苔條花生豆瓣酥的家常做法的餐飲精選

“上次去揚州飯店用餐，點菜時發現菜單上有這道菜。於是也在家住裏開始研究，這道菜操作簡單，不失夏日裏一道下酒菜。”食材明細主料苔條（50g）花生（100g）豆瓣（100g）輔料油（30g）糖（5g）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苔條花生豆瓣酥...

“豆瓣魚條，烹製手法，炸燒，吃家常味。講個笑話，從前有個地主辦招待，擺了4桌席。結果只來了3桌。地主歎氣道：該來的沒來。結果一桌人聽到後憤憤的離開，有人就説到：你啷個這麼不會説話啊。地主又説道：不該走的又走了。結果第二桌...

“經過漫長的等待，終於買到了思念原味飛餅。以前都是直接切成條沾上砂糖烤着吃，今天來個華麗變身，讓你嘗試被誘惑的滋味。”食材明細主料思念飛餅（適量）花生（適量）輔料紅糖（適量）橄欖油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“朋友家自己用西瓜曬的豆瓣醬，味道很好，知道我是個吃貨，就送了些給我。自己曬的豆瓣醬需要炒熟了吃，我加了些花生米和青紅椒，炒熟的醬拌飯拌麪都好吃，我用它塗抹在熱饅頭上，一口氣吃了整整一個饅頭。花生米有長壽果之稱，營養...

“苔條這樣食材被上海人用到極致，各種苔條的美食，因為原料搭配的不同，製作過程中工藝也是不一樣的，苔條黃魚要炸，苔條餅要烤，苔條的花生主要是炒，有了麪包機做菜也輕鬆了許多，直接用麪包機就堅果功能就能做出這道下酒小菜。”...

食材明細主料蠶豆（3斤）輔料南瓜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜豆瓣酥的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、蠶豆去皮洗淨。3、用不粘鍋倒入適量食用油，在翻炒蠶豆時放入一小勺鹽，油熱倒入蠶豆翻...

“這道“花生豆花”煮好，不用調料吃起來會更香。”食材明細主料豆花（500克）花生米（300克）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生豆花的做法步驟1、材料準備好。2、花生米洗乾淨，放入湯盆裏泡2到3小時。3、將泡好...

“歡迎關注我的微信公眾號“恬蘿姑娘”喲！馬上就要到芒種了，過了芒種就要迎來夏天最熱的時節了……每年的這個時候我都很悲劇，因為我有着一套和常人完全不一樣的消化系統，別人都是苦夏苦夏，一到夏天就什麼都吃不下去，所以立...

“在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些；而前者的工藝比較簡單，對製作環境...

隨着夏天的到來，你的胃口是不是越來越不好了呢，是不是看到油膩膩的菜餚就瞬間沒有了吃的慾望？其實這是正常現象，大家不用太過於擔心，只要在飲食上多注意些，選擇些口感清淡的蔬菜就好了。為此，今天小編給大家帶來的是豆瓣菜的...

“豆瓣是來自四川成都郫縣，餌塊是雲南的特色小吃，嘿嘿，今天這兩傢伙相遇會有什麼樣的驚喜呢。川滇美味呵呵……”食材明細主料餌塊（適量）輔料花生（適量）蒜（適量）配料豆瓣（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米豆瓣餌塊的...

“苔條這個東西也和榴蓮一樣了，喜歡的就那麼喜歡，不喜歡的就那麼不喜歡，對於從小就吃的老耿來説，他是喜歡的，這個苔條的酥餅基本就他包圓了。”食材明細水油皮中筋粉（200克）清水（100克）黃油（30克）麥芽糖（55克）油酥中筋粉（75克）豬油（15...

食材明細主料蠶豆（1000克）輔料鹽（適量）油（500克）原味（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）香酥豆瓣的做法步驟1、新蠶豆1000克2、清水浸泡50小時以上，直到很好剝去外皮3、浸泡好的蠶豆剝去外皮4、剝去外皮的豆瓣逐一分成兩瓣5、鍋中煮...

“#春天必吃的應季美食#今天去菜場買了點蠶豆，回家發現蠶豆已經很老了，清炒蠶豆已經不適合了，只能剝豆瓣吃了。那就做道豆瓣酥吧！”食材明細主料蠶豆米（400克）酸菜（50克）輔料稻米油（適量）鹽（少許）砂糖（小半勺）雞粉（半勺）鹹鮮（口味）煮（工...

“天熱了，不想吃飯，能調動點兒食慾的就是麻辣口味兒了。來個家常的豆瓣魚吧——鮮活的鯽魚或草魚，用川味兒的麻辣調料燜燉，尤其是辣豆瓣醬，燉出來的魚啊，麻辣鮮香，醬味兒濃郁，很下飯。”食材明細主料鮮活鯽魚（2條（約600g））輔料葱...

食材明細主料中粉（110克）黃油（30克）白糖（20克）水（40克）輔料低粉（80克）黃油（40克）配料花生醬（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花生醬酥條的做法步驟1、油皮原料：中粉110克，黃油30克，白糖20克，水40克2、油酥原料：低...

食材明細主料蛋黃（12克）水（28克）低粉（90克）糖（5克）鹽（1克）酵母粉（1克）色拉油（15克）無鋁泡打粉（1克）海苔碎（4克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海苔酥條的做法步驟1、除海苔外，所有原料倒入盆中；2、揉成均勻的團；3、加入海苔碎；4、揉成團...

食材明細主料鯽魚（1條）豆瓣醬（2匙）輔料青椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）八角（3個）桂皮（2塊）鹽（2匙）小葱（適量）香菜（適量）醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條，現殺洗淨，鍋燒熱，放油，稍微多點，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道家常豆瓣醬炒花生是我非常喜愛的一道風味獨特的家常快手菜，通常來説都是作為下酒菜品出現在餐桌之上。這道菜品的製作方法非常簡單，而且吃起來口感...

“過年難忘媽媽做菜的味道，一道家常豆瓣魚，吃出家的味道，感覺家的温馨。”食材明細主料鰱魚（600克）肥肉（100克）輔料葱（適量）泡姜（10克）泡海椒（5克）泡蘿蔔（30克）醪糟（30克）豆瓣（50克）雞精（8克）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“糖果作為零食小吃、宴客小點，時時處處都少不了它們。花生配上海苔口感很豐富美味。而且這裏面的堅果是可以隨便替換的哦。比如説換做做核桃、瓜子、腰果、榛子、松仁等，隨便哪一種，都是你難以買到的美味。這就是自己動...

“花生的營養價值極高，就連被稱為高級營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。對於不吃肉不喝牛奶的我來説可以適當吃點花生代替了。另外花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育，所以加了花生的...

食材明細主料花生米（500g）苔條（20g）調料食用油（適量）鹽（少許）綿白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苔條花生米的做法步驟1、花生米挑去雜質。2、苔條挑去雜質，用剪刀✂️剪成1cm長的段，大塊的撕碎。3、鍋里加適量食用油，用...

“上回做了苔條小魚，今這款菜也是早餐稀飯、下酒的好搭檔。”食材明細主料花生米（適量）苔條（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苔條花生米的做法步驟1、食材準備。2、苔條用手撕開，撕成小段。3、花生米洗淨、瀝乾。4、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘家常豆瓣醬花生外觀看上去雖然紅紅的綠綠的，不是特別好看，但是它可是下飯的一道必不可少的食品。豆瓣醬花生裏面含有花生、西瓜豆瓣醬等材料，做法簡便，其中...