家常菜韭菜薹辣炒雞肉如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：適量韭菜薹：適量輔料糖：適量水：適量鹽：適量辣醬：適量生抽：適量老抽：適量油：適量具體步驟1.準備韭菜薹，切成小段。雞肉，可以選用雞腿肉，或者是雞翅，沒有特別...
下飯的韭菜薹辣炒雞肉如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備韭菜薹，切成小段。雞肉，可以選用雞腿肉，或者是雞翅，沒有特別的需要。2.我是家裏剩了點買的雞碎肉，大概就是雞翅根附近的肉。切成小塊，用...
韓式辣椒海苔炒飯怎麼做，韓式辣椒海苔炒飯的做法
“親戚送的自制韓式辣醬終於開光了，搭配韓國烤海苔，味道真的超讚的。一下吃了兩碗。”食材明細主料米飯（2碗）小洋葱（1/4個）鮑芹（1根）雞蛋（一個）韓式辣椒醬（1大勺）韓國烤海苔（5片）輔料鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
蒜薹辣炒腰花怎麼做，蒜薹辣炒腰花的做法
食材明細主料腰花（300g）輔料青蒜薹（適量）紅椒（適量）調料蒜末（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鎮江香醋（適量）香油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）蒜薹辣炒腰花的做法步驟1、食材，新鮮豬腰，讓賣...
蒜薹辣白菜炒飯怎麼做，蒜薹辣白菜炒飯的做法
“一盤有靈魂的炒飯也可以吃出滿滿幸福感。”食材明細主料辣白菜（適量）火腿腸（1根）葱（適量）雞蛋（1個）蒜薹（適量）剩米飯（一盤）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹辣白菜炒飯的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加...
韭苔辣涼粉怎麼做，韭苔辣涼粉的做法
“相當簡單快手的一道涼拌菜，爽滑滑的涼粉，帶着韭香的小小顆粒，還有微辣口感，鹹酸適口。”食材明細主料韭苔（適量）涼粉（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）味極鮮（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔辣涼粉的做...
酸辣紅菜薹怎麼做，酸辣紅菜薹的做法
食材明細主料紅菜薹（1把）輔料蒜頭（1顆）調料食用油（1勺）食鹽（適量）陳醋（1勺）豆豉辣椒油（1匙）花椒粒（5顆）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹撕掉筋膜，掰成小段。2、洗淨瀝乾水份。3、蒜頭切碎，事先準備好...
蒜薹香辣雞翅怎麼做，蒜薹香辣雞翅的做法
“這道菜是一道自已改良後的家常菜，既滿足了愛吃雞翅，也滿足了愛吃蒜薹的口味”食材明細主料雞中翅（8個（因人而定））輔料蒜薹（半斤）細長青椒（8個）指天椒（4個）姜（小塊）蒜頭（三瓣）配料醬油（兩勺）豆瓣醬（一勺半）白沙糖（半勺）鹽（少許）中辣（口味）炒（工...
蒜薹辣炒雞喜雞胗怎麼做，蒜薹辣炒雞喜雞胗的做法
“雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含...
辣拌蒜薹怎麼做，辣拌蒜薹的做法
食材明細主料自制辣醬（適量）蒜薹（260克）輔料細鹽（少許）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣拌蒜薹的做法步驟1、準備好辣醬，做辣白菜剩下的；2、將蒜薹焯下水，過涼；3、把蒜薹煎成段，放少許細鹽醃15分鐘左右（辣醬裏有鹽了，少許鹽即可...
辣炒紅苔菜怎麼做，辣炒紅苔菜的做法
食材明細主料紅苔菜（適量）輔料辣椒（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒紅苔菜的做法步驟1、將紅苔菜清冼。2、紅苔菜清冼後用手摺成一寸左右，辣相切圈。3、鍋裏放進豬油燒熱後倒進紅...
香辣蝦仁炒蒜薹的做法 家常菜香辣蝦仁炒蒜薹 香辣蝦仁炒蒜薹怎麼做
“美味家常香辣下飯。”食材明細主料蒜薹（1把）蝦仁（300克）輔料鹽（適量）料酒（一勺）胡椒粉（適量）豆瓣醬（一勺）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、蝦仁開背挑去蝦線。2、加料酒，鹽，胡椒粉醃製。3、...
