茄汁蝦排的做法的餐飲精選

食材明細主料大蝦（6只）雞蛋（1個）黃麪包糠（適量）輔料幹澱粉（適量）調料鹽（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁蝦排的做法步驟1、大蝦洗淨後剝殼，去頭留尾，抽取蝦線，用刀從背部片開。2、在菜板上鋪上保鮮膜，倒入適量...

“茄汁菜在我們這裏很流行。很多食材都可以烹飪成茄汁口味。特別是茄汁蝦，想想就咽口水。我家食客口味偏愛的不同，主要體現在茄汁味道上，超喜歡與不喜歡冰火兩重天。唯有茄汁口味的鮮蝦可以吃到一個盤子裏。其他食材做成...

“酸甜可口營養美味老少皆宜。”食材明細主料蝦（250g）番茄醬（100g）調料鹽（2g）水（適量）葱段（10g）薑片（10g）料酒（10g）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）茄汁大蝦的做法步驟1、蝦洗淨，鍋裏放去腥三件套，葱段薑片料酒，水開後焯2分鐘撈出備...

食材明細主料大蝦（400克）輔料米醋（10毫升）糖（10g）番茄醬（6ml）葱（1勺）姜（1塊）蒜（2顆）料酒（2ml）胡椒粉（2g）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁大蝦的做法步驟1、步驟A大蝦400克，去蝦線，用1.5克鹽，2克胡椒粉，2毫升料酒醃製2、步驟B將10克白...

“DIY茄汁，不用市售番茄醬，健康美味不減分”食材明細主料番茄（1個）大蝦（6-7只）輔料葱（一段）薑片（3-4片）蒜瓣（1-2個）配料鹽（1小勺）糖（1小勺）醋（1小勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁大蝦的做法步驟1、番茄去皮切顆粒，葱，姜，蒜，切片，大...

“剛買的養殖蝦，活蹦亂跳的。就着鮮活做一道經典的茄汁蝦。”食材明細主料活蝦（適量）調料番茄醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）白醋（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁活蝦的做法步驟1、主要原...

食材明細主料對蝦（20只）輔料番茄沙司（100克）白糖（3勺）白醋（4勺）鹽（1克）濕澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁蝦球的做法步驟1、選用對蝦2、蝦剝去頭，去殼，留下最後一節，成蝦仁。3、用刀在蝦背部劃一刀4、蝦仁用清水沖洗...

“領導愛吃肉肉，一見豬排和牛排就兩眼放綠光，為了迎合領導心意，買了些光盤和查看網上的資料，最令我心動和風格與本人相似的，就是《SoFar蘇Good》，蘇姐的粵式豬排，被俺深深地藏在腦子裏了，時不時就做，領導當然是高興囉，管好領導...

“女兒最近喜歡吃帶有番茄的一切食物，所以今天給她做了這款茄汁大蝦，她嘗過後説比咖喱大蝦和葱爆大蝦更好吃。這款蝦酸酸甜甜非常開胃，用湯汁拌飯吃，味道那個美哦，真的是食指大動。”食材明細主料大蝦（200g）輔料番茄醬（40g）生...

食材明細主料鮮蝦（適量）蛋清（適量）輔料蒜薹（適量）豆角（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）番茄沙司（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）茄汁蝦球的做法步驟1、材料：鮮蝦、蛋清造型：蒜薹、豆角調味：鹽、雞精、料...

“今年春節來得早，加上忙於搬遷，只想做些簡單的年節料理、意思一下。這道茄汁大蝦，就挺應景的；希望今年能紅紅火火、順順利利、腹黑小人退散:p”食材明細主料黑虎蝦（12只）蒜末（1大匙）洋葱末（1大匙）輔料番茄醬（2大匙）醋（2大匙）砂糖（1...

“百度百科：茄汁明蝦是廣東漢族名菜，屬於粵菜系。主要原料是蝦，口味是酸甜，工藝是炒。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好...

“明蝦的營養價值很高，每100克明蝦肉含有水分77克蛋白質20.6克脂肪0.7克碳水化合物0.2克鈣35毫克磷150毫克鐵0.1毫克硫胺素0.01毫克核黃素0.11毫克尼克酸1.7毫克，藴含熱量90千卡.明蝦還具有較高的藥用價值，能補氣健脾壯...

