三色蔬菜炒牛河怎麼做，三色蔬菜炒牛河的做法
“三色蔬菜炒牛河，牛肉鮮香微辣，三色蔬菜脆嫩，好看好吃，簡單快手飯菜[呲牙]”食材明細主料河粉（1袋）牛肉（50g）輔料辣椒（1根）白菜葉（1片）胡蘿蔔（半根）老乾媽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色蔬菜炒牛河的做法步驟1、把三種蔬...
美味的芥蘭炒牛河如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芥蘭炒牛河正宗潮汕芥蘭炒牛河是一道潮汕名小吃，是一道老少皆宜的美味菜餚，河粉就是俗稱的果條，做法很多，但是味道都不一樣，所以正宗的芥蘭炒牛河需要我來...
炒牛河的做法 美味の炒牛河 炒牛河怎麼做
“方便美味的炒牛河粉：D”食材明細主料牛肉（適量）河粉（適量）輔料豆芽（適量）木耳（適量）荷蘭豆（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒牛河的做法步驟1、牛肉切絲。2、要在牛肉片正反兩面，垂直牛肉的紋路...
鮮嫩芥蘭炒牛河如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芥蘭炒牛河是一道餐廳會出現的菜餚，炒牛河是很多港式茶餐廳都會有的類別，不過大多都份量不大，價格確有點貴，裏面的牛肉數都數的出來，那我們自己在家做的可...
炒牛河怎麼做，炒牛河的做法
食材明細主料河粉（若干）牛肉（若干）豆芽（若干）輔料姜（若干）葱（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）炒牛河的做法步驟1、濕河粉，牛肉切片，豆芽葱段備好，姜葱蒜備好。2、熱鍋熱油，放姜葱蒜，牛肉。3、快速翻炒，牛肉斷生。4、放豆...
好吃的粵式炒牛河如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的粵式炒牛河用到的食材包括了牛肉和洋葱以及濕米粉芹菜等多種主要的原材料，製作方法簡單易懂，沒有任何的操作難度，耗費時間短，牛肉中含有非常豐富的...
口感豐富的炒牛河如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河粉：250輔料油：適量蔬菜：適量糖：適量胡椒粉：適量生抽：適量牛肉：適量生粉：適量具體步驟1.河粉，蔬菜，牛肉，生抽，生粉，油。牛肉用生抽，生粉，糖，油拌勻。2.胡蘿蔔刨...
港式炒牛河怎麼做，港式炒牛河的做法
“前陣子節食減肥，對啥都還好，抵抗力很強，唯獨對炒牛河垂涎欲滴，那油乎乎的河粉條啊，真是太太太太太誘人了！我查了一些炒牛河的食譜，自己也做了一些刪減，試驗過三次，覺得這次這個方子做的炒牛河最像我在香港翠華餐廳吃的炒牛河...
炒牛河和河粉的區別是什麼
主要區別在於炒牛河中會加入牛肉進行炒制，而河粉的炒制可以不加入牛肉而是使用其他的菜餚，如裏脊肉、牛柳、肉絲、雞蛋等等各種食材搭配。炒河粉有幹炒跟濕炒之分，幹炒就是炒制時不加入水等，濕炒則是在出鍋前加入勾芡製作...
家常炒牛河怎麼做，家常炒牛河的做法
食材明細主料河粉（750g）牛肉（200g）生菜（1顆）胡蘿蔔（半截）雞蛋（2個）輔料小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）沙茶醬（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒牛河的做法步驟1、河粉。2、生菜清洗乾淨...
挺好吃的粵式炒牛河如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘粵式炒牛河是廣東很常見的傳統美食，外地人的我們如何吃得到呢？又害怕口味不喜歡，這就需要自己做啦，牛河其實就是粉條，是不是覺得名字很奇怪？我開始也是這樣...
自制芥蘭炒牛河如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘還在為不知道該吃什麼菜而煩惱？不用想了，這個季節當然得美美的吃上一頓芥蘭炒牛河來滿足一下胃對於美食的需要！芥蘭炒牛河作為一道特色佳餚廣受國人喜愛...
家常菜炒牛河如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料火腿肉：1塊牛肉：300綠豆芽：200雞蛋：4個河粉：500輔料白砂糖：適量醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.原料圖。（把牛肉醃製好，蛋加進醬油拌均勻，火腿肉切條狀、...
正宗潮汕芥蘭炒牛河如何做好吃又美味
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料河粉：一斤芥蘭：半斤牛肉：四兩輔料姜：兩片葱頭：兩條蒜：顆沙茶王：少許具體步驟1.牛肉，先用白糖，雞粉，生抽，料酒，鹽，油醃製二十分鐘2.青菜洗好3.先下油鍋炒一分鐘，本...
