新手做曲奇怎麼做，新手做曲奇的做法
“自己是個標準的吃貨，總看美食天下的烘培類的菜譜，於是從網上購回打蛋器，電子秤，黃油，淡奶油，烘培紙，裱花嘴，泡打粉…決心開始不務正業！第一次做曲奇，雖然鹹了點，但是火候和色澤我覺得把握的還不錯。”食材明細主料花生油（160克）...
花生醬曲奇的做法 手工花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做
“我這個人吃什麼都是一時興起，前段時間一時興起買了花生醬，可是沒吃完就一直放在冰箱裏，就這樣一放就放了2個月，今天整理冰箱才看到”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料黃油（30克）雞蛋（1個）花生醬（適量）核桃仁（適量）配料糖粉（適量）鹹...
巧克力曲奇的做法 讓新手信心倍增的美味曲奇：【巧克力曲奇】 巧克力曲奇怎麼做
“餅乾，需要的原料比較少，製作過程比較簡單，成功率也更高。所以，相對於蛋糕，麪包來説，更適合烘焙新手。曲奇餅乾，味道香濃，口感酥鬆，更是餅乾家族中最受歡迎的佼佼者。但是要想在烘烤之後仍然能保持清晰的花紋，確實曲奇餅乾最令...
奶香曲奇的做法 新手一學就會的曲奇，奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做
食材明細主料黃油（120克）細砂糖（25克）雞蛋（30克約半個）奶粉（15克）低筋麪粉（145克）牛奶（15ML）輔料糖粉（40克）鹽（1克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香曲奇的做法步驟1、1.黃油室温放置軟化用電動打蛋器打發，顏色變淺，體積稍變蓬鬆...
可可曲奇的做法 新手入門級：越簡單，越經典---可可曲奇 可可曲奇怎麼做
“做個簡單的新手教程，看着美味在自己手中產生的感覺非常的不錯，分享下。”食材明細主料低粉（170克）可可粉（15克）香草糖（35克）雞蛋（1個）黃油（130克）輔料糖粉（65克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可曲奇的做法步驟1、低粉、可...
紫薯曲奇的做法 最美“紫薯曲奇” 紫薯曲奇怎麼做
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，其所含的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為"抗癌大王"，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，有增強機體免疫力、減肥瘦身等功效。紫薯...
手指曲奇怎麼做，手指曲奇的做法
食材明細主料黃油（80克）低筋麪粉（130克）雞蛋（25克）白糖（60克）鹽（1克）奶香粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手指曲奇的做法步驟1、黃油加入白糖2、用打蛋器打發至白3、倒入雞蛋4、繼續打發好5、過篩入低筋麪粉和奶香粉6...
最基礎的曲奇製作 原味曲奇怎麼做，原味曲奇的做法 【原味曲奇】－－－
“曲奇，以它特別的酥、香讓人愛不釋手，不但造型千變萬化，而且口味也很多，咖啡的、巧克力的、綠茶的.....。做為新手，自然是要先學會最簡單也是最經典的原味曲奇，在掌握了各種製作的要點和技巧以後，才能開始那些絢彩的變化歷...
正宗香港泰昌曲奇蛋撻 正宗香港泰昌曲奇蛋撻怎麼做，正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法 樂焙廚房｜
食材明細蛋撻皮總統黃油（100g）淡奶油（10g）蛋黃（20g）低筋麪粉（120g）糖粉（40g）鹽（4g）高筋麪粉（60g）蛋撻液蛋黃（60g）白砂糖（85g）淡奶油（200g）雞蛋（1個半約60克）牛奶（80g）純淨水（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法...
真正的丹麥曲奇的做法 真正的丹麥曲奇--傳了15代的家族配方 真正的丹麥曲奇怎麼做
“這款丹麥曲奇，是一個大有來頭的配方。據它的作者説，這個配方已經在他們家族傳了15代了，而他的家族原來是丹麥人。Orangette在Gourmet雜誌上發現了這款曲奇，在嘗過它之後，就明白了為什麼它能流傳如此長的時間。關於曲奇，材...
奶香曲奇的做法 奶香曲奇，適合啥都缺點的新手 奶香曲奇怎麼做
“呃，因為買不到可可粉，杏仁粉，便突發奇想做了奶香曲奇，非常適合原料不好買，沒經驗的新手。而且很好吃>3”食材明細主料黃油（125g）低筋麪粉（140g）牛奶（25g）輔料白砂糖（40g）鹽（2g）蛋清（1個）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香曲奇的...
曲奇餅乾的做法 祕製曲奇,餅乾最愛 曲奇餅乾怎麼做
“每次髮菜譜的時候都在發愁自己沒有一個好的單反...好吧...將就一下吧...今天做了兩次曲奇,第一次做的還沒等好好拍照就被吃完了...這個曲奇果然好吃,比買的好吃多了,完全安全無添加劑哦~放心的曲奇”食材明細主料低...
