原味小豆涼糕怎麼做，原味小豆涼糕的做法
“小豆涼糕是北京夏令傳統的風味小吃，味美香甜沙軟，清爽可口。小豆涼糕色澤醬紫，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。不過，這裏的小豆涼糕沒有加糖，本色本味。”食材明細主料紅豆（185克）輔料水（適量）原味（口味）...
小棗涼糕的做法 【閒暇時的小糕點】小棗涼糕 小棗涼糕怎麼做
“小棗涼糕是女兒的最愛，她總是吵着要吃，所以我經常會做一些，這樣孩子既能補血還能當小零食吃。小棗涼糕的做法也極其簡單，就是把製作好的棗泥中加入瓊脂即可。家裏無論是來了親朋好友還是小孩子都可以招待他們！”食材明細...
自制豆沙涼糕，豆沙涼糕
“在炎熱的夏季，吃着自己做的涼糕在來一杯小奶茶，呵呵該有多愜意哦~”食材明細主料糯米粉（150g）輔料小麥澱粉（50g）熱水（適量）配料細砂糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制豆沙涼糕的做法步驟1、首先準備好糯米粉，細砂糖...
紅豆涼糕的做法 ~紅豆涼糕~ 紅豆涼糕怎麼做
“做小點心是我最大的愛好，平時一有空就會上網看看，遇到自己喜歡的食譜都會抄下來研究研究然後動手去做的，第一次做就很成功，真的很開心。”食材明細主料紅豆沙（200克）砂糖（70克）瓊脂（10克）輔料温水（400克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗...
原味戚風蛋糕的做法 6寸原味戚風蛋糕 原味戚風蛋糕怎麼做
“原味戚風蛋糕”食材明細主料雞蛋（3個）玉米油（30克）水（30克）低筋麪粉（50克）玉米澱粉（5克）輔料細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）原味戚風蛋糕的做法步驟1、先準備好所有的材料2、雞蛋先分離，蛋清放入打蛋盆裏，打蛋盆必...
椰汁紅小豆涼糕怎麼做，椰汁紅小豆涼糕的做法
食材明細主料瓊脂（5克）椰汁（100毫升）紅小豆（50克）輔料白糖（40克）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰汁紅小豆涼糕的做法步驟1、食材：瓊脂（已泡開）。2、椰汁。3、紅小豆。4、白糖。5、將泡開的瓊脂撈了鍋中，擱入白糖。6、倒入10...
原味海綿蛋糕 原味海綿蛋糕怎麼做，原味海綿蛋糕的做法 8寸
“一直想學做蛋糕、麪包，可烤箱買了很久，基本以肉食為主，麪食還是我的弱項。最近女兒突然對做蛋糕有興趣，被她感染，我也蠢蠢欲動。添置了小秤、打蛋器、模具等工具。從網上找來各種資料，做了戚風蛋糕，又做了海綿蛋糕，經過幾次...
小米涼糕怎麼做，小米涼糕的做法
“自從發現了某種現象之後就萌生了這樣一個主意。揣着此心，終於有了空檔來驗證這個想法。其實，這個想法來自於不經意間發現小米粥凝結成塊的現象。而它的凝固同碗豆黃，同小豆涼糕，乃至同涼粉，應該是一個道理。頗有些得意地...
原味蛋糕怎麼做，原味蛋糕的做法
“又到週末，孩子愛吃的小零食不用買，自己做有趣好吃又健康。今天的小零食做的是蛋糕，小朋友不但想吃，還想一起做，因為剛剛入手東菱無線打蛋器，小朋友愛不釋手，一定要自己動手做蛋糕，無線的就是好，坐沙發上就把蛋白打發好了，真是...
蛋糕機原味小蛋糕怎麼做，蛋糕機原味小蛋糕的做法
“很早以前就想買個這種小小的蛋糕機玩玩，感覺跟超市賣的小蜂蜜蛋糕似的一個個的多好玩，而且還有花紋的，哄小孩子肯定好使，或者可以跟孩子一起做蛋糕搞搞親子烘焙哈哈!今天用的是全蛋海綿的方子，我很喜歡打發全蛋，不用分蛋...
綠豆糕有苦味是什麼原因
綠豆變質了。綠豆是平時很常見的一種豆類，綠豆本身是不具有任何苦味的，所以製作出來的食物也不會帶有任何苦味，當製作出的綠豆糕若發苦那麼要檢查綠豆是否因為放置時間過長貨值儲存方式不當而導致了變質，變質的綠豆可能在...
小豆涼糕怎麼做，小豆涼糕的做法
食材明細主料小紅豆（200g）瓊脂（6g）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小豆涼糕的做法步驟1、紅豆洗淨加入漠過紅豆的水量，提前泡發2小時以上2、將泡好的紅豆連水倒入鍋中，再加入適量水，大火煮開轉中小火煮約1小時...
