羊肉燜面的餐飲精選

“北方人都好這口，豆角、麪條是主角，其他可以自由發揮，個人喜歡西紅柿，有了西紅柿感覺特提味，不信，你試試。”食材明細主料羊肉（適量）豆角（適量）西紅柿（適量）黑木耳（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）花椒水（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）葱...

“一年四季中，我最喜歡的是秋天。雖然是剛剛才進入秋季。早晚的氣候非常舒適。不再像夏天一樣悶熱使人透不過氣來，不開空調好像無法忍受似的。輕柔的風吹在身上都帶有絲絲的涼意。天地轉瞬間變樣了，奇妙的大自然啊。喜歡...

食材明細主料羊蠍子（2斤）輔料土豆（100g）胡蘿蔔（50g）大葱（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）花椒（適量）八角（適量）食鹽（適量）桂皮（1段）香葉（1片）幹辣椒（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香燜羊蠍的做法步驟1、生羊蠍解凍焯水洗淨。2、電壓力...

食材明細主料羊肉（適量）輔料紅蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬（適量）醋（適量）料酒（適量）桂皮（適量）花椒（適量）白芷（適量）冰糖（適量）辣椒（適量）香葉（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燜羊肉的做法步驟1、準備好食材，蘿蔔切塊，...

“羊肉，性温，它既能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而...

“燜面在我們這裏又叫蒸麪條。是很家常的麪食，先把麪條蒸好，然後炒好羊肉豆角，最後燜制。麪條吸收了湯汁的美味，吃起來真是解饞啊！”食材明細主料二細麪條（500克）羊肉（350克）豆角（200克）芹菜（200克）輔料葱（1棵）姜（適量）乾紅辣椒（5個）花椒...

“大家好，我是肉肉廚！今天帶給大家暖冬系列新吃法：羊肉燜飯！首先介紹食材：羊肉300克（無骨），胡蘿蔔1個，洋葱半個，土豆1個，姜1塊，蠔油10克，葱2根，料酒5克，生抽5克。”食材明細主料羊肉（300克）胡蘿蔔（1個）洋葱（半個）土豆（1個）姜（1塊）葱（2根）輔料蠔油...

“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、...

食材明細主料山羊肉（4斤）輔料鮮羊肚（1個）調料香料包（適量）姜（適量）排骨醬（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）蒜苗（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蠔油（適量）豆腐乳（適量）麻油（適量）啤酒（適量）味精（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）醋（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普...

“做燜面總喜歡用機制麪條，其實手擀麪做出來的燜面也是別有風味。”食材明細主料手擀麪（500g）輔料羊肉片（300g）豆角（200g）西紅柿（1個）調料鹽（適量）花椒（適量）葱薑蒜（適量）老抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉手工...

“想不到味道這麼棒，讓某人吃了這一頓之後，這一天再也沒吃過任何東西，還破天荒地拉着我出去遛彎了。慚愧啊，又破壞了某人的減肥大計，我錯了。”食材明細主料羊肉（1000g）麪條（500g）胡蘿蔔（200g）洋葱（1個）輔料鹽（少許）花椒（少許）辣椒（1~2...

“黃燜羊肉是西北經典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不膩。是清朝末代皇帝——愛新覺羅·溥儀的御膳菜餚。羊肉富有營養，具有暖中補氣、滋養、御風寒、生肌健力等功效。”食材明細主料羊肉（適量）生薑（適量）大葱（適量）乾紅椒（適...

“俗話説“藥補不如食補”。羊肉性温，營養豐富，能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，秋冬季節多吃羊肉，可以增加人體熱量，促進血液循環，增強禦寒能力。”食材明細主料羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角...

食材明細主料羊腿（半個）輔料姜（2塊）八角（3顆）草果（1顆）花椒（適量）當歸（2片）調料蠔油（1勺）腐乳（2塊）生抽（2勺）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉焯水後洗淨備用。2、把配料備好，八角用明火燒兩秒激活它的香味...

“整理冰箱，發現還有2斤甘肅的羊肉！今天先來個醬燜羊肉！”食材明細主料羊肉（500g）萵筍（2根）輔料料酒（2勺）草果（1個）桂皮（1段）冰糖（10g）八角（2個）鹽（少許）香葉（3片）幹辣椒（2個）豆瓣醬（2勺）薑片（4片）色拉油（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬...

食材明細主料羊肉（適量）細麪條（適量）豆角（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）未知（難度）羊肉豆角燜面的做法步驟1、豆角洗淨掰成段。2、羊肉切好單獨放。3、滷好的羊肉切塊。4、油熱先放羊油。5、油脂出來了。6、...

“帶骨羊肉二斤半左右，剁成一寸到一寸半的塊，高壓鍋放肉塊和涼水，水大約至肉的8成、不淹沒肉，打火將水燒開，撇去浮沫、鍋內放入葱花、花椒、鮮姜、幹辣椒適量、加入生抽、鹽，加蓋，高壓閥排氣後高壓18分鐘，開鍋大火收幹水分即...

“帶皮羊肉的最美吃法！米媽買的是羊排，只買一斤，賣肉的老闆一刀，挺準，三十塊，回家一看，媽啊，哪裏是羊排，分明是一塊五花帶皮羊肉嘛，是有幾塊排骨，但幾乎可以略，原本準備清燉羊排骨湯，只好改變做法，加一胡蘿蔔燜了吃，別説，這種帶皮帶油...

“北方的冬天吃什麼？一定要有羊肉。後者是我媽説的，羊肉是熱性的食物，北方的冬天裏在我看來是必不可少的，火鍋？羊蠍子？老北京葱爆？花式亂燉？好吧，那我這道菜可能叫‘嬸子的亂燉羊肉’吧，哦，對了，還有我爸的花雕酒……酒量不錯的人...

羊肉是肉類中比較有營養的，它性温，是補品的一類。在我國，羊肉的做法有很多種，而且各具特色。但是，羊肉不太容易煮爛，這就成為大家做羊肉時的一大困惑。那麼怎麼燜羊肉更好呢？這篇文章就告訴大家一些燜羊肉的小技巧。一、怎麼...

食材明細主料羊肉（500g）輔料洋葱（適量。）胡蘿蔔（1個）原味（口味）未知（難度）羊肉燜飯的做法步驟1、把洋葱，胡蘿蔔切丁。2、把米淘好備用。3、把羊肉放在鍋裏煸香。煸香後加你喜歡的佐料，最後把蔬菜放進去。燒熟放到米里面一起煮。小...

食材明細主料羊肉（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）當歸（適量）枸杞（適量）配料醬油（適量）糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）瞎燜羊肉的做法步驟1、先將羊肉過水並瀝乾。2、起鍋加入油，爆香薑片放入羊肉，炒至變色，加入葱段...

“每次春節期間，北方的天氣都比較寒冷。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。紅燜羊肉作為美食中的精品，其營養價值及健身功能不言而...

“冬天吃羊肉暖身又暖心，吃羊肉讓我們無懼寒冬，裏面我放的配菜種類比較多。所以我就叫他紅燜羊排鍋。有肉有菜又有豆製品。所以下飯硬菜了”食材明細主料羊排（1000g）豆腐皮（200g）鴨血（一塊）魔芋（300g）娃娃菜（一顆）蒜苗（適量）香菜（適...

“蘿蔔遇上羊肉，兩種看似不搭的東西卻是天生的絕配。當羊肉全身心地釋放出羶鮮進入蘿蔔的體內，羊肉沒有了羶氣味，蘿蔔也在香嫩的柔情中來了個華麗麗的轉身變的美味無比，也許這就是食材版的公主和王子的故事，便有了這愛的滋...