法式鮮蝦濃湯的餐飲精選

“ShrimpBisque，很早就對這個湯感興趣了，但網上看的做法很多是教最後用攪拌機把蔬菜絞碎，絞成泥，化在湯裏一起喝的，我覺得哪裏不對的~之前做過洋葱濃湯（不含麪粉不含奶油），材料絞成泥後湯已經很濃稠了，而這個蝦湯是有面粉糊和...

“2012的冬天感覺比往年異常冷，又是雪的，又是雨的，風嗚嗚的吹呀，好像這個冬天只適合窩在家裏發呆哪也不適合去，而且在家裏的活動量少，一天只吃兩頓飯就飽飽的，冰箱裏有前些日子吃火鍋剩的雞湯和各種菌類，把它們混搭起來做個湯...

“有沒有這種情況？每次吃火鍋或者吃海鮮的時候，多少都會剩下點魚蝦貝。如果放着不管，久而久之就成冰箱裏的垃圾了。一到秋冬，就喜歡把這些剩下的海鮮提前處理好，下班回家後，10來分鐘就這麼做成一鍋特別濃香的濃湯海鮮麪，整個...

“雖然叫南瓜濃湯，但其實還加了其它幾種菜菜，營養更豐富，味道更香濃。今天這款濃湯，加了幾種被大家公認的營養非常豐富的蔬菜。南瓜的營養非常豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，多吃對身體...

“去吃西餐一般都是玉米濃湯但是我在外面吃過南瓜濃湯覺得也很不錯再加上顏色更佳鮮豔我覺得很不錯的嘗試這個自己搭配着”食材明細主料麪粉（20g）南瓜（100g（2人份））洋葱（適量）牛奶（100g）輔料鹽（適量）火腿（適量）歐芹碎（適量）鹹甜（口味）煮...

“四月的天氣，我們這邊的海濱城市己經是27度大熱天，吃啥都沒胃口，這時吃點鹹菜，可以開胃助消化，所以把鹹菜作為配菜，是非常不錯的選擇。”食材明細主料帶魚（8兩）鮮蝦（2兩）苦瓜（半條）鹹菜（2兩）雞蛋（2個）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜苗...

“還沉醉在聖誕的喜悦裏，元旦節就快到了，已經能感覺到濃濃的新年氣氛。前幾天孩子才自己親手裝飾好小聖誕樹，現在就已經開始思考元旦怎麼慶祝了。雖然新年不一定需要太麻煩的大餐，但還是會選擇性做一些方便簡單的菜餚，和家...

食材明細主料紫薯（1個）輔料西芹（2小段）洋葱（半個）紫甘藍（2片）大蒜（1瓣）姜（1片）配料牛奶（1袋）雞湯（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）法式紫薯濃湯的做法步驟1、把蔬菜洗淨，切成小塊2、炒鍋放到火上，少量油爆香大蒜...

“奶油味濃，湯汁濃稠。蘑菇鮮爽。回味無窮。情人節快到了。。最做一頓西餐，做晚餐。再點支蠟燭。就變成一場浪漫的燭光晚餐。，，那就快來學學把。本菜系共3種包含湯沙拉主菜。。。有興趣的你快來關注我吧。！！！”食材明細主料...

“法餐作為世界著名菜系之一，東方列車當然也繼承了法國料理的特色，這道法式牛尾濃湯用大量洋葱提味，牛尾也是西方頗具人氣的食材，這道簡單易上手的異國料理，照樣可以輕鬆端上餐桌哦~”食材明細主料牛尾（適量）麪粉（適量）土豆（適...

“這是一款適合中國胃的西式湯，很好喝，尤其是配着硬邦邦的麪包，泡在裏面吃。”食材明細主料培根（三片）土豆（一個）輔料聖女果（八個）芹菜（一棵）雜菜（一把）紅腰豆（一把）洋葱（半個）大蒜（五瓣）配料黃油（15克）鹽（一茶匙）胡椒粉（茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）三...

“土豆又叫馬鈴薯，蛋白質含量高，擁有人體必需的所有氨基酸，尤其富含賴氨酸，與穀類食物混合食用可提高蛋白質利用率。含胡羅卜素、富含維A、維C、礦物質、鉀等等，是十全十美的食物，有“營養價值之王”之稱，還有抗衰老、減肥等...

“既有顏值又美味的芝士蝦，無論是家宴還是待客是不是都能拿得出手？給你的餐桌上增添一道大菜倍兒有面子。”食材明細主料大蝦（10只）聖女果（6個）土豆（1塊）輔料胡椒粉（1茶匙）牛奶（1勺）芝士（適量）大杏仁（16顆）薯片（16片）芹菜葉（適量）其他（口味...

