我的素食美食~魚香肉絲的餐飲精選

“大豆是蛋白質含量最高、氨基酸組成合理的農作物。大豆蛋白質含量範圍在35-50%之間，平均蛋白含量在40%左右，其蛋白質組成分別為63%球蛋白，12%白蛋白，3%醇溶蛋白和7%谷蛋白。大豆含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需的氨基...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：20瘦肉：80胡蘿蔔：50輔料葱：適量魚香調料：適量大蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料2.材料切成絲3.瘦肉先用醬油，醋，魚香肉絲調料，生粉，雞精醃製...

“小美深知切肉絲的刀工不好，不是太短就是醃製後容易折斷，這次特地買的肉絲，結果買回來的肉絲還不如自己亂切的，好好的一道菜，顏值要毀在這肉絲上。我記得高中畢業的時候，隔三差五的做魚香肉絲，7.8年前那時候找資料都是上百...

食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（半個）素雞（一個）輔料醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加...

“以前炒魚香味兒的總調不好，自從上次炒魚香茄子成功後，每次魚香味兒的菜總能成功，還有越來越好的態勢，真是好現象O(∩_∩)O哈哈~猶記得上次去北京和同事在一家老炒勺菜館點了到魚香肉絲，讓本來就餓得不行的我們吃得差點添...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）辣椒（1個）木耳（適量）豆瓣醬（適量）葱（適量）輔料醬油（2勺）白糖（1.5勺）米醋（2勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香素絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲；2、木耳泡發後洗淨切絲；3、辣椒切絲；4、葱切好；5、豆瓣醬一勺...

“魚香肉絲是大家非常熟悉的一道菜,許多人也都喜歡吃,配飯下酒皆宜,深受大家喜愛。素心居靜青山客給大家介紹是用杏鮑菇為主要原料的純素魚香肉絲，這就非常健康，不像仿葷素菜那樣放了色素香精等許多的添加劑。杏鮑菇肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑木耳：20五花肉：200青筍：200輔料油：適量醋：18白糖：適量薑末：適量鹽：適量老抽：適量泡椒：適量具體步驟1.準備好食材：五花肉、黑木耳、青筍2.豬肉切成絲、青筍...

食材明細主料韭菜（適量）千葉豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜香素食的做法步驟1、準備好材料。2、切好小辣椒，姜，蒜。3、韭菜洗淨...

“魚香肉絲是一道上桌率極高的餐館名菜，因其獨特的魚香味而深受廣大食客們喜愛。其烹飪方式源自於四川民間獨特的烹魚調味方法，做起來較為複雜，不過使用我們的【家常•幹鍋】功能即可輕鬆烹製。”食材明細主料五花肉（200...

“素食，就是指非肉類的蔬菜、瓜果之類的食物。吃素對身體健康的有益影響早已人人皆知，比如由於脂肪含量較低，可以減輕肝臟、腎臟的負擔，同時可以有助於淨化人的血液，降低血管疾病的發生率；綠葉的蔬菜和許多水果的果皮中含有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：200黑木耳：6朵輔料油：適量鹽：適量剁椒：1小勺蒜末：適量陳醋：2小勺生抽：適量幹辣椒：4枚料酒：適量白糖：少許薑末：適量澱粉：適量西葫蘆絲：適量具體步驟1.先把...

“世間唯愛與美食不可辜負，很多人渴望美食近似與愛，從不辜負。人生什麼都可以沒有，愛不能缺，其次就是美食。當一份美食可以傳遞愛時，這美食就有它自己的使命和依附，如今酵素越來越得到大家的青睞，很多朋友每天都會補充酵素，來...

“每次魚香肉絲總是醋和糖拿捏不好，味道怪怪的？哈哈哈，我教你~！”食材明細主料豬瘦肉（300g）黃瓜（50g）葱花（適量）味湶魚香肉絲調味醬（適量）薑末（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）輔料木耳（100g）泡紅椒碎（50g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚...

