鴕鳥肉餡燙麪蒸餃怎麼做的餐飲精選

“做小籠灌湯包剩下的鴕鳥肉餡需要趕緊消耗掉，所以又做了這道湯麪蒸餃，肉餡已經是調好的，只加了一根胡蘿蔔，簡單省事快手，早餐、中餐都是不錯的選擇。”食材明細主料高筋粉（400g）輔料鴕鳥肉餡（500g）胡蘿蔔（1根）鹹香（口味）蒸（工藝）半...

1、鴕鳥蛋可以直接煮着吃；2、可以將鴕鳥蛋打碎放入材料，進行翻炒；3、將鴕鳥蛋打勻和麪粉混合在一起，放入材料做鴕鳥蛋餅；4、將鴕鳥蛋和蔬菜一起搭配着炒；5、可以像煎雞蛋一樣直接將鴕鳥蛋進行油炸。...

“和普通餃子的唯一區別就是開水燙麪，省去了醒面的過程，更加快捷。一蒸一煮，口感迥然不同，各有千秋。”食材明細主料大肉（500g）韭苔（400g）輔料開水燙麪（500g）調料鹽（14g）葱姜（適量）五香粉（3g）胡椒粉（3g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）花椒油（10g）鹹...

“鴕鳥蛋的吃法和雞蛋差不多，搭配苦瓜來炒是這個季節的最佳選擇，夏末秋初，秋燥傷人，需要多吃一些清熱去火，排毒祛濕的食物，苦瓜是最常見的蔬菜之一，在這個季節交接之際，多吃點苦瓜，對身體很有益處。而鴕鳥蛋又是增強體質，提高免...

“所謂包子好吃不在褶上，這小籠灌湯包之所以好吃，是因為我用的是鴕鳥肉，還記得之前曾經分享過鴕鳥肉炒青椒吧，還是那次外甥從養殖場買來的鴕鳥肉，沒吃完冷凍在冰箱裏，鴕鳥肉雖然市場上不多見，真是好東西，鮮嫩滑潤，汁多味鮮，口感...

食材明細主料麪粉（適量）芹菜葉（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪蒸餃的做法步驟1、先準備餡料，芹菜葉焯水2、炒製成餡料，只加入鹽、芝麻油調味3、準備麪粉4...

“一度以為東北人只吃蒸餃不吃水餃，離開老家後才發現，只俺家是這樣滴。如何防止蒸餃出鍋後邊角變硬，只有燙麪。這還是俺致力美食後，先於老爸老媽覺悟的，呵呵。”食材明細主料豬肉餡（半斤）扁豆（半斤）富強粉（約300克）輔料葱（適量）姜（...

“這是一份鴕鳥蛋羹，價值不菲，一枚鴕鳥蛋在我們這邊的養殖場購買要200元，重量在3斤左右。之所以要花這樣的高價買鴕鳥蛋，不是想嚐鮮，而是因為家裏有老人生病，需要食補提高免疫力，之前還真沒見過鴕鳥蛋，想不到鴕鳥蛋居然這麼大...

將70-90度的熱水倒入麪粉中，邊倒邊用筷子攪拌，麪粉與熱水揉成均勻的絮狀。靜置放涼至不燙手後就可以開始和麪了。切記不要完全放涼，否則做出來的燙麪沒有韌性。燙麪的製作需要要選用中筋、高筋麪粉，這樣做出的燙麪不會黏...

“燙麪蒸餃的特點是皮薄且筋道，餡汁多而濃稠。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）輔料開水（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪豬肉胡...

“買了一個鴕鳥珍，5斤多，也不知道該怎麼做，用家裏家婆自己做的酸菜，炒的真香。另外一個五指毛桃湯。一菜一湯。”食材明細主料鴕鳥胗（半個）輔料五指毛桃（1札）酸蘿蔔豆角辣椒（兩把）姜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）酸鹹（口味）炒...

食材明細主料清新炒飯（150g）無筋豆（50g）黃瓜（3片）小米辣（2個）朝天椒（1個）輔料老抽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴕鳥拼盤的做法步驟1、準備所需食材2、炒飯里加入一匙味極鮮，拌均備用3、炸鍋里加入油，加熱至8成熱（用一根...

