乾貝醬怎麼做，乾貝醬的做法
“乾貝醬，可拌麪、可拌飯、可夾饅頭、可佐餐，可配粥，味道鹹鮮。”食材明細主料乾貝（瑤柱）乾貨（150g）輔料小米辣（適量）蒜頭（8粒）薑片（少許）白芝麻（小半碗）調料鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）老乾媽（一勺）孜然粉（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（...
乾貝煮乾絲怎麼做，乾貝煮乾絲的做法
食材明細主料乾貝（適量）乾絲（適量）輔料雞湯（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝煮乾絲的做法步驟1、乾絲洗淨。2、乾貝洗淨後用清水泡發。3、將乾絲和乾貝放入鍋中。4、加入適量鹽大火燒開轉小火煮至...
素乾貝 素乾貝怎麼做，素乾貝的做法 淨素
“這道菜是在南京雨花精舍的蔬食文化班學來的，做法非常簡單，一滴油都不放，也很健康，無論您是否信佛，都可以品嚐。”食材明細主料杏鮑菇（兩個）生菜（一棵）輔料黑胡椒醬（匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素乾貝的做法步驟1、杏...
發制乾貝的做法 發制乾貝（瑤柱） 發制乾貝怎麼做
食材明細主料乾貝（隨意）輔料姜（4片）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發制乾貝的做法步驟1、將乾貝（瑤柱）放入清水侵泡2-3小時；吸飽水後清洗掉雜誌和老筋。2、將泡好的乾貝（瑤柱）放入碗中，放入薑片，加入料酒，涼水上鍋，蒸25...
辣椰醬鮮乾貝如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮乾貝：200公克太白粉：50公克辣椰醬：4大匙輔料具體步驟1.將鮮乾貝用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。2.將鮮乾貝均勻的裹上幹太白粉。3.取鍋加入沙拉油熱至約...
乾貝地蒲怎麼做，乾貝地蒲的做法
“買了一個地蒲，一半炒了豆瓣，一半用想起海南旅遊帶回的小乾貝一起炒了，很鮮美！”食材明細主料地蒲（250克）乾貝（15克）輔料油（10克）料酒（2勺）鹽（1/4匙）蒜瓣（2個）葱（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝地蒲的做法步驟1、買回地蒲洗...
蒜蓉乾貝醬的做法 8個月以上輔食蒜蓉乾貝醬 蒜蓉乾貝醬怎麼做
“貝殼類的食物含鋅量都很高，我們平時吃的比較多的乾貝就是給娃補鋅的好選擇。但是乾貝每次做都要泡發很麻煩，今天做的這個乾貝醬就非常方便一次做好了冰箱冷藏十天沒什麼問題。每次我們做食物都可以放一點比如做麪條、...
幹鍋貽貝怎麼做，幹鍋貽貝的做法
“在海鮮店裏，我説給我來一斤海虹，店員説，這是貽貝！我説行，那來一斤大海虹，店員放下裝袋的手，認真的説，這是貽貝，指了指它旁邊小一點的同款説，這個是海虹。我説行行行，就來一斤貽貝！口感確實不一樣，貽貝稍微脆一點，海虹比較軟。做法...
乾貝醬（沙茶醬）如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料乾貝：見圖幹蝦仁：2兩蒜、辣椒麪、魚露、醬油、蠔油、料酒、冰糖、鹽、：見圖輔料具體步驟1.每種液體調料各兩小湯勺2.蒜切末，幹蝦仁打碎，乾貝浸泡後撕成...
香菇乾貝醬花生怎麼做，香菇乾貝醬花生的做法
“配粥的小醬菜，做上一些，冰箱冷藏，可以吃個好幾天，鹹甜鮮香的味道，脆中帶點韌勁，鹹鮮透着香甜，很喜歡吶！”食材明細主料幹香菇（適量）花生米（1把）乾貝（適量）輔料生薑（適量）海鮮醬（1大勺）郫縣豆瓣醬（1大勺）糖（適量）生抽（2大勺）鹹甜（口味）燒（工藝）一...
乾貝西芹怎麼做，乾貝西芹的做法
“乾貝西芹一道脆口清淡的家常菜，營養豐富，色澤鮮豔。”食材明細主料西芹（300g）胡蘿蔔（少許）乾貝（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝西芹的做法步驟1、準備材料。2、提前一天用...
乾貝玉子怎麼做，乾貝玉子的做法
食材明細主料玉子豆腐（適量）乾貝（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）小葱（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝玉子的做法步驟1、所用材料：玉子豆腐、乾貝、青紅辣椒、小葱。2、將乾貝用清水洗乾淨，加適量水、料酒、葱結。...
幹鍋貽貝的做法 【煙台】幹鍋貽貝 幹鍋貽貝怎麼做
“隨時能看到的貽貝，最簡單的烹飪手法往往是最美的味道。本地人最常用的是水煮，而我家喜歡幹鍋煮，鮮美的湯汁不會流失，真的很過癮。貽貝是馳名中外的海產珍品。其肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%...
