蒸糖包的餐飲精選

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白糖：30麪粉：200輔料酵母：適量具體步驟1.用30到40度的温水把酵母化開，放入麪粉，攪拌。2.和麪，和的儘可能的軟和一些，和到表面光滑。發酵大約40分鐘。3....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：250輔料紅糖：適量酵母粉：10食用鹼：適量具體步驟1.準備麪粉和酵母粉2.把酵母粉倒入麪粉裏3.冬天加温水，夏季加涼水就行，和成麪糰蓋上鍋蓋等它...

“希望每一個孩子都能夠健康快樂的長大！”食材明細主料高粉（230克）低粉（160克）細砂糖（100克）鹽（1/2小匙）酵母粉（7克）奶粉（20克）杏仁粉（15克）全蛋液（120克）水（15毫升）朗姆酒（8亳升）湯種（75克）黃油（60克）輔料白砂糖（（表面裝飾）適量）甜味（口味）烘焙（工藝）...

“傳統的糖包都是用紅糖和白麪做餡，過於甜膩。此次在餡料中去除了白麪，減少了糖量，添加了芝麻、花生和冰糖，香甜可口。”食材明細主料中筋粉（200克）酵母（2克）水（適量）輔料熟黑芝麻（15克）熟去皮花生米（15克）冰糖（15克）紅糖（15克）甜味（口味...

10-15分鐘。蒸包子的時間不宜過長，否則會影響包子食用時的口感，包子裏除了可以加如紅糖，還可以加入豆沙餡、粉絲餡、豆腐餡、肉餡、蝦仁餡等等。包子中的蔬菜大多是經過焯水的，可以保存翠綠的顏色也可以減少蒸的時間，蔬菜...

食材明細主料麪粉（一斤）輔料酵母粉（5g）調料黃糖（一塊）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）黃糖小蒸包的做法步驟1、首先黃糖煮水，水只能放一小碗，完全融化後，放涼至35度左右。2、準備好酵母粉。3、用剛剛的放涼的黃糖水攪拌融化...

“今天來做一款帶餡的麪食——紅糖包，咬一口甜甜的，裏面稍稍流動的紅糖餡，聞一下是紅糖特有的香甜味兒，嘗一口，甜而不膩，即使是不吃菜也能吃幾個。紅糖相對白糖更營養，尤其是對女人更好，益處更大，有暖暖的作用。”食材明細主料...

食材明細主料麪粉（300）温水（30克）開水（270克）紅糖（90克）輔料酵母（2.5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖蒸糕的做法步驟1、準備好所需要的麪粉，紅糖，水，酵母2、開水化開紅糖晾一下，温水化開酵母等兩分鐘3、酵母水紅糖水全部倒...

食材明細主料麪糊（適量）酵母（適量）紅糖（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖包的做法步驟1、麪糊。2、放酵母。3、放白糖。4、放麪粉。5、揉成麪糰。6、翻紅温暖處發酵。7、發酵好的麪糰。8、揉...

“猶記得童年時，每到春節，都可以吃到甜甜的糖三角，那一絲絲的甜蜜，讓童年的春節都是甜的”食材明細主料發麪團（適量）麪粉（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸糖三角的做法步驟1、經過二次餳發好的發麪團2、...

食材明細主料牛奶（200ml）醪糟酒汁（100ml）輔料冰糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖蒸酥酪的做法步驟1、將牛奶加冰糖或者白糖融化開放鍋上煮至牛奶冒小奶泡關火放一邊晾涼2、醪糟（酒釀）用細目篩過濾出酒汁備用3、將...

水開後15分鐘。主要根據包子的大小及多少適當的調整時間，紅糖包子的內餡包入的是紅糖所以蒸制的時間不需要太長，否則會使得麪皮吸收過多的水蒸氣反而影響包子的食用口感。剛蒸好的包子可以在蒸鍋中再燜煮一短時間待會到...

