烤茄子的做法 【桃李廚藝】素食一族：這樣的烤茄子你吃過嗎？學一下，保證百吃不厭！！！ 烤茄子怎麼做
“愛吃茄子的親，今天注意啦！公認最好吃的新做法出來了，根本停不下來，快學這個大招吧！”食材明細主料長茄子（適量）大蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）孜然（適量）葱花（適量）輔料青紅椒（適量）洋葱（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）油（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小...
回鍋肉的做法 【桃李廚藝】閆冰大師教你肥而不膩的回鍋肉 回鍋肉怎麼做
“回鍋肉——會做的人確實不少，可是每個人似乎做出來的味道都不一樣，各有各的版本。那麼正宗的回鍋肉到底是什麼樣子呢？是肥是膩？是香還是好吃呢？”食材明細主料五花肉（500克）郫縣豆瓣醬（適量）葱（適量）料酒（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適...
桃李醬怎麼做，桃李醬的做法
“桃李是桃樹跟李樹嫁接長成的水果，具有桃子的外觀和李子的色澤，但是自己別有”一番風味。在閩南大部分地區都有種植，果肉很多用來製作蜜餞。”食材明細主料桃李（15顆）輔料白砂糖（半碗）配料檸檬汁（幾滴）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗...
蒸餃的做法 【桃李廚藝】手把手的教你做美味鬆軟的蒸餃 蒸餃怎麼做
“上週禮拜天閒來沒事做，就想着做點什麼好的或者是想吃的，苦思冥想，終於想出來做蒸餃，就想着把做的蒸餃分享給你，味道確實挺不錯的。你也可以學學！”食材明細主料白蘿蔔（適量）大肉（適量）十三香（適量）葱姜（適量）雞精（適量）輔料紅蘿蔔（適...
桃李果凍怎麼做，桃李果凍的做法
“炎炎夏日，吃一口涼涼的果凍解暑吧~”食材明細主料黑布朗（10個）水蜜桃（1個）魚膠粉（30~40克）輔料純淨水（950ml左右）配料白砂糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桃李果凍的做法步驟1、第一步：將5個黑布朗洗淨去皮（黑布朗皮...
紅薯糯米餅的做法 【桃李廚藝】看到金黃香甜的紅薯糯米餅，有沒有想要再做一次的衝動呢？ 紅薯糯米餅怎麼做
“紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。於是，紅薯這一不起眼的食品身價陡增，令人刮目相看。今天小桃分享的用紅薯做的糯米餅，香酥香甜，美味可口，是...
炸香菇的做法 【桃李廚藝】吃過炸香菇嗎?味道不是一般的好! 炸香菇怎麼做
“香菇營養價值高，價格低廉，而且是健康食療中的首選美食。所以香菇經常出現在家庭餐桌上，然而，我們常見的吃法是炒，煮，相信很多人都不知道香菇還可以油炸來吃吧!其實，炸香菇吃起來是非常的美味，來和小桃一起學習吧！”食材明細...
自制手撕牛肉的做法 【桃李廚藝】讓人停不下來的零食，自制手撕牛肉 自制手撕牛肉怎麼做
“超市裏的牛肉乾看起來好吃，但是質量不敢保證，不如自己動動手，美味就來了。”食材明細主料無筋牛肉（適量）生薑（適量）酸梅（適量）幹辣椒（適量）辣椒粉（適量）輔料料酒（適量）花椒（適量）冰糖（適量）滷水汁（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗...
酸菜魚的做法 【桃李廚藝】酸菜魚 酸菜魚怎麼做
“魚肉含有很高的高蛋白質，女人吃了不僅美容而且養顏，從而變得年輕漂亮，小孩吃了聰明伶俐，是一道很受歡迎的美味。”食材明細主料草魚（適量）料酒（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）輔料酸菜（適量）生薑（適量）花椒（適量）鹽（適量...
香酥蘿蔔絲餅的做法 【桃李廚藝】15分鐘快手早餐！香酥蘿蔔絲餅！ 香酥蘿蔔絲餅怎麼做
“香酥蘿蔔絲餅，是個典型的快手菜，用麪糊攤餅，不用和麪，不用擀麪，而且通過更換材料，還能變化出不少口味。傳統的做法就是用普通小麥麪粉加水和葱調成麪糊，然後在鍋子裏面煎成薄餅。其實為了增加其風味還可以有不少的變化，一起...
醃黃瓜的做法 【桃李廚藝】這樣醃的黃瓜可好吃了，給肉都不換！ 醃黃瓜怎麼做
“泡菜的酸甜脆爽很受人們喜愛，今天分享的就是泡黃瓜，喜歡的趕緊去買黃瓜。”食材明細主料黃瓜（適量）鹽（適量）白糖（適量）花椒（適量）大蒜（適量）油（適量）輔料小尖椒（適量）白酒（適量）冰糖（適量）生薑（適量）醬油（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難...
日式乾燒大蝦的做法 【桃李廚藝】教你如何做出美味的日式乾燒大蝦 日式乾燒大蝦怎麼做
“愛吃大蝦的吃貨，你有福啦！今天分享的美味——日式乾燒大蝦”食材明細主料大蝦（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（適量）幹炸粉（適量）檸檬汁（適量）鹽（適量）料酒（適量）輔料葱薑蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）糖（適量）味精（適量）洋葱（適量）鹹...
