上湯蝦球的做法的餐飲精選

食材明細主料鮮蝦（16個）南瓜（2個）輔料白胡椒粉（0.2勺）生抽（0.2勺）白糖（0.2勺）芝麻油（0.2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）上湯蝦球的做法步驟1、材料：新鮮蝦，黃瓜，白胡椒粉，生抽，芝麻油，澱粉，鹽，雞精，小南瓜兩個。2、活蝦剝皮去蝦線，洗...

食材明細主料蝦味球（8個）冬瓜（320克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦味球冬瓜湯的做法步驟1、食材：蝦味球、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）2、將蝦味球拆開包裝袋，取出8個蝦味球放入小碗待用。3、燒鍋倒油燒...

食材明細主料荔枝（8顆）海蝦（適量）輔料枸杞（少許）配料澱粉（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）果味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荔枝蝦球的做法步驟1、原料準備；適量的荔枝和蝦，少許的枸杞和芹菜。蝦去殼去蝦線切成泥備用。2、荔枝去殼去核，（...

食材明細主料冬瓜（適量）蝦球（適量）調料味增（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦球冬瓜味增湯的做法步驟1、冬瓜洗淨，去皮，切小塊。2、放入鍋中，加入適量水，開火煮10分鐘。3、煮10分鐘後，加入適量味增。4、加入蝦球...

“味噌湯是以鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌等材料製作而成的一道日本料理。味噌湯作為日本的"國湯"，分為赤味噌和白味噌。味噌，又稱面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種曲發酵而成。在日本，味噌是最受歡迎的調味料，它...

食材明細主料蝦味球（100克）稜角絲瓜（1根半）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦味球稜角絲瓜湯的做法步驟1、食材：蝦味球、稜角絲瓜。2、將稜角絲瓜去皮，用清水清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4...

“簡單快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜，宴客菜其實5分鐘就可以誕生前提只要調製好宮保汁蝦是很容易煮熟就可以保證在快炒的時間內做出滑嫩鮮香的蝦球”食材明細主料新鮮蝦（300克）蛋清（半個）紅辣椒（3個）花椒（少許）花生（1把）葱...

對於生活在內地的朋友來説，接觸的海鮮種類相比於沿海的人來説比較少，可能吃的多一點的就是蝦。蝦作為一種常見的海鮮，含有豐富的蛋白質和微量元素，老少皆宜，而且蝦的吃法也很多，今天帶來一種比較新奇的吃法——上湯蝦球。主...

“中國傳統飲食結構，自古以來的調劑方法是，冬季以濃郁來禦寒，夏季以清淡來防暑，這一習慣已傳承了數千年。通過實踐與驗證，人們所遵循的以時令節氣來製作菜餚，按季節來調節飲食結構是很科學的。這也是先人總結的，自然與健康完...

食材明細主料冷凍蝦仁（適量）輔料水（適量）雞蛋（2個）姜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白蝦球的做法步驟1、準備用料2、雞蛋蛋清和蛋黃分離備用3、澱粉加水合成澱粉糊4、...

“零廚藝，零失敗，10分鐘搞定。”食材明細主料蝦（隨意）輔料可樂（150ml）番茄醬（1勺）蜂蜜（1勺）調料生抽（3匙）老抽（1匙）白芝麻（1勺）甜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可樂蝦球的做法步驟1、蝦去頭，去殼，去蝦線，開背，放料酒、姜醃15分鐘。2、焯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍蝦：350公克牛油：20公克龍蝦粉：15公克糖：15公克雞湯：40公克輔料具體步驟1.將活龍蝦對半切開，取出龍蝦肉後，切成球形備用。2.熱鍋，放入可蓋過龍蝦的油量，燒熱...

“蘆筍被稱為“蔬菜之王”，新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，而春季就是蘆筍大量上市的季節。大蝦吃起來一口一個，那才叫爽呢。蘆筍吸收了蝦的湯汁也變得分外好吃，蘆筍的青綠配上大蝦的白中透紅，真是誘人無...

“我喜歡吃海鮮，可惜婆婆怕膽固醇，蝦和螃蟹都不吃的，lg對這兩種海鮮過敏，每次只是淺嘗即口，所以每次都是我跟兒子吃，女兒還小，吃不了幾口。lg不是一個浪漫的人，不會甜言蜜語，生日情人節更不會送花，他是一個很實在的人，他覺得送花...

食材明細主料大蝦（適量）鹹蛋黃（適量）豆腐（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金湯蝦球燴豆腐的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼取蝦線洗淨，豆腐切小塊，蛋黃壓碎。3...

食材明細主料蝦（10只）土豆（1個）輔料雞蛋（1個）澱粉（1勺）麪包糠（適量）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦球的做法步驟1、把蝦剝殼，只留尾巴部分，加鹽。2、胡椒粉，醃製半小時。3、土豆切片上鍋蒸熟。4、搗碎...

食材明細主料麪條（140克）雞蛋（2只）蝦味球（100克）調料韓式辣椒醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蝦味球湯麪的做法步驟1、食材：麪條、雞蛋、蝦味球、韓式辣椒醬。2、起鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩...

“寶寶輔食。”食材明細主料蝦仁（45g）輔料米粉（20g）西藍花（25g）寶寶面（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦球清湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、蝦仁剁碎加薑片醃製十分鐘。3、西藍花焯水切碎。4、蝦仁，西藍花，米粉...

“台州之行吃到美味的上湯螄螺，想着是否可用鮮蝦來代替螄螺，便動手試了下，結果是很成功，美味的上湯蝦大受家人歡迎。”食材明細主料活蝦（半斤）輔料青紅辣椒（各三隻）雪菜（二兩）臘肉（半兩）配料鹽（半勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料海帶（100克）蝦味球（4個）魚丸（7個）輔料白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦味球魚丸海帶湯的做法步驟1、食材：已泡發的海帶（已清洗）、蝦味球、魚丸。2、將海帶放在案板上切開。3、燒鍋倒...

“瀨尿，廣東話的意思就是小便失禁的意思，那瀨尿蝦不就是小便失禁的蝦，瀨尿蝦又叫什麼東方蝦蛄、皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、螳螂蝦、爬蝦。。。是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔...

食材明細主料大青蝦（12只）黃瓜（1根）紅椒（1個）輔料葱薑末（適量）木耳（適量）配料油（適量）鹽（少許）料酒（1小勺）生抽（1勺）番茄醬（2大勺）蠔油（1大勺）雞精（少許）原汁上湯（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）上湯雜蔬大蝦的做法步驟1、大青蝦挑蝦線，...

“換個方式吃蝦，基本保持蝦的原味，剁碎又上勁兒處理過的蝦球軟嫩Q彈，搭配小青菜、豆腐，清淡鮮美。”食材明細主料小青菜（適量）嫩豆腐（適量）鮮蝦（若干只）輔料紅薯粉（少許）白胡椒（少許）鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“蝦:性温、味甘；並含有蝦青素、維生素A；可增強免疫力。冬瓜:清熱解暑，護腎利尿、降脂減肥。此款“冬瓜球蝦球湯”湯鮮味美，雙球(紅色蝦球、白色冬瓜球)相映並配以兩朵小花的視覺感受，既使在炎熱的夏季也會讓你食慾大開。...

“這款蝦球冬瓜湯，冬瓜雪白，蝦仁微紅，紅白相映，美不勝收，口感更是鮮美。”食材明細主料冬瓜（350克）淨蝦仁（200克）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦球冬瓜湯的做...