酸甜酥脆煎帶魚的餐飲精選

食材明細主料帶魚（1條）輔料姜（適量）白熟芝麻（適量）料酒（適量）白醋（適量）生抽（適量）老抽（少許）糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜酥脆煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段，加入鹽、雞精、白胡椒粉、...

食材明細主料帶魚 （半條）葱（2根）蒜頭（4瓣）鹽（少許）帶魚（半條）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊，洗淨放盆裏，加入鹽。2、加入蒜頭薑片，放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚至兩面金黃4、拿起帶魚後，再大火...

食材明細主料帶魚（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）紅葱頭（少許）調料茶油（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）糖（少許）米醋（適量）鹽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸甜帶魚的做法步驟1、帶魚段處理好。2、放鹽，料酒，胡椒粉，姜...

“帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。先酥炸再用泡椒炒制，酸辣酥香。”食材明細主料帶魚（1條）泡椒（2根）泡姜（1塊）大蒜（1個）小葱（2根）輔料生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）豆瓣醬（1勺）酸...

食材明細主料帶魚（2條）醃料香葱（2根）老薑（1塊）料酒（1勺）鹽（適量）調料醬油（1匙）辣椒粉（少許）雞精（少許）陳醋（1匙）蒜頭（3顆）香葱（適量）酸辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥酸辣帶魚的做法步驟1、帶魚清理好內臟洗淨，加葱白姜蒜，料酒和少許食鹽...

做法簡單易學，這樣炸出的帶魚魚肉緊實不腥氣，咬起來酥酥脆脆，裏面鮮嫩多汁，一改傳統做法，讓不愛吃魚的朋友們也能津津樂道，全家搶着吃的美味，非常值得一試，吃起來有不一樣的感覺，營養也是極其豐富，卵磷脂含量高，對孩子的大腦發育...

在魚身上裹一層面粉或者雞蛋液。在煎魚前，要將魚處理乾淨，放入各種調味品進行醃製，一定要放入料酒，可以起到去除腥味的作用，醃製後再煎的魚更加的入味，煎制過程中，火候不能太大，同時煎的過程中要輕輕翻閲，防止煎糊，煎製表面為金...

“九月，秋高氣爽，新鮮的帶魚也大批上市，泛着銀光的帶魚着實惹人眼球一進農貿市場，就被泛着銀光的帶魚吸引過去，”食材明細主料新鮮的帶魚（2條）輔料雞蛋（一個）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥煎帶魚的做法步驟1、新鮮...

帶魚要裹上澱粉，並且要炸兩遍。帶魚裹面的粉一定要用澱粉，用澱粉炸帶魚口感更酥脆。帶魚清洗乾淨切段後，在魚背上劃開刀口，這樣可以粘到更多的澱粉，這樣炸出來的帶魚更加酥脆。另外，帶魚要炸制兩天，炸第一遍是讓帶魚定型，第二...

“今天去買了個福壽魚，回到家才發現沒有買葱，也不想再跑一趟超市了，在醃魚時我加了較多的料酒，魚吃起來也沒有腥味，吃起來也不錯呢。”食材明細主料福壽魚（一條）輔料姜（適量）蒜（適量）生粉（適量）配料鹽（一小勺）雞精（適量）料酒（3勺）番茄醬（2...

“吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮，這樣才帶感，但是我覺得吃帶魚，用煎就可以了，油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚（500g）雞蛋（一個）輔料火麻油（5匙羹）五香粉（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎帶魚的做法...

食材明細主料黃魚（適量）冬筍（適量）香菇（適量）輔料洋葱（適量）葱段（適量）青紅椒（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥酸甜黃魚的做法步驟1、黃魚處理乾淨，背上劃上橫縱的刀痕，用鹽雞精酒醃製20分鐘。2、用幹澱粉把魚背抹均勻。...

