梅乾菜四季豆的最正宗做法的餐飲精選

“四季豆是一種營養豐富的豆類蔬菜，含有大量的維生素和膳食纖維和多種氨基酸，和梅乾菜一起炒，梅乾菜的香味會浸入到四季豆中，加上新鮮四季豆的清香，味道相當不錯。”食材明細主料四季豆（400克）梅乾菜（1小棵）輔料生抽（1勺）鹽（少許）...

“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚...

“這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物...

“乾煸是川菜中相當普遍的一種作法，主要是將食材用油慢慢煸幹而衍生出一種特別的焦香爽脆。”食材明細主料無莖四季豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸...

食材明細主料雞蛋（2只）四季豆（125克）梅乾菜（40克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）梅乾菜四季豆炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、四季豆、梅乾菜（已提前泡發）。2、將泡發好的梅乾菜清洗清洗撈出。3、將雞蛋...

“發了很多次正宗四川泡菜的做法，但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了！調料明細：香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細：可選以下菜來做泡菜豇豆，紅蘿蔔、胡蘿蔔.白蘿蔔.圓白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹....

“梅菜（也叫醃菜）剁碎了加在乾煸豆角里，別有一番風味呢”食材明細主料大蒜（兩瓣）花椒粉（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）輔料鹽（適量）油（適量）梅菜碎末（一小把）四季豆（500克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜花椒乾煸四季豆的做法步驟1...

“大魚大肉一天，你是不是特想念小菜之類的呢。是得呢我就是這樣子的人，所以假期裏面我想要做的小菜比大菜要多呢。特別是那種助消食開胃的，更是要多多讓它們上桌。今天的菜乾就是很好的食材，用它來蒸肉或是炒菜，真的又香又...

“今天肉肉廚介紹的乾煸四季豆，是川菜中一道家喻户曉的人氣大眾菜。幹辣下飯，回味無窮。希望大家喜歡！！！”食材明細主料四季豆（400g）瘦肉（100g）幹辣椒（10個）葱薑蒜（適量）花椒（15顆）輔料糖（5g）鹽（5g）香油（5g）料酒（5g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

現在的美食行業是很好的加盟項目，市面上也出現了不少的餐飲加盟店，這就為很多新手創業者們創造了很多商機，比如滷菜，這個知名的美食已經在我國的餐飲市場上成為了挺靠譜的加盟項目。那麼，四川什麼品牌滷菜最正宗呢？下面我們...

食材明細主料四季梅（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒四季梅的做法步驟1、準備食材，胡羅卜去皮，四季梅焯水2、四季梅切段，胡羅卜切小片，葱、青蒜切絲3、熱鍋涼油，爆香...

“四季豆是菜豆的別名，.又名:芸豆，芸扁豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫眉豆，在四川等一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的...

我們知道，在中國的不同地區，平日烹飪的味道不同，四川的代表口味是麻辣的。在四川，有很多美味的麻辣食物，比如冒菜就是一種非常美味的食物，深受消費者喜愛，同時也贏得了創業者的關注目光。那麼，四川冒菜哪個最正宗呢？來看看吧。...

“四季豆實際上我們還是叫做芸豆的時候比較多，在東北是和茄子、黃瓜一樣比較常見的青菜之一，特別是在小時候，家裏的園子裏面必種的一種青菜，一到夏天架子上爬滿了綠色的芸豆葉子，下面墜着一串串的芸豆甚是可愛，每每到了要做...

“家裏乾菜肉吃光了，只剩下乾菜，梅乾菜炒四季豆是家鄉的一道土菜呢，今天就來一盤嚐嚐。”食材明細主料四季豆（適量）輔料梅乾菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒四季豆的做法...

“在我對做菜產生興趣之前，我一直都認為，跟誰學做菜做出來就會有誰的味道，但現在我不這樣認為了。因為當你真正去做時，你才能發現和體會到其中的各異，即使是同一道菜，可能每次做出來的味道也不盡相同，倘若真要做成一個味道，那...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料刀豆（四季豆）：500梅乾菜幹：30輔料蒜：6瓣紅辣椒：3個生抽：30ml鹽：適量糖：適量花生油：適量具體步驟1.梅乾菜幹用温水浸泡30分鐘。2.刀豆洗淨後，放入加了鹽的沸水...

食材明細主料四季豆（300g）梅乾菜（適量）輔料蒜瓣（適量）調料料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒四季豆的做法步驟1、四季豆焯水。2、蒜瓣切小。3、這點梅乾菜是之前梅乾菜扣肉吃剩下的。4、起油鍋炒香蒜...

食材明細主料四季豆（150克）筍乾菜（40克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）筍乾菜炒四季豆的做法步驟1、食材：四季豆、筍乾菜（已泡發）。2、將四季豆抽去筋折段清洗清洗撈出。3、接着，將四季豆下入沸水中焯開...

食材明細主料四季豆（500克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾粒）葱花（1根）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去蒂，洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒幹辣椒，大蒜和...

“打小咱就是個不粘肥肉的主，但每次外婆燒紅燒肉我卻是最興奮的，大家不理解了吧，因為每次外婆燒好紅燒肉都會留一些在鍋裏做梅乾菜燒肉，我就是衝着那梅乾菜興奮滴。非常佩服外婆的是：做好梅乾菜燒肉後總要乘一小碗擱着炒梅...

“四季豆含有豐富的維生素B，C和植物蛋白質，有健脾補腎的功效。還能夠調理消化系統，益氣生津，建議把它作為我們餐桌上的常客。”食材明細主料四季豆（500g）輔料葱花（少許）油（少許）鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧，今天從一個阿婆手裏買到一小把剛摘下來的豆角，好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裏的四季豆很香，可是油太重，配料也太多吃不到豆角的清甜了，我做個簡易版的，有豆角的清甜也有幹...

“乾煸四季豆在我家，一般不放肉，因為喜歡花椒粒的那味道，而瘦肉末和花椒粒大小差不多，很容易混淆，吃起來怕被花椒粒辣着。其實素的乾煸四季豆一樣的美味。幹辣鮮香，很開胃下飯的好菜。”食材明細主料四季豆（適量）乾紅辣椒（適量...

食材明細主料四季豆（250克）花菜（200克）肉末（50克）大蒜（3粒）幹辣椒（適量）輔料玉米油（10克）鹽（2克）生抽（2克）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸四季豆花菜的做法步驟1、四季豆、花菜洗乾淨切斷。肉末備好。大蒜切小粒，幹辣椒備好。2...