“愛遊戲，愛美食，《古劍奇譚》菜譜之一——魚香炒”食材明細主料瘦肉（七兩）胡蘿蔔（半根）青椒（一個）蒜瓣（三粒）生薑（兩片）米酒（一調羹）泡發木耳（四朵）剁椒（一調羹）澱粉（適量）輔料桂皮（一小塊）八角（一瓣）郫縣豆瓣醬（一勺）白砂糖（三克）胡椒粉（適量）魚香...

“天氣熱了，沒有食慾了。想做個下飯菜，京醬肉絲。可是最近在控制全家的體重問題，因此決定做個素食版的。中午吃飯的時候老公把他當成了真的京醬肉絲。哈哈！”食材明細主料麪筋（一根）甜麪醬（半袋）輔料糖（適量）麻油（適量）酸鹹（口味）炒...

“素食可以淨化血液，預防便祕及痔瘡的產生；養顏美容，並且安定情緒。平日裏的餐桌裏搭配上一碗素食小菜，美味又養生何樂而不為呢。素三絲用的是，金針菇、胡蘿蔔絲、青椒絲；紅的香，白的鮮，綠的微辣；配在一起顏色很搭，味道鮮辣。”...

“按照：4醋+2糖+2生抽+1清水+1幹澱粉+1味精的比例調配成的魚香汁，在家也可以做出館子裏的味道，而且一點也不遜色！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）杏鮑菇（1根）輔料水發黑木耳（適量）配料剁椒醬（2小勺）醋（4勺）糖（2勺）生抽（2勺）幹澱粉（1勺）清水（1勺）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩筍絲：100g雞蛋：1個糖：15g醋：15g生油：200g麻油：10g味精：2.5克醬油：10g精鹽：5g四川郫縣豆瓣醬：10g黃酒：5g水澱粉：15g胡椒粉：適量葱花：適量薑末各：少許。輔料具體步驟...

“酸酸辣辣的魚香肉絲是一道非常家常的菜餚，魚香肉絲的配菜沒有一個標準，大家可以根據自己的喜好進行搭配。每次做這道菜都可以幹掉兩碗米飯，今天就用杏鮑菇替代肉絲，做一個素食版的魚香肉絲。”食材明細主料杏鮑菇（1個）胡...

“世界上最痛苦滴事情是神馬？答：家裏木有肉了。比世界上最痛苦滴事情還痛苦滴是神馬？答：把魚香肉絲所有的配料都切好了才發現家裏木有肉了。好吧，俺要做有創意的人。於是，果斷用蘑菇絲代替了肉絲，為了多吃蔬菜，還放了魚香肉絲...

“經常大魚大肉的你，是否有時也想來個素菜呢！這款素魚香肉絲是最適合不過了，鹹淡適中，酸甜可口，很受我家小吃貨的歡迎。也是我經常做的一道菜。”食材明細主料麪筋（200克）大紅椒（1個）木耳（10克（泡開））大蒜（4個）醬油（2勺）清水（5勺）白糖（3勺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：500輔料胡蘿蔔：200醋：適量白糖：適量葱花：適量澱粉：適量豌豆：200豆瓣醬：適量雞精：適量具體步驟1.肉切成絲。2.木耳泡發好和胡蘿蔔切絲。3.醋加雞精加...

“這是我自創的，簡單而又方便的做法。好吃而不油膩。而且裏面的肉會很嫩哦。”食材明細主料豬瘦肉（200克）輔料胡蘿蔔絲（150克）青椒絲（100克）木耳（100克）蒜薹（100克）葱（少量）蒜絲（少量）姜（少量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香肉...

“本道菜採用素食的作法，原材料選用了素肉絲、黃瓜（代替葱絲）！”食材明細主料素肉絲（一小碗）輔料黃瓜（一條）姜（三片）水澱粉（適量）配料甜麪醬（小半碗）糖（適量）鹽（少許（可不放））醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京醬素肉絲的做法步驟1、準...