食材明細主料鮮蝦（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁大蝦的做法步驟1、鮮蝦去殼，挑去蝦線，剝出蝦仁。2、蝦仁加鹽、料酒醃製一會。3、番茄去皮切小塊。4、鍋中放油，放入...

“第一次做這個菜的時候，沒想到味道意外的好吃，會上癮哦！”食材明細主料海蝦（500克）輔料茄汁（適量）油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁蝦的做法步驟1、新鮮的海蝦洗乾淨，瀝乾水，平底鍋放油，放蝦，蝦煎熟一面反過來煎另一...

食材明細主料蝦（500g）輔料番茄（2個）調料醬油（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（10g）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）茄汁蝦的做法步驟1、蝦去蝦頭線開背，放醬油蠔油玉米澱粉醃十分鐘（醬油蠔油有鹽味，不用放鹽啦）。2、熱油。3、炒...

“我是特別喜歡嘗試新的食物，看真人秀中餐廳，就對茄汁大蝦垂涎欲滴。當時人在生病，就對我家木頭説：你燒茄汁大蝦給我吃吧！木頭説沒吃過，也不會燒。這兩天人舒服了一些，就開始折騰這款茄汁大蝦。第一次燒，木頭和果都説，口感非常...

食材明細主料基圍蝦（250克）輔料青豆（適量）筍（適量）蛋清（適量）配料姜（適量）生粉（適量）胡椒（適量）糖（適量）白醋（適量）番茄醬（適量）油鹽（適量）其他（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁蝦丸的做法步驟1、將基圍蝦去皮後，用牙籤從蝦背的第二，三節處挑...

“這個排骨是微酸偏鹹口味，寶寶一直喜歡吃酸味的，今天的做法他很喜歡吃。”食材明細主料排骨（適量）西紅柿（一個）輔料鹽（適量）生抽（一湯匙）葱（適量）姜（一片）蒜（兩瓣）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁排骨的做法步驟1、準...

“做過椒鹽蝦，香辣蝦，油燜大蝦，鹽焗蝦，烤蝦，還沒有做過茄汁大蝦，正好收到了紅果家的茄汁麪湯料，於是決定來個新的嘗試，沒有想到成品很驚豔，味道不錯，關鍵是後味十足，吃完回味無窮哦”食材明細主料大蝦（300g）茄汁麪湯料（30克）輔料鹽（適...

“外脆裏嫩，酥酸甜可口！”食材明細主料精肉（300克）輔料鹽（少許）雞粉（少許）糖（二十克）番茄醬（50克）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁排條的做法步驟1、將瘦肉切成條，加少許鹽，雞粉，一個雞蛋，少許麪粉，少許生粉，少許水朝一個方向拌勻...

“#酸甜美食#平時愛吃烹蝦的我，對酸甜口味的茄汁蝦更是情有獨鍾，酸酸甜甜的味道鮮美可口，週末來上一盤唄。”食材明細主料海蝦（16只）輔料葱（1段）蒜（5瓣）食用油（2勺）清水（50克）調料番茄汁（2勺）醋（1勺）白糖（2勺）生抽（2勺）酸甜（口味）燜（工藝）半小...

食材明細主料雞胸肉（兩塊）輔料澱粉（適量）白芝麻（適量）調料番茄沙司（適量）白糖（適量）鹽（適量）生抽（少許）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）茄汁雞排的做法步驟1、雞排洗淨，用肉錘敲打一下，切成兩指寬的塊狀。2、熱鍋入油，放入雞排煎至兩...

“茄汁蝦仁，老少咸宜，很普通的家常菜，美味家庭成員喜歡就好，沒有很固定的做法，這款菜筆者就用比較簡單的做法吧。”食材明細蝦仁浸泡冰凍蝦仁（約200克）精鹽（1/2小勺）輔料紅葱頭（1/2個）蒜頭（2瓣）蝦仁醃製精鹽（1/4小勺）白酒（1/2小勺）生粉...

“對蝦的肉質鮮美、肥嫩，食之既無魚腥昧，又沒有骨刺，所以女兒特別喜歡吃蝦。它的營養價值也極為豐富，且具有很多食療功效。這次做的酸甜口味，很是美味”食材明細主料對蝦（6個）輔料年糕（100克）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量...