農家飯的家常做法的餐飲精選

食材明細主料地瓜（3個）土豆（3個）紫薯（3個）芋頭（3個）小饅頭（3個）輔料雞蛋（3個）大醬（5勺）辣椒（5個）葱（1段）油（少許）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）農家飯的做法步驟1、鍋中加水，放入洗乾淨的土豆地瓜地瓜最好是蒸，屜裏放不下，所以只好煮。2...

“經常想起小時候常吃過的“農家飯”“家常菜”。大城市的人們嚮往自然，期盼從農家飯中尋回久已失去的東西。我的童年是跟着外婆長大的，這也是我人生中一段難忘的歲月。在這裏我和農家飯結下不解之緣。所謂的美食佳餚，中...

食材明細主料米飯（200g）香葱（5g）胡蘿蔔（50g）雞蛋（1個）青椒（50g）豬裏脊肉（50g）輔料食用油（10ml）鹽（1匙）雞精（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿...

“食材：雞肉切丁，辣椒切絲，蒜切片。調料:鹽，食用油，醬油，味精，調味鮮，白酒。方法：1、鍋裏燒油，倒進切好的雞丁，2、翻炒片刻，調入白酒去醒，3、再加入精鹽炒勻，調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加適量的鹽炒勻，6...

“炒飯，對於很多人來説都再熟悉不過，可以將隔夜米飯很好的利用，因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎。在醬油雞炒飯的基礎上加適量羅卜幹，可以起到增香的作用，帶有羅卜幹獨有的香味。這個是農家自曬的羅卜幹，水份含量少油煎後特...

“【家常炒飯】是非常簡單快捷的一種快餐方法，只要有一碗剩米飯，其它食材可以任意搭配，甚至簡單到只有一棵葱，就可以炒出一碗香噴噴的【葱花炒飯】。”食材明細主料米飯（一碗）輔料洋葱粒（20g）胡蘿蔔粒（20g）青豆粒（20g）藕粒（20g）牛肉...

“今天回老家做了一道涼粉。非常的好吃哦，方法也很打簡單，大家一起來看。”食材明細主料涼粉（一碗）輔料葱薑蒜（適量）二荊條（5個）調料豆豉（一匙）油辣椒（一匙）醬油（一匙）醋（半匙）菜籽油（二匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家涼粉的...

“食材：帶皮五花肉半斤，鮮辣椒數個，鹹豆角適量。調料：精鹽，老抽，味精，調味汁。方法：1、帶皮五花肉去毛冼淨切片，2、辣椒切絲，3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒，炒至出油。4、加鹽炒勻，加入辣椒絲，5、再放進鹹豆角，6、翻炒均勻，調入...

食材明細主料前夾肉（適量）輔料老抽（適量）螺螄椒（適量）豆豉（適量）大蒜子（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家小炒肉的做法步驟1、前夾肉適量，用刀將肥瘦分開，瘦肉部分切成肉片裝入碗中，加入適量的鹽、老抽和水，用手...

“炒飯很家常，從小吃到大，孩子們更喜歡吃。小時候，加個蛋就很欣喜，現在炒飯裏要加香腸和蔬菜才行。”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（2個）輔料香腸（一塊）胡蘿蔔（一塊）葱（2g）花椒粉（半勺）生抽（適量）雞精（1勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...

食材明細主料雞蛋（3）肉米（1湯匙）青蒜葉（1棵）輔料鹽（1勺）味精（1勺）菜籽油（0.5湯匙）老抽（0.5湯匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）農家燉蛋的做法步驟1、一份三個蛋2、炒好的肉米3、青蒜葉切小段4、一勺鹽5、一勺味精6、半湯勺菜籽...

“這是用我們家的土灶燒的，就是用木材燒火，有個大鍋子，煮飯會有鍋巴，超級好吃”食材明細主料青菜（適量）五花肉（適量）大米（適量）糯米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）農家菜飯的做法步驟1、青菜洗...