“#蒸菜#，蒸燙麪餃子，素餡的，很適合夏天。”食材明細主料麪粉（400克）青菜（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）雞蛋（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸燙麪餃的做法步驟1、麪粉400克...

“很多人喜歡吃蒸餃，可是不會和麪。其實蒸餃燙麪，水温最好是80度，只要掌握好水温，和出的面特別好吃，喜歡的看看吧：”食材明細主料豇豆（250克）豬肉餡（250克）麪粉（500克）温水（260克）輔料濃湯寶（1塊）姜（3片）調餡香（3克）生抽（8克）鹽（1勺）油（2勺）鹹鮮...

能吃。鴕鳥蛋是世界上最大的蛋，不僅可以吃還可以做成工藝品。鴕鳥蛋味道鮮美，蛋白的口感比雞蛋要硬一點，鴕鳥蛋的營養價值要高於其他的蛋。鴕鳥蛋建議直接蒸熟吃，可以適當的加一點調料去除蛋的腥味。...

“明日立秋，東北習俗立秋吃餃子，無論是貼秋膘還是搶秋膘還是抓秋膘，總之朋友們明天別忘記吃餃子哦！尤其是這個夏天被虧空成一道風的人們千萬別錯過這個貼秋膘的日子，打明兒起一定要把身上掉下去的膘補回來。小編今天帶來一...

“這種做法調餡，咬一口噴噴香，雖然肉多，一點也不膩，還一兜汁往外流。。。。”食材明細主料牛肉餡（適量）麪粉（適量）輔料葱頭（適量）葱（適量）姜（適量）配料花椒水（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）熟色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“鴕鳥肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。其單位脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於一般肉類，還含有27種人體必需的氨基酸。易消化吸收，適合現代人膳食潮流。”食材明細主...

“記得小時候，媽媽總是會為了讓我和哥哥多吃蔬菜變着法準備美食，那時記憶尤深的便是這款燙麪蒸餃，既包含了餃子的美味，又有了餃子皮沒有的勁道，如今上班在外，每每想家的時候更多想的是媽媽的味道，經過多次向媽媽請教，我的燙麪...

“真佩服原創者的創意，我是學習者，西施效顰的趕腳，不過很有趣。説實話，做這樣也不容易，看花容易繡花難的趕腳。”食材明細主料小蜜蜂葡萄（適量）輔料巧克力（適量）黑米（2粒）果味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄鴕鳥果盤的做法...

“這種肉相信很多人沒吃過，因為市場沒見有賣的，外甥的好朋友去了家鄉新建的鴕鳥養殖場工作，邀請外甥去參觀，觀後自然就忍不住出手購買，40元一斤，比牛肉稍貴一點點，據介紹品質優於牛肉，看着肉質鬆軟，肉絲的紋路感覺與牛肉差不多...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料急凍鴕鳥肉：2磅生抽：1碗蒜頭：8粒香葉：10塊(主要用作添加香氣糖：1茶匙花雕酒：2湯匙上湯或水：3碗輔料具體步驟1.鴕鳥肉解凍，洗淨後切件。2.蒜頭用油爆至金黃。...

“燙麪蒸餃是我家餐桌上經常出現的美食。”食材明細主料餃子粉（1500克）扇貝丁（250克）蘿蔔（1500左右克）輔料豬肉（250克）配料葱姜（適量）醬油（適量）黃酒（少許）鹽（適量）味精（適量）花生油（50克左右）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙...

“營養，健康，美味”食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）輔料十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜鳥肉三鮮蒸餃的做法步驟1、韭菜洗淨晾乾備用2、肉餡剁好後放料酒稍醃製3、...

曾幾何時，小編也在超市見到過鴕鳥蛋，但由於鴕鳥蛋實在是好大一顆，買回來也不知道怎麼吃，所以當時就放棄採購回家。現在想起還有些後悔，畢竟現在的超市裏已經很少能再見到鴕鳥蛋了，到底鴕鳥蛋這麼大一顆怎麼開？怎麼吃？經過了解...