肉沫醬炒茄子怎麼做的餐飲精選

“我們家肖姐【麻麻】不太喜歡吃茄子所以那天一塊去超市的時候我買她還嘀咕來着呢然後她沒有想到的是我做了之後幾次都是一掃而光以至於後面每次來客人肖姐都提前把茄子給我切好泡好，每次做好發朋友圈總有人問我做法所...

“愛吃茄子，可是每次做出的茄子味道家人都不愛吃，唯獨喜歡吃烤茄子，特別是肉沫烤茄子，每次都是光盤；這不剛到手的空氣炸鍋，烤茄子的效果也不錯啊；”食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（60克）泡紅椒（3個）輔料洋葱（少許）料酒（少許）生抽（適量）植物...

“一直喜愛吃茄子，但因為烹調它需要多油，所以是又愛又怕！這款茄子少油好吃，真心不錯噢！”食材明細主料茄子（適量）肉沫（適量）輔料郫縣豆瓣醬（2湯匙）豆豉（1匙）水澱粉（適量）葱（適量）薑末（適量）蒜（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉...

食材明細主料豬肉（適量）茄子（適量）輔料青椒（適量）小紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉沫茄子的做法步驟1、主料2、豬肉洗淨，切丁3、青紅椒切丁4、姜蒜切沫5、茄子切成細細的...

“又是一款快手菜，綿軟的茄子、入味的肉沫、微辣的虎皮青椒搭配在一起別是一番風味，你還有什麼理由不選擇它呢？”食材明細主料茄子（2只）輔料青椒（2只）瘦肉（適量）澱粉（適量）配料醬油（適量）大蒜（適量）玉米油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿...

“肉沫茄子是一道美味的，簡單的家常菜。其做法簡單色香味俱全，營養豐富。具有防治高血壓，冠心病和防治壞血病及促進傷口癒合的功效。”食材明細主料麪包茄子（2根）裏脊肉（100克）青椒（1個）大蒜（1頭）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（...

食材明細主料茄子（2個）金針菇（1把）洋葱（1/2個）豬肉泥（60g）青辣椒（1個）輔料大葱（1段）蒜（2瓣）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）辣椒粉（1茶匙）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉沫茄子金針菇的做法步驟1、1，材料備齊。2、2，茄子，洋葱，小辣椒切小塊，蒜。葱...

食材明細主料茄子（適量）輔料肉沫（適量）大蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）配料郫縣豆瓣（適量）味極鮮（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）川味肉沫茄子的做法步驟1、肉少許切成沫，用鹽淹10分鐘，加地瓜粉拌勻備用。2、姜...

“夏季一碗炸醬麪足矣”食材明細主料紫茄子（一根）輔料豬肉（80克）葱（少許）小米辣（一個）辣醬（一勺）白糖（少許）澱粉（少許）黃瓜（一根）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）未知（難度）肉末茄子炸醬麪的做法步驟1、茄子洗淨切丁撒點鹽出...

“茄子營養豐富，還能抗衰老。一道肉沫醬茄子，讓茄子吃起來又軟又香，肉醬香味。”食材明細主料茄子（2個）肉沫（適量）黃豆醬（1大勺）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉沫醬茄子的做法步驟1、...

食材明細主料茄子（2個）肉末（50g）輔料蒜蓉（適量）醬油（一勺）蒜苗（1顆）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、將茄子切成小長條，放入水裏，泡1分鐘。2、撈起瀝乾水分，備用。3、鍋裏倒入適量油（儘量比炒菜多點），放入茄條，...

食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）肉末（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）生粉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒茄子炒肉沫的做法步驟1、茄子洗淨切條，（去不去皮看個人...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：1根鍋燒乾張：100五花肉餡：250紫茄子：500胡蘿蔔：1根輔料仲景香菇醬：100色拉油、醬油、鹽：適量具體步驟1.準備食材(圖中的黃豆醬後來換成了香菇醬)。2.幹...