麻辣臘腸炒蒜薹怎麼做，麻辣臘腸炒蒜薹的做法
“這款麻辣臘腸，香辣開胃，配米飯不能再合適了，分享給無辣不歡的你快來試試。”食材明細主料麻辣臘腸（80g）蒜薹（250g）輔料醬油（適量）鹽（適量）葱薑蒜（等適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣臘腸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切小段...
辣炒海苔杏鮑菇怎麼做，辣炒海苔杏鮑菇的做法
食材明細主料杏鮑菇（400g）輔料指天椒（適量）海苔條（適量）蒜粒（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒海苔杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇2、指天椒（超辣）3、用現成的海苔即可4、分別切絲切片5、將鮮辣椒...
香辣蒜薹怎麼做，香辣蒜薹的做法
食材明細主料蒜薹（適量）輔料香辣菜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蒜薹的做法步驟1、將蒜薹切成細小的粒。2、熱鍋，到入油，將油燒熱，3、油熱後，就可下蒜薹，爆炒。4、炒熟後（儘量炒熟點）就可放香辣菜了（老乾媽香辣菜還...
辣炒苔菜怎麼做，辣炒苔菜的做法
食材明細主料苔菜（半斤）幹辣椒（3個）輔料葱（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒苔菜的做法步驟1、苔菜擇淨，清洗。2、鍋內放適量水，燒開以後，放入苔菜焯一下。3、撈出苔菜，過一下涼水，捏去水分，切碎。4...
微辣蒜薹怎麼做，微辣蒜薹的做法
“超好吃哦！”食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）醬油（適量）葱（適量）辣椒（適量）水（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微辣蒜薹的做法步驟1、將辣椒，蒜薹，葱切成斷，蒜切成末。2、在鍋中倒入油，加熱3、油熱後，放入蒜末，...
胡辣蒜薹怎麼做，胡辣蒜薹的做法
“蒜薹一般和肉、雞蛋搭配的較多，也有的用蒜薹當做配料使用，但這道【胡辣蒜薹】做的比較特殊，是一道素炒菜餚，胡辣的味道來自於紅辣椒和花椒的煸炒，味道不錯，值得一試。”食材明細主料蒜薹（500克）輔料紅辣椒（適量）花椒（適量）調料...
香辣的韭苔辣椒醬如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韭苔辣椒醬是一味色香味俱全的著名配料。它是以韭苔和辣椒為主要食材，鹽、姜為配料製作而成，製作方法簡單，居家生活可以做點備着，平時用來調菜或放包子裏...
豆豉辣椒炒蒜薹怎麼做，豆豉辣椒炒蒜薹的做法
食材明細主料辣椒（適量）蒜薹（適量）豆豉（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、辣椒洗淨。3、蒜薹切段。4、辣椒切段。5、豆豉和大蒜壓碎。6、鍋子燒熱爆...
香辣蒜薹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜薹可温中下氣，補虛，調和臟腑。蒜薹應選新鮮、脆嫩，無粗老纖維，條長，上部濃綠，基部嫩白，尾端不黃，不爛、不蔫、苔頂帽不開花。要想做出一道美味可口的好菜，食...
蒜薹辣椒炒魷魚怎麼做，蒜薹辣椒炒魷魚的做法
食材明細主料魷魚（適量）蒜薹（適量）辣椒（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹辣椒炒魷魚的做法步驟1、蒜薹切段。2、辣椒切段。3、魷魚切花刀。4、材料如下。5、鍋子燒熱爆香姜...
香辣蒜薹炒豬耳怎麼做，香辣蒜薹炒豬耳的做法
食材明細主料滷豬耳朵（適量）蒜薹（適量）輔料辣椒油（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱段（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蒜薹炒豬耳的做法步驟1、蒜薹洗好，切小段。2、滷豬耳切片。3、起鍋放油下入蒜薹翻炒。4、炒到蒜薹...
蒜薹辣炒鱔魚怎麼做，蒜薹辣炒鱔魚的做法
“蒜薹辣炒鱔魚是一道風味濃郁的家常菜，含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”和豐富維生素A，是非常健康的美食。”食材明細主料鱔魚（適量）蒜薹（適量）調料紅99火鍋底料（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小...
酸辣菜薹怎麼做，酸辣菜薹的做法
“秋冬季節的菜，酸酸辣辣，簡單易學，特別下飯”食材明細主料菜薹（一小把）冰糖（一小顆）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣菜薹的做法步驟1、備好食材，洗淨（小葱味道好，...