“廣東客家地區有一種糕點，個頭如碗口般大小，口感軟糯有彈性，顏色有粉紅，也有白色的，白色的通常在表面印上一個紅點，假若家裏有辦喜慶的酒席，主人就會在糕點專賣店定做一批做伴手回禮，平時在當地的糕點鋪也能看到，兩元一個，很多...

“喜歡吃麪食，學做一些讓父母品嚐。”食材明細主料麪粉（1000g）肉餡（500g）輔料大葱（2顆）粉條（50g）姜（1塊）白菜（1顆）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸包子的做法步驟1、首先將麪粉活勻發酵。2、再將肉餡活好3、包好後蒸20分鐘即可...

食材明細主料：麪粉，白糖，高糖酵母粉，雞蛋麪粉（300克）白糖（50克）高糖發酵粉（4克）雞蛋（3個）輔料食用油（30克）蜂蜜水（適量）椰蓉（適量）原味（口味）未知（難度）蒸麪包的做法步驟1、首先，將麪粉中加入高糖酵母，白糖，3個雞蛋🐔放入適量的油。2、揉成光滑...

食材明細主料自發饅頭粉（500g）輔料可可粉（10g）草莓粉（10g）紅糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅糖包的做法步驟1、加多少水沒有一個標準，因為不同麪粉吸水能力不同，每次都沒有量到底多少水，都是邊攪拌邊加水，下面開始做發...

“2018年已翻開序幕，新的一年，新的一月，新的一週，當然要給自己一些新的祝福。趁着又一年的冰糖橙季，特意做了這份“冰糖蒸橙”，祝願大家在新的一年能蒸蒸日上，心想事“橙”！”食材明細主料湖南麻陽國橙（1個）冰糖（適量）輔料清水（適...

“前一段時間就有很多小可愛留言想要軟歐的做法，今天就給大家帶來一份非常有營養的紅糖棗香軟歐。撕開時熱氣撲面而來，淡淡的棗香味，微脆的外皮散發出天然穀物的香味，嚼得根本停不下來。材料很簡單，但越簡單的麪包要好吃，技...

“以前總是買自發粉做，前幾天逛超市時看到有賣酵母的，便好玩買了一包，早上買了八毛錢的南瓜，便在家開動了，半路上沒麪粉了，得，趕出去又提了五塊錢的麪粉回來，真是，忙得發暈。面和好後就出門了，去江邊菜場拿黃牛肉回家做臘牛肉，回...

“老少皆宜，口感鬆軟，點綴藍莓幹營養豐富。”食材明細主料麪粉（300g）輔料紅糖（30g）酵母粉（3g）藍莓幹（15g）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖蒸糕的做法步驟1、準備好食材。2、酵母粉紅糖分別用温水化開。3、加入麪粉中。4、...

“素包子很鮮美、水靈、很好吃、”食材明細主料自發粉（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸素包的做法步驟1、開水燙麪後餳30分鐘、餳的過程中將韭...

“如美人凝脂般的肌膚，以枸杞點成眉心硃砂。《紅樓夢》中曾寫到的宮中才能賜下的傳統點心，入口即化，美在朦朧”食材明細主料牛奶（150ml）米酒（75ml）白砂糖（按喜好）輔料枸杞（三粒）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖蒸酥酪的做法...

“不膩，好吃。”食材明細主料五花肉（適量）調料糖（適量(木糖醇也可)）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無糖版糖醋鍋包肉的做法步驟1、五花肉切成1釐米左右的塊。涼水下鍋焯水斷生，其中需要放入茶葉，茉莉...

“記得去年夏天去檢查,説我什麼都缺一點,唯獨維生素C不缺,呵呵....因為去年夏天我們家吃的最多的蔬菜就是包菜和空心菜了!上次燒的是辣味的,兒子一直吵着問我為什麼要放辣椒,而老公説不放辣椒的包菜他不吃，讓我這個主...

“暄軟潔白，香甜誘人😍😋”食材明細主料麪粉（5勺）輔料紅糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸糖角的做法步驟1、麪粉適量。2、大半碗温水，適量酵母粉化開。3、酵母粉水倒麪粉上，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪成絮...