雙燉的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯：600土豆：400輔料花椒：適量醬油：適量鹽：適量葱：適量蒜：適量大料：適量油：適量具體步驟1.鍋裏放油葱蒜嗆香2.倒入紅薯和土豆塊3.加入適量食鹽和水翻炒4....

“豆腐燉雙菇，一道非常快手的家常菜，經濟又實惠，十塊錢能做一大盆，好吃又下飯，加了香菇和蘑菇，味道非常鮮美，出鍋前再加上點大蒜葉，這樣的豆腐煲吃起來又鮮又香。”食材明細主料豆腐（1塊）蘑菇（150克）幹香菇（30克）大蒜葉（2根）生薑（2片）輔...

“雙雪燉木瓜有潤肺補肝之功效，很適合現在的春季食用。”食材明細主料雪耳（100克）雪梨（1個）木瓜（半個）輔料枸杞子（10克）配料冰糖（30克）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙雪燉木瓜的做法步驟1、四個主要材料。2、雪梨和木瓜去皮...

“少爺他爹給我買的脱脂豬蹄，吃了幾次也沒吃完。不想吃涼的了，就放了黑豆黃豆燉了吃。”食材明細主料豬蹄（半個）黃豆（1把）黑豆（1把）輔料純淨水（適量）調料食鹽（半克）椒鹽粉（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙豆燉豬蹄的做法步...

“銀耳有美容、補腎、補氣、滋陰、潤燥的作用，它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受蔘茸等温熱滋補的病人是一種良好的補品。而雪梨有化痰...

“一直和羊肉保持距離，沒做好真的很難接受那個羶味！埃及這道雙蘿蔔羊肉片已經做了幾次，美味到不得不分享”食材明細主料羊肉（500克）白蘿蔔（1段）紅蘿蔔（1個）洋葱（1個）輔料大蒜（4個）八角（1個）桂皮（1塊）白米酒（1勺）生抽（1勺）蒸魚油（1勺）生薑（1塊）...

“蘋果和山楂是冬天最常見的水果了，經過燉煮之後軟糯酸甜，適合老人和小朋友吃。這款甜湯樨兒用了老薑黑糖，還可以補血養顏哦。而且一碗只有130大卡（有的親問我，130大卡是什麼概念，説具體點兒吧，就是1/3個香辣雞腿漢堡的熱量...

“春季春困不算什麼，更怕張狂的青春痘來擾。於是我決定內調外養。瑜伽運動是一個不錯的選擇，舒張困在辦公椅上一天的身體，排汗解毒。運動過後，我回家做一道簡單的水果甜品犒勞自己，選的水果都是養顏排毒的利器。”食材明細...

“牛肉最愛了啊，搭配菌菇類豐富口感增加營養，湯汁拌飯和麪都很讚的。”食材明細主料牛腩（1000克）平菇（250克）杏鮑菇（250克）輔料洋葱（1個）姜（1塊）八角（2個）草果（1個）桂皮（1段）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）生抽（1湯匙）海天草菇老抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）小葱（5棵）...

“香菇燉雞是個經典的，想起來就心裏癢癢，而且是容易流口水的一個家常菜。這個菜平常可以用來解饞下飯，節日用來待客也是很給面子的一個菜。在這個菜裏香菇和雞肉的味道不分彼此，是你中有我，我中也有你的一個菜，總之香菇和雞...

“冬筍營養豐富並具有保健功效，萵筍含有多種氨基酸，這兩種食材又都具有豐富的膳食纖維，能促進人體的新陳代謝，開春的時候，不妨搭配蛋白質含量高的雞小小的温補一下，可以阻擋春季的身體不適感，尤其是老人，這樣的搭配，既有營養又...

食材明細主料牛肉（600克）輔料罐頭小口蘑（115克）Kantareller（小蘑菇）（150克）洋葱（一個）配料高湯（400ML）麪粉（2湯匙）Oxfond（1湯匙）紅酒（100ML）鹽（1茶匙）黑胡椒（適量）油（2湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）牛肉燉雙菇的做法步驟1、牛肉切成2...

