小麥胚芽麪包的做法 麪包機做麪包的方法（小麥胚芽麪包） 小麥胚芽麪包怎麼做
“小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高，多吃都身體也是很有營養的哦！”食材明細主料牛奶（145g）黃油（30g）雞蛋（1個）高筋麪粉（315g）即發酵母（4g（1+1/3小勺））小麥胚芽（40g）輔料鹽（4g）紅糖（35g...
全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做
食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪...
沙棗胚芽麪包怎麼做，沙棗胚芽麪包的做法
食材明細主料麪包粉（127克）輔料胚芽（8克）沙棗（18顆）雞蛋（半隻）酸奶（65克）配料鹽（1克）糖（3克）酵母（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）沙棗胚芽麪包的做法步驟1、麪糰原料。2、混合麪餅所有原料，機器揉至擴展階段，5度冰箱冷藏發酵或...
胚芽熱狗麪包怎麼做，胚芽熱狗麪包的做法
“小麥胚芽是從優質小麥粒中萃取的精華，是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養品，含有多種維生素和礦物質，易於人體吸收。胚芽營養價值如黃金一般珍貴，是平衡現代人營養不均衡的最佳食品。”食材明細主料...
胚芽核桃麪包怎麼做，胚芽核桃麪包的做法
“想做整形麪包了，看着大師們做的橄欖形的麪包，還有那漂亮的割口，也想試試，所以不久前連做了兩次，第一次做因為用的是普通的刀割的口，很是難看，第二次用的刀片，稍稍好點，也不是很滿意。好在我們自已在家做追求的是口感和衞生，所...
紅糖小麥胚芽麪包怎麼做，紅糖小麥胚芽麪包的做法
“麪包機食譜。看到這個配方的時候有些疑惑：麪粉用量185克，小麥胚芽用量35克，加起來正好是此麪包機制作最小麪包所需的麪粉量。問題是，小麥胚芽能夠代替部分麪粉嗎？在不改變其他材料尤其是水用量的條件下？很是懷疑，但還是原...
小麥胚芽麪包怎麼做，小麥胚芽麪包的做法
食材明細主料高筋粉（250g）小麥胚芽（30g）奶粉（20g）雞蛋（1枚）輔料高糖酵母（3g）玉米油（適量）牛奶（50g）調料糖（25g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽麪包的做法步驟1、麪粉、奶粉、雞蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子攪拌勻。3...
全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做
“今天用麪包機來試試全麥麪包，好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（100g）純牛奶（100ml）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒...
棗泥麥胚麪包怎麼做，棗泥麥胚麪包的做法
“自己用紅棗做的棗泥，本來想做點心的，但天熱懶得弄，一直放冰箱冷凍，想着做麪包簡單，自己不受太多熱，於是就做了這款棗泥麪包。”食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋（1個）水（150g）糖（10g）鹽（2g）酵母粉（4g）黃油（40g）輔料紅棗你（適量）果味（口味）烤（工...
藜麥胚芽麪包怎麼做，藜麥胚芽麪包的做法
“做這個麪包的意義在於對新良麪粉的喜愛，麪粉是小麥研磨而成，所以我就決定用藜麥粉，小麥胚芽做了這款小麥形的麪包，也是對本次活動的支持吧！”食材明細主料易小焙麪包粉（260克）小麥胚芽（30克）藜麥粉（50克）牛奶（160克）全蛋液（40克）輔...
小麥胚芽玉米麪包怎麼做，小麥胚芽玉米麪包的做法
食材明細主料雞蛋（2個）水（210g）全麥粉（150g）高筋麪粉（350g）玉米粒（100g）輔料木糖醇（40g）色拉油（50g）酵母粉（6g）鹽（4）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽玉米麪包的做法步驟1、玉米粒焯熟，撈出控幹水分，用廚房紙吸乾。2、先放液體...
小麥胚芽無油無糖麪包的做法 小麥胚芽無油無糖鄉村麪包冷藏發酵版本 小麥胚芽無油無糖麪包怎麼做
食材明細主料小麥胚芽（10g）黑麥粉（140g）高筋（150g）鹽（3g）蜂蜜（6g）酵母（1.5g）輔料水（185g）原味（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）小麥胚芽無油無糖麪包的做法步驟1、酵母水混合均勻倒入其他混合材料揉成麪糰。2、室温發酵一倍大後放入冰箱...
麪包機版紅糖全麥麪包的做法 紅糖全麥麪包（麪包機版） 麪包機版紅糖全麥麪包怎麼做
“健身期間，三明治可以説是解饞必備啦，但是白麪麪包含糖，黃油又多，不如買來麪包機自己做了，全麥麪包”食材明細主料全麥麪包粉（125g）高筋麪包粉（200g）紅糖（20g）橄欖油（15g）酵母（3.5g）雞蛋（1個）開水（170g）輔料鹽（3g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
歐式胚芽麪包怎麼做，歐式胚芽麪包的做法
“越來越喜歡做麪包、都説烘焙是個坑，非常甜蜜的就跳下去了，最近做菜做烘焙的激情很高，看着別人做的自己就想試試。而且還喜歡改配方。喜歡自己製作獨特的一種，這次特意加了胚芽，非常有營養。”食材明細主料高筋麪粉（180g）低...
