![好吃的文蛤昂刺魚湯怎麼做好吃又簡單]( "好吃的文蛤昂刺魚湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘文哈我們在市場上就可以買到，價格不貴，經常用來熬湯，口感很鮮美，昂刺魚就是我們説的泥鰍啦，沒有魚刺，有鬍鬚，肉質極其細膩，口感自是極好的，兩樣都是很好的河鮮，味道鮮美，值得一試。文蛤昂刺魚湯做法簡單，營養豐富，今天我就來好好教大家這道菜。
主料
文蛤 ：
適量昂刺魚 ：
適量 輔料
料酒 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.文蛤放入淡鹽水浸泡半天，漂淨.
3.昂刺魚讓賣家去肚，去鰓，撒些鹽揉去黏液，洗淨瀝乾
4.鍋裏油熱，放入昂刺魚
5.放入蓋過魚面的清水，加姜，葱，料酒，