食材明細主料雪耳（2小朵）雪梨（1個）瘦肉（50g）紅棗（5顆）輔料姜（2片）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙雪燉瘦肉的做法步驟1、姜去皮、切絲。2、紅棗洗淨、去蒂待用。3、雪耳用温水泡發。4、瘦肉洗淨、切短粗絲。5、湯鍋燒水，水開...

食材明細主料鹹鵝（適量）竹筍（適量）萵筍（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹鵝燉雙筍的做法步驟1、萵筍兩根，竹筍三兩左右。竹筍切片，萵筍切滾刀塊2、竹筍切片，萵筍切滾刀塊3、...

食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）萵筍（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燉雙筍的做法步驟1、鹹肉焯水。2、切小塊。3、鹹肉放入鍋中，加薑片、料酒、水燒煮15分鐘。4、春筍剝...

“最近特別喜歡百合，炒、煮、燉，各種吃法，不亦樂乎！雪梨本來就有潤肺清燥、止咳化痰之功效，與百合、雪耳配合，還能養顏哦！”食材明細主料雪梨（1個）百合（150g）雪耳（適量）枸杞（少許）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙雪...

“以前家裏飯菜比較簡單，每次買蓮藕，爸媽都是用來煲一大鍋老火靚湯。後來我自己學做飯，才知道蓮藕是有這麼多吃法哈哈。適量吃藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。蓮子有補心氣、補腎、補肺氣的功效。加入山楂...

“家常豆腐很多做法，燉出來的豆腐比較入味。”食材明細主料豬肉（250g）豆腐塊（1塊）豆腐泡（100g）輔料葱（適量）蒜末（適量）調料柱侯醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（2匙）食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉燉雙豆腐的做法步驟1...

“我這裏用的是自己曬乾的小米椒，大家可根據家裏人多少加減上述食材！！所有標有“適量”的食材，可根據自己喜好酌情放量！另外，我配了三米飯（普通小米、黑小米和大米），味道和營養很均衡的哦！！家裏有高壓電鍋的可一次性將上述食材放...

“這道菜簡單易上手，新手必會。做為早餐或湯羹都不錯，只要控制好水量就行了”食材明細主料土鴨蛋（3個）皮蛋（2個）輔料蒸魚豉油（適量）白開水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉雙蛋的做法步驟1、鴨蛋磕入碗中，攪拌均...

“雙皮奶和姜撞奶一樣，是廣東的特色美食，它都具有其獨特的地域性，它們只能在南方流行是因為在北方缺少姜撞奶一種特有的材料：水牛奶。水牛奶是地方特色產品。在中國，只有廣東、江西、廣西等五個省份有水牛。自古水牛奶就被...

“多吃菌菇補充氨基酸還可有助減肥”食材明細主料鮮香菇（2個）幹松蘑（7個）雞塊（150克）輔料葱（1/4棵）姜（1克）蒜（2個）花椒（10個）老抽（1匙）醋（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞肉燉雙菇的做法步驟1、雞肉泡水十五分鐘以上洗淨，焯水備...

“豆腐也是我最喜歡的，炒的、煎的、燜的、炸的……都是百吃不厭啊！今天就來個燉的吧，豆腐本身也容易入味，所以用燉的方法是最好的。家人都很喜歡呢”食材明細主料南豆腐（適量）蘑菇（適量）草菇（適量）輔料鹽（2g）生抽（20ml）澱粉（20g）老抽（5...

食材明細主料老鴨（半隻）輔料茶樹菇（適量）平菇（適量）萵筍（適量）火腿（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙菇燉老鴨的做法步驟1、準備材料、老鴨切塊、鍋裏開水加料酒煮開去血漬、萵筍切菱形、...

“色澤紅潤，口感鮮香，肉質酥香，非常的不錯！”食材明細主料肘子肉（適量）香菇（適量）茶樹菇（適量）生薑（幾片）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙菇燉肘肉的做法步驟1、肘子肉...