川味肉沫茄子怎麼做,川味肉沫茄子的做法 香飄網 熱菜 6.6K 大中小設置文字大小 食材明細主料茄子 (適量)輔料肉沫 (適量)大蒜 (適量)青椒 (適量)紅椒 (適量)姜 (適量)配料郫縣豆瓣 (適量)味極鮮 (適量)白糖 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)川味肉沫茄子的做法步驟1、肉少許切成沫,用鹽淹10分鐘,加地瓜粉拌勻備用。2、姜,蒜,青椒,紅椒切好備用。3、油燒熱放入茄子,七分熟撈起來備用。4、油燒熱先放入肉沫,再把姜,蒜,辣椒,豆瓣醬炒香,放入茄子,鹽巴,味精,白糖,味極鮮少許然後大火翻炒一分鐘,起鍋。5、起鍋裝盤,滴幾滴花椒油。 TAG標籤:川味肉沫茄子的做法步驟 茄子 川味 川味肉沫茄子 川味肉沫茄子怎麼做好吃 川味肉沫茄子的做法 川味肉沫茄子的家常做法 川味肉沫茄子的最正宗做法 肉沫 川味肉沫茄子怎麼做 #