油豆腐炒土豆怎麼做，油豆腐炒土豆的做法

“土豆具有和胃調中、健脾益氣、補血強腎等多種功效。油豆腐是豆製品，富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。【油豆腐炒土豆】是將土豆搭配着油豆腐一起炒，非常適合老年人食用，並且在這裏做的時候沒有加入味道比較重的調料，這樣清淡的口感也很適合老人食用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油豆腐炒土豆的做法步驟

• 1、食材：土豆、油豆腐

• 2、將土豆洗淨、去皮。

• 3、放在案板上切成片，待用。

• 4、將油豆腐放在案板上切開，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒一下。

• 6、接着，合入切好的油豆腐翻炒翻炒。

• 7、然後，加入一些清水煮開，煮至土豆熟軟。

• 8、最後，加適量的生抽。

• 9、加適量的白糖。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味炒勻，即成。

• 13、出鍋裝盤。