雙菇燉肘肉怎麼做,雙菇燉肘肉的做法 香飄網 熱菜 2.76W 大中小設置文字大小 “色澤紅潤,口感鮮香,肉質酥香,非常的不錯!” 食材明細主料肘子肉 (適量)香菇 (適量)茶樹菇 (適量)生薑 (幾片)輔料稻米油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)料酒 (適量)雞精 (少許)鹹香 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)雙菇燉肘肉的做法步驟1、肘子肉刮洗乾淨加料酒焯水備用。2、生薑備好。3、茶樹菇清洗乾淨後用清水浸泡一會兒備用。4、香菇清洗乾淨浸泡一會兒備用。5、熱鍋冷油,下薑片煸香。6、放入肘子肉翻炒一分鐘(肉皮微煎一下)。7、加入適量料酒及生抽燜一會兒。8、放入雙菇及泡發的水,加入適量老抽大火燒開轉中火燉四十分鐘。9、燉至肉酥爛濃香即可,調入少許雞精即可。10、成品圖。11、成品圖。小竅門肘子肉加料酒焯水去腥!肘子肉皮微煎口感更佳!浸泡雙菇的水過濾好一起燉更鮮美! TAG標籤:雙菇燉肘肉怎麼做 雙菇燉肘肉的做法步驟 雙菇燉肘肉 雙菇燉肘肉的做法 雙菇燉肘肉怎麼做好吃 雙菇燉肘肉的最正宗做法 雙菇 雙菇燉肘肉的家常做法 #