全麥麪包的做法 麪包機版【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做
食材明細主料高粉（420g）全麥粉（180g）輔料鮮牛奶（370g）奶粉（30g）即發乾酵母（6g）黃油（30g）配料細砂糖（30g）紅糖（30g）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等（我是用的酒漬黑加侖...
黑麥胚芽麪包怎麼做，黑麥胚芽麪包的做法
“説它淳樸，真的是沒有任何裝飾，除了黑麥，添加的還是粗糧--麩皮和小麥胚芽，小麥胚芽經過烘烤散發出其特有的香氣，鄉村麪包沒有甜麪包鬆軟，口感沒有甜麪包細膩，也沒有甜麪包豐富的餡料，它有獨特的麥香味；”食材明細主料高粉（100...
紅糖小麥胚芽麪包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麪包 紅糖小麥胚芽麪包怎麼做
“拿着這黃金麥胚，不來個關於胚芽的麪包有點太可惜。各種麪包應接不暇，卻是很久沒做過胚芽的麪包了。最愛粗糧，尋了個全麥多多，胚芽多多的方子，得着機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人，為什麼要擠黃油呢？據説，切口處擠入黃...
小麥胚芽奶酥麪包怎麼做，小麥胚芽奶酥麪包的做法
食材明細主料高粉（190克）小麥胚芽粉（30克）輔料自制奶酥粒（適量）配料玉米油（10克）牛奶（110克）蛋液（30克）糖（30克）鹽（1克）酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽奶酥麪包的做法步驟1、牛奶和蛋液倒入麪包機，分別放入糖和鹽2...
小麥胚芽熱狗麪包怎麼做，小麥胚芽熱狗麪包的做法
“這是食肉小朋友的大愛哦，麪包的口感煊軟、香腸經過烤箱的烘烤更香濃，加了小麥胚芽，能吃到胚芽的顆粒感，營養也更加豐富。”食材明細主料高筋麪粉（250克）小麥胚芽（20克）砂糖（25克）牛奶（110毫升）酵母（3克）輔料黃油（25克）雞蛋（1個）沙拉醬...
高纖胚芽麪包怎麼做，高纖胚芽麪包的做法
“基本上算是分辨明白裸麥是個什麼東西之後，孟老師關於裸麥的麪包終於排進日常。高纖胚芽麪包，在藤籃中發酵。藤籃所賦予它的肌理效果，讓麪包充滿鄉村氣息。沒有藤籃，也懶得去淘。琢磨了許久，也沒能想出大小合適的代用品。...
蔓越莓胚芽麪包怎麼做，蔓越莓胚芽麪包的做法
“這是一款簡單又好吃的麪包，加了蔓越莓幹，吃起來果味和麪包的香味相互融合，還加了健康營養的小麥胚芽，入口就有一種滿足感！”食材明細主料高筋粉（360g）小麥胚芽（40g）冰糖粉（30g）酵母粉（5g）牛奶（230g）鹽（4g）蛋液（32g）黃油（32g）輔料蔓越莓幹...
胚芽果乾麪包怎麼做，胚芽果乾麪包的做法
“粗口感的麪包一向沒什麼市場，這一次不管不顧，做個穀粒覆面的麪包自己享受下。孟老師的配方，根據自己的模具和材料酌情改動。對這個模具的容量還是有些估計不足，如果用到150克麪粉，或許就可以剛好滿模了。沒有蓋子就把波...
麪包機版胚芽饅頭怎麼做，麪包機版胚芽饅頭的做法
“筆者雖是南方人，但喜歡吃北方饅頭，什麼精面、蛋奶，都不如普通無味饅頭好，前段時間買了盒胚芽粉，加入饅頭面團，就算是粗糧饅頭吧。”食材明細主料全能麪粉（2.5杯）胚芽屑（1/4杯）輔料清水（1杯）糖（1/2茶匙）酵母（2/3茶匙）菜油（2湯匙）原味（口...
牛奶胚芽麪包卷怎麼做，牛奶胚芽麪包卷的做法
“一款很簡單的小麪包，加了一點小麥胚芽，成品多了一份麥香味，帶給你更多的健康感受。”食材明細主料牛奶（175克）糖（35克）鹽（2克）麪包粉（220克）小麥胚芽（30克）黃油（20克）輔料酵母（3克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶胚芽麪包卷...
麪包機做麪包的方法
刷油加麪糰。雞蛋，食鹽，糖，打蛋器，淡奶油等等。然後將蛋黃和蛋清分離，用打蛋器對雞蛋液進行攪拌，然後加食鹽，糖，發酵粉等材料放入雞蛋液中繼續攪拌，然後用保鮮膜蓋好發酵，把麪包機內筒內壁抹上一層黃油防止黏住，將取出來的麪糰放...