“第一次髮菜譜呢，大家多多包涵！這道菜是我們的一道地方特色菜，雖然賣相一般，但是本人覺得的很好吃，怎麼吃都吃不膩，做法也很簡單的，喜歡的朋友動手試試吧！保證不會讓你失望。。。”食材明細主料豬肉（250g）豆角（500g）大葱（2-3根）饅...

“最近兩週，在電視機前熬夜看奧運的日子每天都上演着。勞累的身體，隨着里約奧運會的落幕，需要慢慢調理恢復，這調理從一碗農家雜糧飯開始。雜糧食物的偏鹼性可中和人體酸性環境，緩解疲勞。雜糧中的膳食纖維多，通便作用十分顯...

“今天清理冰箱看到一大塊肥肉。這可難壞了我這麼大一塊肥肉怎麼弄呢？突然，，想起了小時候在農村，外婆燒的，一道紅燒肉。原汁原味，很是香自己動手做一下呢，味道還不錯。這個配菜我選用了香菇，因為香菇比較吸油，比較適合這個肥肉...

“完全顛覆對茄子🍆的認識”食材明細主料長茄子（1個）豬肉（300g）輔料小米椒（3個）線椒（3個）大葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）調料玉米澱粉（300g）蠔油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）白糖（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）農...

“農家子鴨香辣下飯”食材明細主料子鴨（800克）五色椒（200克）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生薑（適量）啤灑（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）農家子鴨的做法步驟1、備食材2、改刀3、燒油下入鴨丁炒勻...

食材明細主料麪粉（適量）輔料糖（適量）配料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家鍋粑的做法步驟1、麪粉少許加糖和清水揉成麪糰。2、揉至光滑，壓成麪皮。3、放進不粘鍋小火油煎。4、稍等。5、翻面。6、兩面煎黃即可。...

“這是盒飯店裏必備的食譜。”食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）小米椒（少許）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒肉蓋飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋用食用油將蒜末...

“食材：土家蛋3個，鮮辣椒數個，調料：精鹽，調和油，方法：1、鮮辣椒冼淨切丁，2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油，倒進攪散的蛋液，4、待稍凝固後翻動，5、用產子軋成小塊，6、將蛋摞到鍋的邊園，倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻...

食材明細主料麪條菜（300g）輔料蒜泥（15g）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒸菜的做法步驟1、將麪條菜擇洗乾淨2、均勻的裹上面粉3、上蒸鍋大火燒開後蒸5-6分鐘4、掀開鍋攪動麪條菜繼續蒸2-3分鐘即可5、盆內放入蒜泥、...

食材明細主料米飯（適量）豬肉糜（適量）海米（適量）胡蘿蔔粒（適量）青豆（適量）輔料葱（適量）姜（適量）熟豇豆（適量）熟玉米粒（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒飯的做法步驟1、主輔料：米飯、海米、胡蘿蔔粒、青...

“就是這地頭飯,讓我回想到了農家飯的温馨。農家飯養人呀,重要的是它不會讓你忘本。爹孃説過,不忘本的人才知道報恩。我是爹孃的兒子,應該好好的做事才行,以後再吃起農家飯來,才更能體會到它的香甜和温馨。“農家飯”...

“小時候外婆家的味道，地地道道的地方美食，鬆軟鹹香，每次都能吃掉兩大碗。”食材明細主料米（150g（兩人量)）四季豆（100g）土豆（100g）五花臘肉（100g（兩人量））包心菜（100g100）筍（100g）輔料味極鮮（2匙）油（適量）鹽（1匙）料酒（2匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（...

“🌶️辣椒成熟的季節，外婆年紀大了、吃不了太辣的，我就想方設法地把吃不完的辣椒給做成了油辣椒，看着外公外婆一次下了兩個饅頭……太開心啦😃。”食材明細主料青辣椒（適量）姜（適量）大蒜瓣（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適...