醬香海貝怎麼做，醬香海貝的做法
“吃多了辣椒炒海鮮，來個醬香味的。正是海鮮肥美多汁時，多吃海鮮補鈣補鋅。”食材明細主料海貝（500g）尖椒（1個）輔料姜蒜（50g）調料葱（5-6根）醬油（適量）豆豉（2匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香海貝的做法步驟1、海貝放進水裏...
乾貝雞湯怎麼做，乾貝雞湯的做法
“入夏了，天熱了，沒怎麼着就一身汗。適當出汗可以排毒，但體力消耗的同時，一些營養隨着代謝出去了。運動後，更需要補充一些能量，特別是含有豐富蛋白質的湯水，好吸收，不會對身體造成太多負擔。一個成年人每天所需的蛋白質約在30...
鮑魚乾貝XO醬時蔬沙拉怎麼做，鮑魚乾貝XO醬時蔬沙拉的做法
“料足，味鮮的鮑魚乾貝XO醬，一醬拌所有，堪稱萬能醬。選幾種家人喜歡又利好的時蔬、菌菇，焯水後添加鮑魚乾貝XO醬拌拌，即可享用營養豐富，味道鮮美的時蔬沙拉。”食材明細主料胡蘿蔔（50g）青椒（30g）菜花（100g）口蘑（100g）黑木耳（30g）輔料...
白玉乾貝怎麼做，白玉乾貝的做法
“看康熙來了一期介紹年菜的節目，才知道白玉乾貝這道菜，普普通通的白蘿蔔，稍微加工下，寓意好樣子又清爽，立馬高端大氣上檔次。正好手頭有剛入的乾貝，雖然不年不節，也要做起來。”食材明細主料白蘿蔔（適量）乾貝（適量）輔料葱（適量）姜...
幹炸扇貝怎麼做，幹炸扇貝的做法
“扇貝肉質鮮美，營養豐富、它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”，被列為八珍之一。幹炸鮮貝外酥裏嫩、口味鮮美。”食材明細主料扇貝（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）蛋白（適量）澱粉（適量）麪粉（少許）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
乾貝辣椒醬如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅辣椒：適量乾貝：適量柴魚碎：適量輔料葱：適量蒜：適量醬油：適量具體步驟1.將醬油倒入柴魚碎衝攪拌1分鐘，澄出醬油備用2.葱、蒜切沫，辣椒切小段3.鍋中倒適...
繡球乾貝怎麼做，繡球乾貝的做法
““繡球乾貝”是山東傳統的名貴海鮮菜。此菜形象逼真，有如舞龍時用的繡球，色彩鮮豔，絢麗多彩，故而得名。形似繡球，口感嫩爽多汁，鮮而不膩，甘美滑潤。”食材明細主料乾貝（適量）輔料鮮蝦（適量）豬肉（肥）（適量）雞胸肉（適量）香菇（適量）冬筍（適...
乾貝粥怎麼做，乾貝粥的做法
“最喜歡用電壓鍋熬粥，主要是預約功能，太方便了。晚上備好，早起揭開就ok,而且比現壓的粥軟糯。早上一碗鹹鮮味的海鮮粥，不要太美哦～”食材明細主料泰國米（40g）乾貝（6粒）輔料香菜（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（...
乾貝蒸蛋怎麼做，乾貝蒸蛋的做法
食材明細主料雞蛋（2-3個）輔料乾貝（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蒸蛋的做法步驟1、準備雞蛋2-3個，乾貝七八粒。2、雞蛋打散，用打蛋器多打幾分鐘，充分打開。3、下適量清...
醬香乾貝四季豆怎麼做，醬香乾貝四季豆的做法
“買了點四季豆，以前就這麼一炒，總是感覺沒什麼味道！自從上次用醬來炒豆角後，這次決定也用醬來炒它！還加了乾貝絲！”食材明細主料四季豆（450g）乾貝（10g）輔料蒜瓣（3個）金格勒醬（15g）番茄沙司（15g）蠔油（20g）砂糖（1小勺）鹽（少許）紅辣椒（1個）料酒（1...
鮑魚乾貝XO醬拌胡蘿蔔豆芽菜怎麼做，鮑魚乾貝XO醬拌胡蘿蔔豆芽菜的做法
“這款鮑魚乾貝XO醬質量很好，料足味鮮，用來做涼拌菜很不錯。胡蘿蔔、豆芽菜焯水後加些醬料，拌拌就是一道美味。”食材明細主料胡蘿蔔（50g）豆芽菜（200g）輔料鹽（適量）鮑魚乾貝XO醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚乾貝X...
乾貝蝦乾粥怎麼做，乾貝蝦乾粥的做法
食材明細主料乾貝（15個）蝦乾（15個）大米（2勺）輔料胡蘿蔔（1/2個）麥稈芹菜（2棵）薑片（2個）香油（1勺）胡椒（1茶匙）鹽（1/2茶匙）小葱（1棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝蝦乾粥的做法步驟1、準備材料，洗乾淨所有材料，全部切成小丁（蝦乾和乾貝...