魚香肉沫茄子的做法 魚香肉沫茄子(少油) 魚香肉沫茄子怎麼做 香飄網 熱菜 1.75W 大中小設置文字大小 “一直喜愛吃茄子,但因為烹調它需要多油,所以是又愛又怕!這款茄子少油好吃,真心不錯噢!” 食材明細主料茄子 (適量)肉沫 (適量)輔料郫縣豆瓣醬 (2湯匙)豆豉 (1匙)水澱粉 (適量)葱 (適量)薑末 (適量)蒜 (適量)魚香 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)魚香肉沫茄子的做法步驟1、準備葱、蒜、姜3:2:1的比例,肉沫適量2、上屜蒸茄子,較大的一分為二,大火,鍋燒開後大概5-8分鐘,判斷熟沒熟的方法用筷子扎,一下捅到底就是熟了。3、晾涼手撕成條狀4、勺放底油,燒熱後,放入葱薑蒜炒香5、準備郫縣豆瓣醬和豆豉2:16、把郫縣豆瓣醬和豆豉放入鍋中炒出香味7、淋上水澱粉出鍋8、把醬汁淋在手撕好的茄子上,完成 TAG標籤:魚香肉沫茄子的做法 魚香肉沫茄子的最正宗做法 香肉 少油 魚香肉沫茄子怎麼做 魚香肉沫茄子怎麼做好吃 魚香肉沫茄子(少油) 茄子 魚香肉沫茄子的家常做法 魚香肉沫茄子的做法步驟 魚香肉沫茄子 #