海味冬瓜盅的餐飲精選

食材明細主料冬瓜（1個）蝦米（適量）海蜆（適量）乾貝（適量）粉絲（適量）輔料薑片（2片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海味冬瓜盅的做法步驟1、將冬瓜洗乾淨，切出蓋子2、將冬瓜的核挖出，冬瓜皮削掉3、將海蜆洗乾淨，放水中煮熟4...

“冬瓜盅看起來麻煩，做起來也不難，這樣燉出來的湯原汁原味，很鮮美，夏天消暑，利水。”食材明細主料冬瓜（1只）水鴨（1只）瑤柱（適量）蝦米（適量）對蝦乾（4只）冬菇（適量）輔料扁豆（適量）芡實（適量）蓮子（適量）姜（3塊）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香瓜：適量蛇果：適量蝦仁：適量鮮貝：適量蟹肉棒：適量西蘭花：適量胡蘿蔔：適量輔料鼠尾草：適量蛋清：適量白葡萄酒：適量澱粉：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.香瓜去皮...

“冬瓜與蝦仁，既是寒性食物與熱性食物的最佳搭配，也是清淡與鮮香的一對最佳組合。”食材明細主料冬瓜（500克）鮮蝦（6個）輔料葱（5克）姜（5克）料酒（1匙）玉米澱粉（1勺）蒸魚匙油（2匙）生抽（1匙）老抽（1/2匙）鹽（1/4匙）玉米油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（...

“冬瓜皮也是寶其性甘而微寒，冬瓜，產於夏季，從食物的性質來説，冬瓜屬性微寒，具有利水化濕的功效。歷代本草也有記載，都説能治腫脹、消熱毒、利小便。現代藥理學研究：冬瓜皮富含糖類、蛋白質、維生素C。冬瓜皮比較厚，也較硬。...

“《老鴨冬瓜湯》，能健脾化濕，祛暑除熱！利尿解渴！這個冬瓜盅最適合三伏天大暑前後食用！”食材明細主料老鴨腿（1個）老東瓜頭（1大節）薑片（數片）輔料煲湯料（1包（清補涼））料酒（適量）咖喱（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老鴨冬瓜盅的做法步驟1...

“冬瓜盅是粵菜的傳統名菜。把冬瓜當作盛放餡料的容器，蒸制後食用，只是這個“容器”是可以吃的。成菜後的湯盅油冬瓜的清香，冬瓜肉裏有餡料的味道，互相映襯。夏季解暑火鍋——冬瓜盅。”食材明細主料冬瓜（5000克）排骨（500克）...

“夏天到了，每天都流好多汗，在韓國，最熱的天氣裏，最好就是吃人蔘雞湯了，哈哈，各位親今天有口福啦，吃冬瓜在夏天是最消暑了，今天我就做了一個鮮香冬瓜盅~~”食材明細主料小冬瓜（一個）瑤柱（2粒）紅棗（8粒）老母雞（半隻）輔料蝦米（適量）蟲草（一...

“院子的冬瓜成熟了，太小正好用來做冬瓜盅。説是八寶，其實也沒什麼講究，想吃什麼就儘管放吧，只要能放得下，哈哈哈。。。家裏沒有火腿，就提前一天醃了點鹹肉，味道也不錯呢。”食材明細主料冬瓜（半個）瑤柱（10來粒）大蝦米（手抓1把）鹹...

食材明細主料海帶（適量）冬瓜（適量）輔料味增（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶冬瓜味增湯的做法步驟1、冬瓜洗淨，去皮，切片。2、鹽漬海帶提前浸泡一晚，去掉鹹味，洗淨，切成和冬瓜差不多的片。3、炒鍋燒熱，倒油，放入冬瓜和...

“南瓜是我喜愛的食品，喜愛它金黃的顏色，豐富的營養，每當秋天時我都會買好多儲存起來，然後冬天慢慢的吃，變換花樣的吃，比如烙餅啊，南瓜粥啊，南瓜盅糯米蝦仁的也可以吃，但是我喜歡吃甜品，的所以這款果味的一打開果味飄香，這種香甜...

