蘑菇（50g）輔料青椒（一個）紅椒（一個）葱（一根）花椒（1匙）鹽（2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土雞燉蘑菇的做法步驟1、剁好的雞塊用熱水煮開。2、把雞塊撈出控幹。3、鍋內燒熱加油加佐料爆香。4、放...

“粗茶淡飯才養人，平平淡淡才是真！”食材明細主料土雞（半個）輔料姜（10塊）乾紅辣椒（4個）香菇（5朵）調料植物油（5g）鹽（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）土雞燉香菇的做法步驟1、土雞剁大塊。2、植物油放薑片少許鹽爆...

“燉了一鍋的老母雞湯，今天就用它來做湯麪，這樣面因比較軟，而且有不少的湯，特別適合老人，有特別加了滑子菇，讓雞湯鮮上加鮮。這樣做出的湯麪味道挺好的。而且很營養。”食材明細主料麪條（200G）雞湯（適量）輔料滑子菇（150g）配料鹽（適...

“中國作為養生大國，砂鍋養生是被傳承千年的文化。砂鍋導熱均勻，散熱慢，釋放礦物質，有透氣性，吸附性等特點，食材的營養成分能得到最大限度保留，當傳統的砂鍋與土雞香菇相結合，經過大火爆炒小火慢燉、口感自然比其他鍋好的多。...