鴨蛋青菜煮米粉怎麼做好吃的餐飲精選

“米粉，是南方非常出名的美食，以大米為原料。製作好的米粉顏色潔白，質地柔韌，富有彈性，入口滑溜。不管是幹炒，湯煮都非常非常美味。。。”食材明細主料米粉（130克）青菜（100克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）...

食材明細主料柴雞蛋（適量）烏冬菜（適量）胡蘿蔔（適量）米粉幹（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋青菜炒米粉的做法步驟1、米粉幹用水泡軟。2、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。3...

“簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗淨。2、敲入碗中。3、放少許鹽，用筷子攪散。4、青菜摘好，洗淨，控幹水分。5、鍋...

食材明細主料黃芽菜（適量）鴨蛋（適量）胡蘿蔔（適量）米粉幹（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃芽菜鴨蛋炒米粉的做法步驟1、食材清洗。2、鴨蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。3、黃芽...

食材明細主料鴨蛋（3只）生菜（180克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生菜煮鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、生菜（已清洗折斷）。2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下，盛出。3、接着，將全部煎好的鴨蛋回...

食材明細主料鴨蛋（3只）粉絲（60克）輔料香葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋煮粉絲的做法步驟1、食材：鴨蛋、粉絲、香葱2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下，盛出。3、隨後，將全部煎好的鴨蛋回...

食材明細主料幹米粉（適量）鴨雜（適量）蒜苗（適量）姜（適量）醋（少許）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨雜煮米粉的做法步驟1、準備好幹米粉和鴨雜2、起鍋燒水，水開後，下入幹米粉...

“粥，古時稱糜、羶、酏等，古人寫作鬻。一年四季，在膳食中有粥，不僅可以調劑胃口，增進食慾，而且可補充身體失去的水分。所以自古認為，喝粥可以治病並能使人延年益壽。從漢代起就有關於粥的記載。明代李時珍的《本草綱目》中列...

食材明細主料鴨子湯（一碗）幹米粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨子湯煮米粉的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒水3、水開後發入幹米粉煮軟至熟4、煮好後，燜一會兒5、過涼水洗幹...

食材明細主料土豆粉條（300克）小白菜（140克）鴨蛋（1只）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋小白菜煮土豆粉條的做法步驟1、食材：土豆粉條、小白菜（已洗淨切開）、鴨蛋2、將土豆粉條拆開包裝，放入保鮮盒中用開...

“我家裏一共三個人，他們兩個不喜歡吃米粉，只有我喜歡吃米飯。。。”食材明細主料青瓜（1根）米粉（120克）熟鹹鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋青瓜煮米粉的做法步驟1、食材：青瓜、米粉、熟鹹...

“午餐來一道家常煮麪。鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢...

“早上起牀後，吃一碗熱乎乎的鹹鴨蛋青菜二米粥，是件很幸福的事。”食材明細主料大米（50克）小米（25克）青菜（190克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清水（750克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋青菜二米粥的做法步驟1、食材...

食材明細主料米粉（135克）大白菜（200克）鴨蛋（1只）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋大白菜炒米粉的做法步驟1、食材：米粉、大白菜（已清洗切開）、鴨蛋。2、將鴨蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打散。...

“中午吃不完的烤鴨，正好今晚煮粉用上了。味道不錯！”食材明細主料烤鴨（適量）米粉（三包）調料鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨肉煮米粉的做法步驟1、烤鴨適量備用。2、青菜洗乾淨，米粉準備了三包。3、將烤鴨去骨頭，...

“香辣美味快手飯！”食材明細主料剩米飯（一碗）輔料青椒（兩個）鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鴨蛋炒米的做法步驟1、剩米飯備用。2、青椒洗淨，去蒂去籽，切絲。3、鴨蛋洗一下皮，敲入碗中。4...

食材明細主料鴨蛋（1只）寬粉（60克）輔料香葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨蛋煮寬粉的做法步驟1、食材：鴨蛋、寬粉（已泡軟）、香葱2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着，加適量的清水。4、加適量...

食材明細主料青菜（70克）鴨血（180克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜煮鴨血的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨切開）、鴨血2、將鴨血放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。4、接...

食材明細主料（2-3人份）東莞米粉（3個）青江菜（4顆）雞蛋（4個）輔料油（適量）調料鹽（適量）雞粉（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋米粉的做法步驟1、米粉開水下鍋，煮至透心。2、過涼水備用。3、青江菜洗淨。4、切小塊。5、雞...

食材明細主料青菜（220克）乾絲（100克）鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋青菜煮乾絲的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨切開）、乾絲、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出...

食材明細主料蘿蔔（185克）粉絲（50克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋蘿蔔煮粉絲的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切片）、粉絲、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒...

食材明細主料面魚（180克）青菜（145克）鴨血（115克）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨血青菜煮麪魚的做法步驟1、食材：面魚、青菜（已洗淨切開）、鴨血（已切開）。2、燒鍋倒油燒熱，下入青菜和鴨血翻炒翻炒。3、接着...

食材明細主料米粉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）上海青（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）辣椒油（適量）青椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋青菜炒米粉的做法步驟1、米粉提前泡發。注意一定要泡發。不然炒...

食材明細主料米麪（125克）青椒（95克）榨菜絲（40克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲青椒鴨蛋炒米麪的做法步驟1、食材：米麪、青椒（已去蒂去籽清洗切成絲）、榨菜絲、鴨蛋。2、將米麪放入大盆中，倒...

“特色客家米粉，特別喜歡吃這個米粉，公婆煮的特別好吃，第一次自己嘗試煮，煮不出她們的味道，不過也很美味了！我孃家是漳州，老公是永定，客家人好客，好多美食都是我喜歡的！這個幹米粉是老家帶出來的，公公説燙完米粉的水是米白色就是...