茄子這種蔬菜，簡直是讓人又愛又恨，愛的是茄子做法有很多，無論怎麼樣做都非常的好吃，而恨的是茄子，非常的吸油吃多了之後就會長胖，最好吃的做法就是肉沫茄子，那麼肉沫茄子要用什麼醬呢?一、肉沫茄子要用什麼醬肉末茄子可以使...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量輔料豆瓣醬肉末大蒜：適量具體步驟1.茄子下油鍋煎熟，放少許鹽(直接炒的話很費油，又油膩)剛下鍋的茄子很吸油，煎一會油就出來了2.大蒜拍碎備用3...

“河南特色撈麪條，澆上茄子肉丁滷，醬香濃郁真好吃，家鄉的味道。巨好吃的茄子肉沫撈麪，吃一次瘋狂愛上。”食材明細主料茄子（一個）掛麪（適量）輔料肉沫（六兩）蒜（少許）辣椒（五個）粉芡水（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）雞精（少許）原味（口...

黃豆醬或豆瓣醬。肉沫茄子醬是一道醬品，會加入香菜、茄子或各種調料等，醬的方法和滷的做法相似，只是最後需把湯汁燒稠，使濃汁附蓋在原料上。醬起源於中國，有着悠久的歷史。醬主要原料豆類，而且中國的醬種類非常多，有大醬、甜...

“每道美食都有自己獨特的味道，茄子好吃但是很多朋友不知道該怎麼做。這道醬燜茄子煲是女兒最愛吃的，今天教會大家吧。”食材明細主料圓茄子（2個）輔料豬裏脊（適量）雞蛋（1個）調料黃醬（1塊）料酒（2勺）白糖（1勺）蠔油（1勺）雞精（1勺）醋（1勺）蒜（4...

“美味家常菜肉沫燒茄子，最佳搭配是一碗米飯或麪條。它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（適量）肉沫（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...

“這是烤箱菜裏比較基礎的一道菜，主要掌握一下燒烤時間就可以了”食材明細主料茄子（250g）豬肉（50g）輔料料酒（5g）豆腐醬（10g）鹽（5g）老抽（5g）葱（10g）大蒜（15g）生薑（10g）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉沫茄子的做法步驟1、將茄子洗淨，外...

食材明細主料豬肉（500g）豬肉末（500g）黃豆醬（5匙）輔料糖（5勺）葱（若干）醋（5ml）姜（若干）蒜（若干）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉沫醬香南茄的做法步驟1、將南茄切條，然後裹粉面，用油炸出來2、將豬肉末放葱薑蒜炒香，放適量的糖，之後再放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根豬肉：一小塊紅椒：一個輔料糖：適量葱：適量豆瓣醬：適量鹽：適量油：適量生抽：適量雞精：適量花椒粉：適量蒜：適量具體步驟1.葱切沫，蒜切末，小紅辣椒切沫備用2.豬...

“姥姥從老家來，帶了自己做的面茄幹，這是我超愛吃的，買也買不到呢~~這種面茄幹不同於普通的茄幹，它的表面裹着一層面，做好後嚼起來超有口感。這個可不是為生吃的~~今天我就要用它來做一道菜——肉“沫”茄幹。為什麼“沫”...

食材明細主料茄子（1—2個）肉（1塊）辣椒（3顆）姜（少許）辣子雞（少許）葱（適量）蒜（適量）輔料料酒（1勺）醋（2勺）醬油（1勺）白糖（少許）五香粉（少許）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子肉沫的做法步驟1、準備工作：把茄子洗了之後，切成幾小塊。2、...

“此款茄子可拌飯、可拌麪，可就饅頭，萬能之茄子！”食材明細主料長茄子（3根）肉沫（100克）輔料葱（適量）蒜（4瓣）配料醬油（35ML）料酒（40ML）米醋（25ML）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫茄子的做法步驟1、蒜切片，葱切成小段。2...