油淋雞仔的做法 【桃李廚藝】這樣也能把雞肉給做成這樣的美味？你不知道吧，是有玄機的哦！ 油淋雞仔怎麼做
“老派魯菜——油淋雞仔，油淋作為一種特殊的烹飪技法，是用熱油把食材澆熟的過程，它使用魚質地鮮嫩的家禽類食材，這種技法既能讓原料表皮香脆，又保留了食材新鮮質嫩的特點。”食材明細主料三黃雞（500克）蠔油（適量）麥芽糖（適量）葱...
自制綠豆芽的做法 【桃李廚藝】純天然自制綠豆芽，怎麼吃都可以 自制綠豆芽怎麼做
“綠豆的營養無需多説，但是發芽過後又有何作用呢?其實綠豆芽的營養價值雖然沒有黃豆芽高，但是從中醫角度來看，其屬於一位良藥，更適合早春食用。綠豆芽的營養價值首先，綠豆芽的食用價值高，每100克其中可以食用部分高達93克，在...
拔絲地瓜的做法 【桃李廚藝】地瓜，不只是烤的好吃，這樣做讓你愛不釋口！ 拔絲地瓜怎麼做
“一到冬天，大街上到處都是烤地瓜，老遠就聞到一股香味，結果就被那股味道勾了去。相信今天的這種做法也一定讓你愛不釋口！”食材明細主料紅薯（適量）油（適量）芝麻（適量）輔料白糖（適量）水（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拔絲地...
紅燒帶魚的做法 【桃李廚藝】陳波大師教你——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
“又到了新一期的美食公開課。今天教你美味的老師是西安桃李學院資深教師，連續五屆烹飪大賽指導老師——陳波看看今天的紅燒帶魚和你往常做的有什麼不同之處？”食材明細主料帶魚（一條）香菇（適量）幹澱粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）料...
宮保杏鮑菇的做法 【桃李廚藝】教你做不一樣的宮保美味！ 宮保杏鮑菇怎麼做
“素菜葷吃是一個很好的選擇，既飽了口福，享受了美味，又可避免了過多的油脂攝入，還真是一舉兩得。宮保雞丁你喜歡吃吧，是外食必點的經典菜。今天就用杏鮑菇來代替肉丁來做這道菜，味道一點都不遜色。比用雞肉炒的還要好吃，杏鮑...
陝西姿卷的做法 【桃李廚藝】地道陝西姿卷 陝西姿卷怎麼做
“今天分享給你的這道美味其實很簡單的，也是家裏經常做的，它可以根據自己的口味包不同的餡，説到這裏，你第一時間肯定會想到餃子，NO,那是什麼呢？繼續往下看。”食材明細主料韭菜（適量）粉條（適量）大蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）輔料雞蛋（...
美味的「桃李廚藝」大鮳鱔魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的【桃李廚藝】大鮳鱔魚，這是一道非常美味的佳餚。鱔魚是一種營養價值非常豐富的魚，吃起來口感非常獨特。在裏面加入非常有營養，而且爽脆可口的西蘭...
手抓餅的做法 【桃李廚藝】自制健康又美味的“手抓餅",告別路邊攤！ 手抓餅怎麼做
“一道風靡全國的小吃，不管是路邊攤還是大大小小的飯店，皆有它的身影，它可以很“豪華”，也可以很簡約，而吃膩了路邊攤後你想不想學會自己烹飪出這一道美食呢，健康又美味的手抓餅，趕緊學起來吧！”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量...
辣子雞的做法 【桃李廚藝】越辣越好吃的辣子雞，不能吃辣的只能眼巴巴看別人吃 辣子雞怎麼做
“雞肉富含蛋白質，脂肪以及鐵、磷、鈣、核黃素、尼克酸等。能補益氣血、養精填髓、滋補性強，同時雞肉中的脂肪含不飽和脂肪酸較多，是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。辣子雞看上去顏色紅哈哈的，但是吃起來肉質鮮嫩，微...
「桃李廚藝」這樣式的如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘水餃、蒸餃等等這些常見的餃子式樣，大家都熟悉不過，而這道澆汁蛋餃別具特色。這道風味小吃選用最新鮮的雞蛋作為蛋餃皮，煎制後色澤黃燦燦的，很漂亮。餃子...
菓樂拼和桃李橙柿果汁加盟哪個品牌好？有人加盟過？可以説一下見解
餐飲提問：菓樂拼和桃李橙柿果汁加盟哪個品牌好？有人加盟過？可以説一下見解暮成雪1回答：桃李橙柿果汁好...
水煎包的做法 【桃李廚藝】水煎包 水煎包怎麼做
“水煎包，一般人們把它都當做早點，一碗稀飯，幾個水煎包，足以讓你早餐吃得飽飽。今天小桃分享的就是水煎包，外表金黃，味道唯美，一起來學習吧。”食材明細主料麪粉（適量）木耳（適量）香葱（適量）五香粉（適量）食用油（適量）輔料芹菜（適量）雞蛋（適...
香辣蛋餃的做法 【桃李廚藝】——香辣蛋餃 香辣蛋餃怎麼做
“今天冬至，都知道應該吃餃子。以前我們吃的餃子都是乾的或者是酸湯的，今天來個別樣的。”食材明細主料雞蛋液（適量）青紅椒（適量）生薑（適量）料酒（適量）紅油（適量）幹辣椒（適量）輔料餃子餡（適量）大蒜（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）微...