酒酒的餐飲精選

“自釀鳳梨酒嘗試過嗎？快來一起試試吧！擁有LEASY領致果酒機，彷彿打開新世界的大門，自釀的水果酒原來跟外面買的商品酒完全不一樣哦~~~”食材明細主料新鮮鳳梨（3kg（菠蘿））輔料糖（3g）38℃純淨水（30ml）安琪果酒專用酵母（0.8g）果味（口味）...

需要。喝紅酒前都喜歡和紅酒先把醒一下，無論是好的紅酒還是差的醒一下是最好的，醒酒對於喝紅酒的人來説是很重要的，沒醒過的紅酒香氣是封閉的，醒好的紅酒喝起來香氣四溢，口感醇厚，喝過紅酒的人都知道醒酒的重要性。要注意的...

需要。櫻桃酒放50%vol的高粱酒。在泡製櫻桃酒的時候後加入高濃度的酒，在一定程度上可以將櫻桃的細菌抑制它失去活性，也有助於櫻桃酒中矢車菊素的產生，矢車菊素可以滅活多種細菌，還能抑制一些細菌的產生，所以在進行泡製櫻桃...

算。紅酒，其實是屬於葡萄酒的範疇，和白酒相比，紅酒的應用範圍是更加廣泛的，可以用來招待客人，多數人都能夠接受紅酒的味道。在儲存上，紅酒儘量選擇放在温度較低的地方，比如説放入地窖或者説是冰箱冷藏室，都是不錯的做法。喝紅...

不是。米酒是用糯米釀成的，酒質渾濁，顏色呈乳白色，而且米酒裏面還有很多的糯米顆粒。而白酒是非常清澈的。米酒喝起來是酸甜的，酒的味道比較淡，更多的是酒糟的香味，白酒的聞起來就是一股刺鼻的酒精味道，喝到嘴裏更是有一種灼...

“春天了，萬物甦醒，春暖花開好時節，踏着春的腳步，迎着春的陽光，準備行裝，少不了的美食品，帶上這款啤酒雞蛋去春遊，補充體力增加營養，又便於攜帶，方便的美味品啊！，煮啤酒蛋，非常簡單，只要雞蛋啤酒鹽糖醬油，都是家裏常預備品，尤其對嗜蛋...

不是。酒精和白酒屬於不同的液體，二者在性質、度數、用途方面都有不同。白酒是酒類的一個統稱，可以直接飲用，它的用途非常廣泛，還可以入菜。在製作炒雞蛋的過程中，可以添加適量的白酒，炒出來的雞蛋口感會更鬆軟；在製作紅燒羊...

可以。用酒罈將白酒裝好之後需要密封，因為酒精具有一定的揮發性，在保存的過程中不密封則會出現減少的情況。密封之後的酒罈保存在陰涼通風的地方進行保存。另外，白酒保存的時候需要注意需要避免陽光直射，否則會加速白酒變...

“米酒有促進食慾、幫助消化、温寒補虛、提神解乏、潤膚等功效，一年四季均可飲用。”食材明細主料糯米（500g）輔料甜酒麴（3g）涼開水（適量）糟香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制米酒的做法步驟1、糯米洗淨加清水泡一夜。2、糯...

算。米酒是最古老的糧食酒之一。米酒的原材料非常簡單，主要就是糯米和酒麴。酒麴加熱後加入糯米攪拌發酵。由於製作工藝問題，米酒的度數一般不是很高，但米酒仍然是糧食酒。米酒的甜味兒是米酒中糯米澱粉自然發酵而成。所...

“自己做酒糟吃很方便，做好的酒糟可以煮酒釀圓子酒釀荷包蛋，我一般做米酒都是用的珍珠大米，煮的飯吃不完就用來做酒糟了。糯米做出來的雖然口感更好，但是放上一天後米就回生了，吃的時候總感覺吃生米一樣。”食材明細主料剩...

1、觀察成色。好的白酒質地醇厚，酒液澄澈無雜質，倒入酒杯後有均勻的掛杯，酒液表面會浮有均勻細密的泡沫且泡沫小三緩慢。不好的白酒由於是由各種成分勾兑而成，因此酒液中往往漂浮雜質，且質地稀薄，掛杯不均，並且酒液表面的泡...