“冬瓜和肉煲湯，肉的量不多，只為增加湯的鮮味。冬瓜有消暑利尿的作用。一盅冬瓜湯既可裹腹熱量又不高，實為消暑減肥美食。”食材明細主料冬瓜（適量）豬腿肉（少量）輔料老薑（一小塊）胡椒粉（少許）食鹽（適量）葱花（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煲...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蟶乾（適量）乾貝（適量）蝦乾（適量）香菇（適量）生玉米粒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貨冬瓜盅的做法步驟1、準備煲的食材:以乾貨為主,蝦乾,乾貝,蟶乾,玉米粒,全部泡開水菇2、把冬瓜...

“夏天多吃冬瓜消暑清熱，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津等，冬瓜全身都是個寶👍”食材明細主料迷你冬瓜（1個）輔料前腿肉（1小塊）瑤柱（2個）蒲翅（1塊）蝦米（5g）杞子（10來顆）水（150ml）...

“過年全家團圓,各種菜餚雖多,但一大碗的海鮮什燴放於餐桌,還是會很受大家歡迎.此羹用各種海鮮料理配以菜花,生粉勾芡,還可以加入蛋餃什麼的,一鍋滾湯的什燴集鮮香於一體,別提多美味了.今天這個海鮮什燴,配以西瓜盅,...

食材明細主料冬瓜（半個）輔料海蔘（2條，發好的）花膠粒（5個）瑤柱（10粒）冬菇（3個）羊肚菌（10來個）淮山（6片）蓮子（手抓1把）百合（手抓1把）鹹肉（半塊（金華火腿最好））鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜盅的做法步驟1、蓮子，百合，淮山泡水30分鐘。2、...

“廣東天氣比較熱和乾燥，人流汗的同時也流失了鹽分，所以會通過喝湯來補充水分和鹽分，所以造就了我們廣東人會煲湯！廣東湯給人的印象就是老火靚湯，湯煲的時間越久就越好喝，也越有營養。而實際上有部分老火湯高脂高糖，多飲無益...

“麻辣鮮香，蒜香濃郁，冬瓜軟爛，真的很好喝。😍”食材明細主料冬瓜（適量）粉絲（適量）蟲草花（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）麻椒粉（適量）蒜（一瓣）乾紅椒（一個）小米椒（一個）薑末（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“夏日祛濕，你有freestyle嗎？我有八寶豆冬瓜盅祛濕美容美白。夏日濕氣重，容易精神不振，瞌睡、身體沉重、發懶等。八寶多冬瓜盅幫你祛濕，連盅一起可食用。八寶豆冬瓜盅含有冬瓜、蓮子、眉豆、綠豆、黃小米、薏米、花生仁、...

“去菜場看到一種迷你冬瓜，太可愛了，想到用它來做冬瓜盅太合適了，冬瓜盅是傳統粵菜，廣東人家一般喜宴或是請客也會有一道冬瓜盅鎮場。先把冬瓜中間掏空，裝滿山珍海味和湯汁。湯無比清甜，冬瓜煨得入味，湯料也不化渣，最後可以同...

“轉入秋冬不論大江南北，在家還是出外就餐都選擇打火鍋，火鍋吃多了容易上火，為大家介紹一種吃法，好吃不上火，需要特殊的餐具（內環鍋），我也是無意在淘寶發現的，其它餐具不行，會漏水”食材明細主料黑皮冬瓜（一截）輔料蟲草花（適量）構妃...

“夏天的減肥事業總是在激烈的上演中，又在不斷的擱置中度過。自從去年手術之後，總是給自己找藉口多吃（補養），也給自己不減肥找各種各樣的理由。不過，最近我對我的體型也是實在有點看不下去了。實在肥的不是一點半點了，腰上的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料冬瓜尾：1750鮑魚片：25蝦米：250瑤柱：25香菇：8個豬展肉：400輔料具體步驟1.豬展肉洗淨切成小塊，冬菇、蝦米、瑤柱、鮑魚片洗淨浸泡30分鐘，瀝乾水份待用。2.冬瓜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：80冬瓜：1000雞腿：80輔料鹽：適量香菇：適量葱：適量黑木耳：適量枸杞：適量油：適量乾貝：適量扁尖筍：適量黃酒：適量具體步驟1.冬瓜洗淨，在頂部切開。2.把裏面的...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘冬瓜原盅燉湯營養又易消化，十分有利於養生。其中冬瓜的營養十分豐富，用以製作成各種不同的菜餚，與此同時，搭配香菇的口感也是十分不錯的，枸杞的顏色讓這道菜...