日式昆布雪鯛的做法 日式昆布雪鯛蒸 日式昆布雪鯛怎麼做
“這屬於日式料理中的蒸物，蒸物：即以蒸為主的菜。在日本料理中佔有重要地位。日本料理注重：“五味”是指甜、酸、辣、苦、鹹；“五色”是指白、黃、紅、青、黑；“五法”則是指生、煮、烤、炸、蒸的烹調法。日本菜獨特風味的...
法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁【初味日記】 法式焦糖布丁怎麼做
“法式布蕾最大的特色莫過於那層現烤的焦糖脆殼，在吃之前用勺子果斷地一敲，焦糖脆殼隨着“咔”的一聲裂開，這是一件很有趣的事情。口感超級嫩滑的布丁，吃起來就像是冰淇淋融化在嘴裏。搭配上脆甜的糖殼，又是另一番風味。”...
日式蜜豆鯛魚燒怎麼做，日式蜜豆鯛魚燒的做法
“鯛魚燒，是一種源自日本東京，以麪粉、砂糖與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。鯛魚燒作為小食或早餐下午茶都是不錯的選擇，紅豆軟糯，鯛魚燒的表皮是脆脆的，除了紅豆餡，還可以做成芝士餡、抹茶餡等各種...
昆布春筍炒肉怎麼做，昆布春筍炒肉的做法
“春天到了，吃春筍的時節到了”食材明細主料春筍（500g）三層肉（250g）輔料料酒（15ml）生抽（15ml）紅辣椒（1根）蒜頭（3瓣）油（（15ml）3勺）青辣椒（1根）仙饌昆布粉（1平勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）昆布春筍炒肉的做法步驟1、春筍焯水，放涼後，切...
昆布麻油手撕雞的做法 快手，昆布麻油手撕雞 昆布麻油手撕雞怎麼做
“此款做法過程簡潔，菜品口感鮮嫩Q彈，充分體現雞肉的原汁原味保留雞肉的營養，非常適合孩童，老人”食材明細主料雞（1公斤）輔料鹽（適量）昆布（5平勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）昆布麻油手撕雞的做法步驟1、雞洗淨，控幹水分，去...
昆布椒鹽排骨怎麼做，昆布椒鹽排骨的做法
“外焦裏嫩，口感豐富”食材明細主料排骨（1000g）輔料昆布（一平勺）生薑末（少許）料酒（15ml）椒鹽（少許）蒜蓉（4瓣）鹽（少許）醬油（20ml）地瓜粉（一湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）昆布椒鹽排骨的做法步驟1、排骨洗淨，瀝乾水待用2、依次加入...
蘿蔔燜昆布怎麼做，蘿蔔燜昆布的做法
食材明細主料蘿蔔（1條）昆布（適量）輔料蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔燜昆布的做法步驟1、材料如下。2、昆布加熱水泡發。3、爆香蒜茸加入蘿蔔，蘿蔔切滾刀。4、蘿蔔炒三分鐘後加入昆布。5、加入少許老抽生抽...
日式昆布高湯蕎麥麪怎麼做，日式昆布高湯蕎麥麪的做法
食材明細主料蕎麥麪（150g）雞蛋（1只）火腿（2片）輔料昆布（1塊）木魚花（1把）白蘿蔔（1只）蘋果（半隻）調料食用油（少許）食鹽（適量）香葱（1根）味淋（少許）海苔（少許）日式醬油（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日式昆布高湯蕎麥麪的做法步驟1、將白蘿...
日式蛋奶布丁如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：300cc奶油：200cc雞蛋黃：100輔料綿糖：40香子蘭精：3滴具體步驟1.把牛奶和奶油兑在一起，放到50度的火上加熱。2.把蛋黃，綿糖，香子蘭精攪拌均勻，直到綿糖融化...
昆布卷怎麼做，昆布卷的做法
“前一陣朋友送了我一盒昆布卷，覺得甚是好吃啊，價格還不便宜，其實就是海帶裏卷些東西唄，有卷魚籽的，有卷牛肉的，還有卷魚肉的。自己覺得不是很難，就想試着自己做，沒有買到魚籽，就用的牛肉，做出來的味道，當然和買的有出入，但是還是...
日式鯛魚燒店加盟的流程是什麼
鯛魚燒是很出名的美食，我們在全國各地都能看到有鯛魚燒店的蹤跡，許多加盟商看到商機後也都想要加盟進來，鯛魚燒在市面上知名度較高，而且鯛魚燒的口味也是比較美味的，是好評如潮的美食。那麼，日式鯛魚燒店加盟的流程是什麼呢...
日式焦糖布丁燒的做法 日式焦糖布丁燒，蛋糕層鬆軟，布丁層甜蜜滑嫩，超級治癒的小甜品。 日式焦糖布丁燒怎麼做
“這款風靡日本的焦糖布丁燒共分三層，底部焦糖層，中間布丁層，上層戚風蛋糕層，有條件的話最上還可以換成乳酪蛋糕哦！注意：使用的布丁模具需要是耐高温、可以進行水浴烘烤的，如果沒有可以換成白瓷碗也行哦。”食材明細主料細砂...