蔓越莓曲奇的做法 適合新手零失敗率——蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎麼做
“蔓越莓曲奇算是一個大熱款餅乾基本玩烘焙的都不會錯過它這款餅乾我做個好幾次之前都是打發黃油的這次做的這款餅乾不需要打發黃油只需要將材料都拌在一起非常省事便捷即便如此它的味道還是那麼香醇誘人吃過的人都贊...
黃油曲奇的做法 黃油曲奇（新手版） 黃油曲奇怎麼做
“喜歡烘焙的小夥伴一定都做過曲奇餅乾吧，其中有兩個難點是讓很多烘焙新手撓頭的，其一就是黃油打發，掌握不好打發程度，打發不足，黃油不夠蓬鬆，吃起來的口感就沒有那麼酥脆，如果打發過度就有可能出現水油分離，一整塊黃油就浪費...
手工曲奇的做法 daogrs食譜之手工曲奇 手工曲奇怎麼做
“自己做的曲奇，味道就是足！”食材明細主料低筋麪粉（250g）杏仁粉（40g）糖粉（90g）全蛋（40g）輔料無鹽黃油（200g）鹽（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工曲奇的做法步驟1、使用工具：daogrs2、將黃油、鹽放進盆中，用打蛋器打散。3、加...
奶香曲奇的做法 【奶香曲奇】最簡單、最好吃的曲奇 奶香曲奇怎麼做
“曲奇餅乾，來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。食用起來香酥可口，非常美味！”食材明細主料低筋麪粉（140克）黃油（120克）細砂糖（30克）糖粉（40克）雞蛋（30克）奶粉（20克）牛奶（15克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香曲奇的...
巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇 巧克力曲奇怎麼做
“很多巧克力曲奇都是隻有可可粉沒有真正地用到巧克力的，喜歡巧克力的同學吃了可能會感覺缺點什麼吧！好了，今天這款曲奇不僅含有真正黑巧，而且連可可粉一起用的是公認美味的法芙娜品牌，想不好吃都難哪，從烤的時候瀰漫的香氣...
新手如何經營一家重慶最正宗的老火鍋？
説起重慶啊，不得不説的就是重慶火鍋了，誰去重慶玩，都要吃幾頓正宗的重慶火鍋來解解饞，尤其是對於我們這種無辣不歡的人來説，能吃到正宗的重慶火鍋那真是一種極大的享受啊。那作為一個新加盟重慶火鍋的新手，新手如何經營一家...
最正宗的味道，黃燜雞的做法最正宗的做法
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
新鮮蘋果曲奇怎麼做，新鮮蘋果曲奇的做法
“偶然看見介紹油炸蘋果餅，本人覺得還是比較油膩，基本即日就要全部消滅，如果烘焙呢，可以長一兩天，但也不可以放太長時間，因為蘋果的新鮮的，裏面有水份。新鮮蘋果餅吃起來很鮮味，加了點烤蘋果的好夥伴-玉桂粉，哦，太香了。”食材...
奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇餅乾 奶酪曲奇怎麼做
食材明細主料奶油奶酪（200g）黃油（120g）糖粉（120g）蛋黃（2個）低筋麪粉（200g）牛奶（50g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶酪曲奇的做法步驟1、奶油奶酪黃油糖，打發（出小短尖2、加入蛋黃，打勻（一個一個地加，每次打勻了再加下一個）.篩入低...
純手工雙色曲奇怎麼做，純手工雙色曲奇的做法
“這道曲奇是在需要裱花頭時找不到裱花頭時誕生的，所以完全純手工啦，哈哈”食材明細主料黃油（200克）低筋麪粉（200克）輔料可可粉（10克）糖粉（80克）雞蛋（1個）色拉油（3克）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）純手工雙色曲奇的做法步驟1...
抹茶手工曲奇怎麼做，抹茶手工曲奇的做法
“清透的茶綠色是抹茶曲奇榮耀的表面，誘人的綠色背後隱藏着久久讓人不能忘懷的清香。樸素的整形方式並部能讓人抵擋它的誘惑。這種整形方式的手工曲奇簡單易操作，適合喜歡曲奇獨特香味的親們。”食材明細主料黃油（100g）糖...
祕製 新疆正宗大盤雞怎麼做，新疆正宗大盤雞的做法 新疆正宗大盤雞
“人們都説每一個在外的人兒流進胃裏的是濃濃的思鄉之情，提及各自家鄉，由胃而外散發出的是家鄉那根深蒂固的味道所謂正宗，其實是討好了大多數人的味蕾才能不斷延續推廣下去，本來就沒有絕對正宗的大盤雞，但我確定我用心了，我...
原味曲奇的做法 手工原味曲奇 原味曲奇怎麼做
“來了美食家後，我喜歡上做菜，看了薄灰的日誌喜歡上烘培，這道曲奇是我這一烘焙餅的傑作，當然要記錄下來啦，哈哈，但擠花的技術真的要學習，擠得醜醜的樣子，自己都不好意思上載啦。請各位高手多多指教。”食材明細主料安佳黃油（13...