看到這個問題不少人都會以為小編是不是個傻子，啤酒不是酒是什麼？但是小編今天要給大家説的是關於啤酒的一些問題，關於啤酒是不是酒這個問題的答案是：是酒。但在很多人眼裏啤酒不僅僅是酒，下面小編就來和大家聊一聊關於啤酒...

“夏季是吃水果的季節，在炎熱的夏天，如果將水果製成果酒，放入兩塊冰塊，喝下一口，一個字“爽”。”食材明細主料櫻桃（適量）輔料冰糖（適量）細鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）櫻桃酒的做法步驟1、將水果用涼白開撒入少...

食材明細主料糯米（500克）輔料酒麴（4克）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨泡發3小時。2、準備酒麴。3、蒸熟米飯。4、米飯放至30度左右温熱後撒入酒麴。5、加入適量涼水拌勻。6、放入麪包機...

是。紅酒也是酒，只是它的顏色以及味道和啤酒以及白酒有一些區別。紅酒的度數不是很高，但是喝的時候還是少喝一點，喝多了也易醉。並且不同年份的紅酒在味道和價格上的區別也是很大的。紅酒在保存的時候也要注意一下，應避免...

“米酒是所有女性朋友的好便宜，特別的驅寒美容養顏，嘟嘟我是特別喜歡米酒的，而且只做起來也是簡單的很，大家做起來”食材明細主料糯米（1斤）輔料安琪酵母粉（少量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、將糯米用水...

在我們日常生活中紅酒是比較常見的，而且紅酒的製作方法比較簡單，它的主要原材料是葡萄，是經過時間和傳統工藝製作而成的一種果酒。紅酒的種類有很多，如果按照顏色區分的話，可以分為紅葡萄酒，白葡萄酒和粉紅葡萄酒。每一種葡...

白酒啤酒散酒都是酒水行業裏的知名項目，現在很多城市中都能看到有白酒啤酒散酒加盟店的蹤影，白酒啤酒散酒加盟店以其酒水的多樣化以及實惠的價錢吸引食客。那麼白酒啤酒散酒加盟哪家好呢？大家一起來看看吧。白酒啤酒散酒...

酒是很多人都喜歡的一種飲品，酒當然有着很多的種類，這個酒只是一個大的統稱而已。酒有啤酒，白酒，紅酒，雞尾酒，不知道這個百利酒屬於什麼酒?百利酒是洋酒嗎?一、百利酒屬於什麼酒百利酒它是一種利口酒來的，這個利口酒也被稱之...

“我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸學的，沒結婚前一直沒自已做過都是和老爸一起弄，結婚後就開始自已做，可能是看過N次每次都很成功。有時老爸還會做了讓我拿回婆家，我説我也會做，可他還是要堅持拿他的，這就是父親的愛...

琴酒就是Gin酒，又名金酒或杜松子酒，是最常用用在雞尾酒之一的酒。琴酒起源於荷蘭，後來在英國流行起來。琴酒是一種烈酒，口感清爽。按其口感可分為辣味琴酒、老湯姆琴酒偏甜和果味琴酒按其產地可分為荷蘭琴酒、英國琴酒和...

“檸檬汁、菠蘿汁、橙汁各30毫升”食材明細主料檸檬汁（30ml）菠蘿汁（30ml）輔料橙汁（30ml）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）無酒精雞尾酒的做法步驟1、檸檬汁、菠蘿汁、橙汁各30ml搖合即可2、搖合3、搖合到調酒器外面有冰...

“方法詳細，零失敗哦。愛動手的親一定要看看試試哈。甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，特別適合我們女人哦，既能活血，曖胃，驅寒，聽説還能美容豐胸哈，噓……加紅糖荷包蛋還是不錯的補血良品...

加飯酒？加在飯裏的酒嗎，這句話好像很新鮮，聽都沒聽過？我國的釀酒文化真是有趣，那加飯酒到底是哪個地方的特產名酒呢，他背後又有怎樣的一段故事呢。加飯酒，難道是用米飯釀製而成的?名字就是挺有趣的，小編想很多讀者聽了之後也...