辣椒燜子怎麼做的餐飲精選

食材明細主料辣椒（4個）雞蛋（5個）輔料農家醬（5勺）調料五香粉（1勺）食用油（2勺）雞精（1勺）味精（半勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒燜子的做法步驟1、準備食材。2、我今天用的辣椒比較辣，所以去掉籽和白筋，如果喜歡特別吃辣可以不...

“閒來無事，媳婦家的特色”食材明細主料青椒（3個）雞蛋（4個）輔料葱（適量）蝦仁（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒燜子的做法步驟1、青椒切末2、蝦仁按個人需要添加，我家剛好有些3、...

“今天我給大家介紹的也是一道東北的美食，是我在一家東北農家餐館吃到了。而這道菜的主料也是地三鮮的食材，土豆、茄子和辣椒，只不過多出了一味料----雞蛋。但製作上稍微有些不同，這菜是用辣椒和雞蛋，再加入調味配料黃醬蒸...

食材明細主料青辣椒（適量）糯米（適量）綠豆（適量）水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油燜甜辣椒的做法步驟1、糯米加水蒸成糯米飯。2、綠豆熬熟。3、綠豆、糯米飯加糖拌勻。糖要多放些。4、青辣椒...

“燜子是河南的一種風味小吃。由當地生產的紅薯澱粉製作而成。燜子營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。”食材明細主料燜子（適量）輔料青椒（適量）葱花（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒...

“雞肉的營養價值：轉在肉之中，可以説是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛...

食材明細主料大骨頭（適量）辣椒（適量）輔料冰糖（適量）調料玉米油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）香料大料（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大骨頭燜辣椒的做法步驟1、大骨頭焯水。2、放入砂鍋...

食材明細主料辣椒（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）辣椒麪（適量）牛肉粉（適量）蒜（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜青辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨，控水。2、製作調料（勺）：醬油7，耗油1.5，辣椒麪1，牛肉粉1，蒜末1.5。3、油開，放辣椒，一直...

“辣椒雞蛋燜是山東農家菜，並流傳東北地區。低油、低熱且非常下飯，是一道健康菜餚。”食材明細主料雞蛋（3只）尖椒（2個）大葱（1顆）輔料姜（適量）農家醬（一大勺）白糖（5ml（可選））食油（10ml（可選））中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒雞蛋燜的...

“出了迎來二月二龍抬頭。我們這裏有二月二吃燜子的習俗。一般吃燜子都是將燜子煎制後，以芝麻醬為主調料，加蒜泥與醋拌拌吃。麻辣燜子是對傳統吃燜子的方法的改進，用麻辣醬作主調料炒燜子，好吃下飯，微麻微辣的味道，家人喜歡...

“辣辣辣，絕對一辣到底，絕對大汗淋漓，絕對開胃下飯。辣媽喜歡的，嘿嘿。做法簡單，但很美味，不能吃辣的可以換成普通的青椒。”食材明細主料羊角椒（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（一瓶蓋）生抽（兩瓶蓋）蠔油（半勺）糖（半勺）超辣（口味...

食材明細主料辣椒（300克）輔料白糖（20克）調料蒜片（適量）醬油（400克）花生油（50克）薑片（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油燜辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、醬油放白糖，薑片燒開，煮5分鐘關火，涼透備用。3、大蒜切片。4、鍋內放...

食材明細主料豆豉（20g）辣椒（100g）輔料水（100毫升）調料油（適量）白糖（少量）蠔油（適量）鹽（少量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉燜辣椒的做法步驟1、熱油炒豆豉辣椒。2、炒一分鐘放100毫升水燜。3、燜五六分鐘調味。4、成品。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：3-4個雞蛋：2個大醬：2勺輔料色拉油：少許雞精：少許鹽：少許五香粉：少許具體步驟1.先把辣椒切碎。在準備蒸辣椒燜子的小盆裏先撒上適量的色拉油（我不喜歡油...

食材明細主料野生河魚（300克）辣椒（5個）番茄（1個）輔料蒜米（10克）生粉（0.5勺）蠔油（0.5勺）薑絲（5克）鹽（適量）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄辣椒燜魚的做法步驟1、備好圖中材料（魚是不知名的野生河魚，奶奶煎好讓我帶回來的）2...

“天氣太熱，來個一鍋出的蒸菜。東北有“三烀一辣”的叫法，三烀指的烀玉米，烀茄子，烀土豆，一辣指的辣椒醬或辣椒燜子。玉米還沒成熟，早起買的農家的茄子與土豆，晚上一鍋蒸出來了，吃着下飯。”食材明細主料茄子（7個）土豆（4個）尖辣椒...

食材明細主料魚子（適量）輔料幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）黃豆醬（適量）郫縣豆瓣（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞粉（適量）白糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣燜魚子的做法步驟1、魚子下鍋加料酒焯水。2、撈出控水備用。3...

“曾幾何時，爸爸做得油燜辣椒那絕對是我的最愛，幾乎頓頓都想吃~~因為無論你吃什麼，加點兒這道小菜馬上就會讓你食慾大增，真的很下飯哪！~~現在正值寒冷的冬日，想想來一碗濃濃的紅燒肉面，湯料里加入點青蒜、香菜，再配上這香辣清...

“黃鱔魚有補中益氣、温補脾胃、祛風濕的功效。煲燙、煮粥清甜，燜煮，去骨炒鱔片美味可口。看你喜歡那個吃法！”食材明細主料黃鱔魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）薑片（適量）蒜頭（適量）白糖（適量）葱段（適量）微辣（口味）燜（工藝...

“這款屬於開胃鹹菜，下飯神器！”食材明細主料牛上腦（適量）輔料辣椒（適量）婆婆丁（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蒜（適量）糖（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉燜辣椒的做法步驟1、牛肉切塊，焯水備用。2、辣妹子辣椒（不能吃辣...

“辣椒蒸雞蛋，在我的家鄉東北那邊叫“辣椒燜子”，一般就是放辣椒和雞蛋，不放任何調味料，出鍋挖成一塊塊的，趁熱拌上熬好的大醬，那叫一個香。再來張煎餅，放上大葱一卷，甭管老少，別提吃得多來勁兒了。我不大能吃辣，偏偏喜好辣椒埋...

“辣燜羊蠍子味道是十分香濃，羊蠍子不僅低脂肪、低膽固醇還高蛋白並富含鈣質，是一道美味又營養的菜餚！”食材明細主料羊蠍子（1500克）香葉（1片）小茴香（15粒）陳皮（1小塊）花椒（15粒）大葱（1棵）料酒（25毫升）白芷（1片）大蒜（5瓣）郫縣豆瓣醬（1湯勺）輔...

食材明細主料辣椒（適量）大蒜（幾粒）肉丁（適量）輔料豆瓣醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜辣椒的做法步驟1、準備材料，辣椒，豬肉末，豆瓣醬。大蒜。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入...

食材明細主料尖椒（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）配料黃醬（適量）味精（適量）油（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜辣椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨。2、切成大塊，黃醬加入少許清水調勻。3、鍋裏放油燒熱。4、放入尖椒段翻炒。...

“小時候經常蒸點地瓜土豆茄子，再弄點蘸醬菜，蘸雞蛋燜子吃，超級香。”食材明細主料雞蛋（2個）尖椒（半個）葱花（一點點）輔料大醬（2勺）豆油（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒雞蛋燜子的做法步驟1、打2個雞蛋。2、...