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家常肉沫燒茄子怎麼做,家常肉沫燒茄子的做法

家常肉沫燒茄子的做法 家常肉沫燒茄子怎麼做

美味家常菜肉沫燒茄子,最佳搭配是一碗米飯或麪條。它色香味俱全,營養豐富,操作簡單,取材簡單,一年四季皆可製作。

食材明細

主料
  • 茄子 (適量)
  • 肉沫 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家常肉沫燒茄子的做法步驟

  • 家常肉沫燒茄子的做法 家常肉沫燒茄子怎麼做 第2張

    1、茄子洗乾淨去頭,切成長條.把肉切沫,姜切絲,蒜切沫,葱切絲,

  • 家常肉沫燒茄子的做法 家常肉沫燒茄子怎麼做 第3張

    2、鍋人倒油燒熱加入幾粒花椒,薑絲爆香,加入豆瓣醬,倒入肉沫翻炒。

  • 家常肉沫燒茄子的做法 家常肉沫燒茄子怎麼做 第4張

    3、鍋人倒油燒熱加入幾粒花椒,薑絲葱絲爆香,加入豆瓣醬,倒入肉沫翻炒。

  • 家常肉沫燒茄子的做法 家常肉沫燒茄子怎麼做 第5張

    4、倒入茄子翻炒。

  • 家常肉沫燒茄子的做法 家常肉沫燒茄子怎麼做 第6張

    5、翻炒片刻後加入適量的鹽和蒜炒勻即可

  • 家常肉沫燒茄子的做法 家常肉沫燒茄子怎麼做 第7張

    6、簡單美味家常肉沫燒茄子