肉沫茄乾的做法 肉“沫”茄幹 肉沫茄幹怎麼做 香飄網 家常菜 5.5K 大中小設置文字大小 “姥姥從老家來,帶了自己做的面茄幹,這是我超愛吃的,買也買不到呢~~這種面茄幹不同於普通的茄幹,它的表面裹着一層面,做好後嚼起來超有口感。這個可不是為生吃的~~今天我就要用它來做一道菜——肉“沫”茄幹。為什麼“沫”字加了引號呢,大家往後看就知道了。” 食材明細主料茄幹 (一碗)肉餡 (一兩)輔料黃豆 (一小把)配料辣醬 (適量)醬油 (適量)鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)肉沫茄乾的做法步驟1、將面茄幹提前泡兩個小時至軟,黃豆泡好並煮半熟。2、鍋內油燒熱,先放入肉沫,加入醬油翻炒。3、待肉炒至半熟,放入黃豆。4、最後放入泡好的面茄幹。5、放入鹽和辣醬,翻炒,然後加半碗水進去。6、蓋上鍋蓋燜10分鐘。7、打開鍋蓋,待汁收得差不多時就可出鍋了。 TAG標籤:肉沫茄乾的家常做法 肉沫茄幹怎麼做好吃 茄幹 肉沫茄幹怎麼做 肉沫茄乾的最正宗做法 肉沫茄乾的做法步驟 肉“沫”茄幹 肉沫茄 肉沫茄乾的做法 肉沫茄幹 #