原味綠豆糕怎麼做，原味綠豆糕的做法
“立夏開始，龍寶家就經常用綠豆做糖水或者是糕點，在天氣不太熱的時候，一般做綠豆糕比較多，自己家做的綠豆糕清爽細膩，有淡淡的綠豆香氣，一口咬下去很細膩，比外面糕點店買的要吃很多，用平底鍋就能做。”食材明細主料去皮綠豆（35...
原味小蛋糕怎麼做，原味小蛋糕的做法
“做了點小蛋糕，好好吃。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50g）白糖（40g）玉米油（20g）輔料牛奶（28g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味小蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆裏，加入白糖。2、玉米油和牛奶混合，攪拌均勻至乳化備用。3、全蛋...
原味戚風蛋糕的做法 原味戚風蛋糕（6寸） 原味戚風蛋糕怎麼做
“因為生日想吃自己做的蛋糕，所以才下決心做了，邊做邊拍照，好忙的説成品還是有小小缺陷的，鑑於味道不錯，原諒自己啦，哈哈”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（50g）白砂糖（20g（蛋清））輔料牛奶（30ml）玉米油（30ml）白砂糖（10g（蛋黃））檸檬汁（3g）甜味（口味）烤...
原味豆渣蒸糕怎麼做，原味豆渣蒸糕的做法
“本想把君之的馬芬改編成雞蛋豆渣發糕。臨了臨了，卻嫌豆渣用量太少，一狠心把豆渣加了倍。雖然心裏直嘀咕：會不會原味麪粉比例太少，缺乏筋力支撐而無法蓬鬆長高或塌陷呢？管他呢，塌就塌吧。果真如此。在鍋中長勢不錯的豆渣糕...
原味海綿小蛋糕怎麼做，原味海綿小蛋糕的做法
食材明細主料雞蛋（3個）低粉（80g）輔料白糖（3010g）葵花籽油（30g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味海綿小蛋糕的做法步驟1、原料圖2、雞蛋蛋白和蛋黃分開，放蛋白的盆要乾淨無油無水3、蛋黃加入10g糖4、用電動打蛋器打至顏色...
原味小酥條的做法 原味兒小酥條 原味小酥條怎麼做
食材明細主料餛飩皮（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味小酥條的做法步驟1、剩餛飩皮2、餛飩皮鋪在案板上，均勻撒上一些食用鹽3、用擀麪杖輕輕擀幾下，讓鹽與麪皮粘牢。4、用刀把餛飩皮切成...
原味黃油小蛋糕怎麼做，原味黃油小蛋糕的做法
食材明細主料無鹽黃油（100克）低粉（100克）雞蛋（100克）細砂糖（90克）裝飾糖粒（適量）鹽（1克）輔料檸檬汁（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味黃油小蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化。2、打散。3、加入鹽和糖。4、用打蛋頭攪至糖和...
美味小豆涼糕如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅小豆：400瓊脂：5輔料白糖：300桂花：20清水：1750具體步驟1.將紅小豆挑洗乾淨，放入盆中加水1000克上鍋蒸90分鐘。2.蒸爛的紅小豆過羅，去皮，待用。3.瓊脂洗淨泡...
原味豆渣發糕怎麼做，原味豆渣發糕的做法
“豆渣餅有沒有吃到膩味？桌上不間斷的豆渣餅有沒有看到審美疲勞？可是，還有最後一點豆渣，換個什麼花樣？發糕！其實就是吧之前的餅餅麪糊放在鍋中蒸熟而已。不加鹽，也不加糖，如白饅頭一般，只吃豆渣和麪粉的味道。只是不知道它的接...
美味的小豆涼糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的小豆涼糕，它的做法很簡單，不需要太多的人力，食材也很普遍，當然你也可以加一些自己喜歡吃的紅棗、蜂蜜之類的搭配在一起吃，不僅在顏值上好看，味道上更...
原味蒸蛋糕的做法 原味蒸蛋糕（全蛋打發） 原味蒸蛋糕怎麼做
食材明細主料低筋粉（85g）澱粉（10g）雞蛋（3個）輔料油（30g）糖（70g）鹽（一小撮）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味蒸蛋糕的做法步驟1、將麪粉和澱粉混合過篩2、往雞蛋液中加入糖，將雞蛋液放在30至40度的温水中隔水高速打發至微微發...
原味雪糕怎麼做，原味雪糕的做法
食材明細主料牛奶（160g）蛋黃（2個）糖（50g）輔料淡奶油（200g）原味（口味）未知（難度）原味雪糕的做法步驟1、2個蛋黃和50g糖(細砂糖或綿白糖)，混合在一起。160g牛奶倒入奶鍋。糖可以分別加在蛋黃和牛奶裏，多少無所謂。蛋清留着做別的用。...
原味方糕怎麼做，原味方糕的做法
“想吃蛋糕🍰那就自己動手豐衣足食，口感絕對超讚。”食材明細主料低筋麪粉（85克）雞蛋（5個）糖（60克）玉米油（40克）純牛奶（40克）糖霜（30可）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）原味方糕的做法步驟1、所有食材按菜譜稱好克數...