“帶魚以其海洋生長環境、不可養殖的生長條件，被譽為“百魚之王”，其肉質鮮美，富含各種維生素和軟磷脂，長期食用，可美容養顏、軟化血管、提高智力、增強老年人機體免疫力等，是百姓餐桌上不可或缺的美食產品。”食材明細主料...

使用氣炸鍋，新鮮的魚洗乾淨，去除鱗片和內臟，改刀，表面抹上鹽和胡椒粉，稍微醃製入味。放在氣炸鍋中，設定200℃，炸15分鐘左右即可，這樣炸出來的魚受熱均勻，香脆可口。還可以使用平底鍋，鍋中加入少許油，把準備好的魚放入熱油中，及時...

“帶魚，雖是很普通的食物，但營養豐富，無論用來紅燒還是清蒸都很美味，但還有一款最多味的香煎，讓人一吃難忘。香煎的帶魚，下酒、下飯，都很不錯。外皮酥脆，裏面的魚肉卻很嫩。”食材明細主料帶魚（2塊）輔料香葱（適量）生薑（適量）熟白芝...

“帶魚營養價值1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；3...

食材明細主料帶魚（500克）麪粉（適量）輔料鹽（2匙）玉米油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥煎帶魚的做法步驟1、帶魚處理好洗淨剪成段狀撒上鹽拌勻醃製20分鐘左右2、醃製入味的帶魚用清水清洗乾淨瀝乾水分備用3、帶魚放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮帶魚：1條輔料五香粉：檸檬：2片鹽：適量具體步驟1.帶魚洗淨，颳去表面的白膜，切成8公分左右的段，抹乾。2.把檸檬汁擠在魚上，略拌，去除魚腥味。3.魚的表面和...

“外焦裏嫩，這樣做的香煎鱈魚，真的超級好吃！”食材明細主料鱈魚（1條）食用油（適量）調料食用鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、準備食材。2、鱈魚切塊吸乾表面水分。3、加入食用鹽、黑...

把帶魚塊提前用調料進行醃製，並裹上澱粉。帶，常見的吃法就是用來做煎帶魚、炸帶魚以及做烤帶魚等等。在做炸帶魚的時候，需要開小火來炸帶魚，並不能過多地在炸帶魚時進行翻面，因為過多翻面容易使得炸的帶魚容易碎掉。帶魚做...

帶魚清洗乾淨後，裹上雞蛋液和麪粉糊，最好可以在麪粉糊裏面加入泡發粉。麪粉糊不能加入太多的水，這樣會導致帶魚掛不上麪糊，油鍋加熱至7成熱的時候，加入裹好麪糊的帶魚，炸至2面金黃後，撈出後備用，轉小火加熱油鍋至8成熱，倒入帶...

“帶魚無論是紅燒，清蒸，乾燒，糖醋，幹炸，都是我和家人愛吃的，今天就做吃起來外皮脆脆的那中脆皮帶魚”食材明細主料帶魚（1條）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）輔料香菜（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香...

“小孩都喜歡吃煎餃，但好多人都做不好，尤其是用凍水餃做。比如我家外婆要麼煎不脆要麼煎糊。其實煎餃很簡單的，不信您看∽”食材明細主料凍水餃（適量）輔料食用油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆煎餃的做...

糖醋咕嚕肉孩子非常喜歡吃，外表酥脆，內裏香嫩多汁，裹上酸酸甜甜的糖醋汁，甭提多好吃了。主要食材，豬的裏脊肉，此部位的肉比較鮮嫩。先將豬裏脊肉切條醃製好，下鍋油炸至金黃酥脆，調好糖醋汁下鍋煎熟，油炸好的豬裏脊倒進去翻炒均...

今天分享一道幹炸帶魚，做法簡單易學，這樣炸出來的帶魚魚肉緊實、不腥、外酥裏嫩，讓不愛吃魚朋友們也津津樂道，全家搶着來吃.當然了，搭配米飯來吃又是一種不同的風味！廚房小白的入門級，喜歡的朋友快快動手試試吧！主料帶魚：兩條...