昆布卷的做法 好吃的下酒菜---昆布卷 昆布卷怎麼做
“前一陣朋友送了我一盒昆布卷，覺得甚是好吃啊，價格還不便宜，其實就是海帶裏卷些東西唄，有卷魚籽的，有卷牛肉的，還有卷魚肉的。自己覺得不是很難，就想試着自己做，沒有買到魚籽，就用的牛肉，做出來的味道，當然和買的有出入，但是還是...
昆布土雞魷魚煲怎麼做，昆布土雞魷魚煲的做法
“胖子製作這款湯，所用材料營養豐富，非常適合冬季食用。昆布與海帶同屬，但營養要比海帶還豐富。昆布是一種含碘量很高的海藻。多食昆布能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。昆布中褐藻酸鈉鹽有預防白血病的...
昆布粉香煎鱈魚怎麼做，昆布粉香煎鱈魚的做法
“肉質鮮美無腥味”食材明細主料鱈魚排（一片）輔料鹽（適量）昆布粉（一平勺）黃油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）昆布粉香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚排抹上仙饌昆布粉解凍2、待魚肉完全吸收昆布粉3、熱鍋，放入適量黃油4、煎...
日式錫紙焗烤金目鯛的做法 日式鹽燒金目鯛 日式錫紙焗烤金目鯛怎麼做
“多吃烤魚最營養，雖然刺身和生魚片壽司全球著名，但日本人平時吃得最多的還是燒魚，屬於日式料理中燒物的闇火鹽燒。日本烤魚不加油，用文火長時間烤制。研究證實，日式烤魚是魚的最健康吃法。與中國人常用的清蒸、紅燒、水煮...
昆布油燜雞怎麼做，昆布油燜雞的做法
“鮮嫩多汁小朋友超級喜歡的口感”食材明細主料雞（500g）輔料料酒（10ml2湯勺）辣椒幹（少許）生抽（15ml3湯勺）冰糖（少許）昆布（一平勺）鹽（一平勺）生薑（3片）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）昆布油燜雞的做法步驟1、配件準備雞切小塊清洗控...
日式白菜昆布味增湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白菜昆布味增湯，這是一道開胃菜，很適合配着白米飯，這道菜適合在夏天喝，因為昆布也就是海帶，是比較清熱解火的，在悶悶的夏天來點兒海帶湯，是不錯的選擇，這道菜...
日式豆腐布丁的做法 柔軟嫩滑滴【日式豆腐布丁】 日式豆腐布丁怎麼做
“這款布丁是輕食主義崇尚者的愛低脂健康又清涼消暑做起來也非常簡單入口清涼滑嫩是非常適合夏季品嚐的一道小食”食材明細主料內酯豆腐（半盒）吉利丁片（1片(5克)）牛奶（120克）煉乳（30克）冷開水（15克）輔料表面裝飾熟黃豆粉（適量）表...
昆布萌萌噠沙拉怎麼做，昆布萌萌噠沙拉的做法
“草莓季節到了小朋友好喜歡”食材明細主料仙饌昆布粉（1平勺）蘋果（1個）草莓（7個）輔料巧克力醬（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）昆布萌萌噠沙拉的做法步驟1、草莓洗淨，用蜜瓜勺把草莓挖一個球出來2、純淨水裏面，添加1平...
柴魚昆布高湯怎麼做，柴魚昆布高湯的做法
食材明細主料昆布（10克）柴魚片（30克）水（2000ml）輔料鹽（1/2小匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）柴魚昆布高湯的做法步驟1、將昆布表面的雜質洗乾淨以後用乾布擦乾備用。2、柴魚片。3、柴魚片。鍋裏放入水，再放入昆布大火煮開...
昆布三杯魷魚怎麼做，昆布三杯魷魚的做法
“海鮮，不是隻有白灼好吃哦”食材明細主料魷魚（400g）輔料昆布（一平勺）紅辣椒（1根）蒜頭（5顆）蠔油（15ml3湯勺）芝麻油（15ml3湯勺）冰糖（適量）青辣椒（1根）薑片（6片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）昆布三杯魷魚的做法步驟1、魷魚去除內臟去...
崑崙雪菊茶怎麼做，崑崙雪菊茶的做法
“去新疆旅行時當地朋友特別推薦這款崑崙雪菊，説是清熱解毒抗三高都很好，帶了幾盒回來，最近上火時泡着喝，藥味很重，效果很好。”食材明細主料崑崙雪菊（15g）輔料冰糖（2顆）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）崑崙雪菊茶的做法步...
法式焦糖布丁的做法 冬日甜品法式焦糖布丁 法式焦糖布丁怎麼做
“這幾天天氣賊冷，坐電腦跟前上網跟坐在冰水裏感覺差不多，手腳冰涼，爪子伸出來打字都沒啥知覺。天冷，做飯也變懶了，鍋鏟都不想伸一下，每到這時候俺就特羨慕住在北方的兄弟姐妹們，北方一到冬天就有供暖，不象我們這邊，濕冷浸骨還...
香脆鯛魚的做法 香脆鯛魚排佐日式沙拉 香脆鯛魚怎麼做
“真的是太久沒有來更新菜譜的，忙碌的時候就越發的感覺到十幾分鍾菜譜的重要性。今天分享給大家一個香脆鯛魚排的菜譜，相當快速，美味，低卡。搭配的沙拉走和風，加入了毛豆和日式芝麻醬”食材明細主料魚排（一人份）沙拉菜（適量）毛...