食材明細主料野生牛肝菌菌包（50g）輔料姜（1片）茶樹菇（3g）葱（適量）骨膏（適量）食鹽（適量）調味料（38g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮濃香菌湯的做法步驟1、將菌包放入5斤水中，加入茶樹菇、薑片2、大火燒開後，改小火慢熬20至25分鐘3...

“冬天了，吃一碗熱乎乎的番茄濃湯小餛飩既暖胃暖身，又能及時補水。餛飩湯做法多樣，鹹鮮酸辣，可根據個人的口味調整。用濃純番茄醬和煮餛飩的熱湯簡單調個番茄濃湯，酸溜溜的很是開胃。”食材明細主料雞胸肉（1塊）大蝦（10只）中筋...

“新任務説要做湯品，就想起了這道--法式奶油蘑菇濃湯，西餐最經典的湯品之一，奶香菇香濃郁，口感層次豐富。很享受濃濃的湯汁在舌尖上慢慢融化的感覺，妙不可言……”食材明細主料無鹽黃油（60g）普通麪粉（60g）口蘑（6個）洋葱（1個）開水（50...

“大醬湯的大醬被韓國人譽為國食，韓國人的早餐一般都是醬湯加米飯。看過浪漫滿屋的人應該有印象，李英宰早晨總是向韓智恩吵着要大醬湯喝。足見大醬湯在傳統韓式早餐的重要地位。大醬的味道一般人初次接觸可能有點難以接...

食材明細主料鮮帶子（20g）青口貝（100g）青蝦肉（100g）蒜（2瓣）鮮蘑（3朵）洋葱（1/2個）白葡萄酒（15ml）黃油（50g）麪粉（30g）黑胡椒碎（2g）酥皮（2張）輔料蛋黃液（20ml（約1只蛋黃））鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮海鮮濃湯的做法步驟1、鮮蘑洗淨，切成薄...

“喜歡喝濃湯，又怕熱量高。想讓美味沒有負擔，其實也很簡單，改變一下烹調的手法，替換一些高脂高熱的材料，一樣可以做出口感味道一流的經典食物。”食材明細主料蘑菇（100g）輔料豆漿（700ml）麪粉（20g）配料香葉（1片）洋葱（1/4個）大蒜（2瓣）鹽（...

“一直很喜歡日式料理店裏的奶白色高湯。其實，我們在家也可以自制這款湯哦~~大家一起做起來吧！”食材明細主料豬棒骨（3斤）火腿（30g左右）雞爪（5~6個）老薑（1大塊）大葱（2段）海帶（5cm見方的5~6塊）木魚花（適量）輔料高度白酒（少許）料酒（一瓶蓋）...

食材明細主料南瓜（適量）鮮蝦（適量）牛奶（適量）水（少許）輔料洋葱（少許）大蒜（2瓣）黑胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦南瓜濃湯的做法步驟1、南瓜去皮，切塊，再將一小塊南瓜切成黃豆大小的粒。2、洋葱和大蒜洗淨後分別切...

“今天上一道經常出現在美國國宴菜單上的奶油蘆筍濃湯（其實這湯應該算是法式著名湯品吧），這道湯屬於比較清淡爽口的類型，口感非常順滑，蘆筍的清香，配合奶油的醇香，喝一口就忘不了咯~~“蘆筍”是世界十大名菜之一，是一種公認的...

“煮麪的配料種類繁多，不知您用過鮮蝦煮過面嗎？豆腐粒鮮蝦湯麪是菁廚以前在家的時候，媽媽常給我們做的一道夜宵營養面。這道面也可當主食在一天三餐中享用，也可當點心來品嚐。此湯麪香氣四溢，鮮味十足，營養豐富，是一道不錯的...

“假裝在吃西餐，嘻嘻”食材明細主料玉米（500克）牛奶（500毫升）輔料鹽（3克）白糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西式玉米濃湯的做法步驟1、準備好食材2、玉米倒進料理機中3、倒入牛奶打成漿4、倒入電鍋中煮開5、稠稠的非...

“冬天到了，北京的最低温度已經到了零下，寒冷的天氣總是讓人想吃點熱乎的東西，其中熱湯肯定是首選，強烈推薦今天分享的這道湯，是以鮮蝦和番茄作為主要食材來製作的，鮮蝦用最簡單的方法做成純手工的手打蝦丸，口感爽滑Q彈，沒有...