美味的粵式炒牛河如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘粵式炒牛河是粵菜的一種，在粵大家都很喜歡炒粉乾和牛河，一般粵菜以清淡為主，所以粵式炒牛河也是很清淡的，它的味道很鮮美里面有很多配菜，吃起來味道特別的...
幹炒牛河怎麼做，幹炒牛河的做法
“在廣東，不管早飯還是宵夜都得來一碟幹炒牛河。幹炒牛河作為廣東的特色小吃，牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、入口鮮香味美、配料多樣豐富。今天我們來挑戰一下這道小吃！”食材明細主料河粉（3個）牛肉（300g）雞蛋（4個）胡蘿蔔（半根）輔...
幹炒牛河的做法 零難度炒粉——幹炒牛河 幹炒牛河怎麼做
“來廣州，除了精緻的茶點、靚湯，各類粥品，還少不了大排檔的幹炒牛河。幹炒牛河其實就是牛肉炒河粉，大排擋一般會寫個簡單菜牌，流傳至今的叫法就是幹炒牛河了！用這種炒法，適用於任何米粉類，非常簡單。炒粉的祕方就是，粉後放，快速...
鮑汁炒牛河的做法 家常鮑汁炒牛河 鮑汁炒牛河怎麼做
“炒牛河被認為是考驗廣東廚師炒菜技術的一大測試，手藝好壞一試便知，炒牛河講究“鑊氣”，必須猛火快炒。要炒勻之餘，手勢不能太快，不然粉會碎掉，今天就試試我做的牛河，看看合不合格。”食材明細主料鮮河粉（500克）牛肉（適量）輔料...
幹炒牛河的做法 家庭自制美味“幹炒牛河” 幹炒牛河怎麼做
“超市出售的廣州白雲地區產的沙河粉，大多都是機制而成的乾粉，就和北方的粉條差不多，口感和味道不如鮮制的米皮好吃。由於這種寬米粉是產在廣州白雲地區的沙河鎮，因此人們通常把它叫做“沙河粉”。沙河粉有數百年的歷史聞...
濕炒牛河怎麼做，濕炒牛河的做法
食材明細主料河粉（適量）牛肉（適量）芥藍（適量）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）濕炒牛河的做法步驟1、芥藍洗淨將頭部和葉子切好分開放。2、牛肉切片後加入一勺沙茶醬。3、加入花生油，生粉。4、...
濕炒牛河的做法 炒雞美味又簡單上手的濕炒牛河！ 濕炒牛河怎麼做
“濕炒牛河，按我們潮汕人的説法是炒牛肉果條~~怎麼吃都吃不膩，不在家想吃的時候只能自己動手，居然也挺好吃嘿嘿~~”食材明細主料牛肉丸（250g）粿條（適量）青菜（適量）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）生粉（適量）生抽（適量）姜（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味...
幹炒牛河的做法 幹炒牛河（居家版） 幹炒牛河怎麼做
“沙河粉，對於每一位廣東的朋友都不會陌生。此粉由米漿蒸成薄粉皮，再切成寬約1釐米的帶狀，最初成名於廣州沙河鎮。幹炒牛河，作為很多粵菜熱菜師傅的試金石，雖然説家裏始終很難達到大排檔的香氣，但是通過一下小技巧的運用，可...
幹炒牛河的做法 地道美味的幹炒牛河 幹炒牛河怎麼做
食材明細主料沙河粉（150克——200克）牛裏脊（100克（愛吃肉肉的放150克也可以））輔料綠豆芽（少許）生抽（2湯匙）雞蛋（1個）料酒（1湯匙）蝦米皮（少許）老抽（1湯匙）洋葱（少許）韭黃（少許）高湯（2湯匙沒有可不放）魚露（半茶匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
家常美食“自制幹炒牛河”，幹炒牛河
““河粉”也叫“沙河粉”，最早還叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。這種粉最早產於廣州的“沙河鎮”，是由客家人所發明，大約相傳有近兩百年的歷史。“沙河粉”的原料主要以大米為主，先用石磨把大米加水磨成米漿，水用的是...
幹炒牛河的做法 【粵菜】幹炒牛河 幹炒牛河怎麼做
“河粉，是將大米洗淨後磨成粉，再加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後切成條狀的米粉。幹炒牛河是廣東菜色的一種，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。”食材明細主料河粉（適量）牛裏脊肉（適量）香芹（適量）輔料青辣椒（適量）黑木耳（適量）葱（適量...