讓蛋糕變得不再單調的餐飲精選

“在裝飾蛋糕的各大“功臣”裏，奶油霜扮演者重要的角色。它是裝飾蛋糕所用到的最基本的一種材料，而我們番茄就要介紹它嘍！奶油霜還有着許多種不同的名字，因為它主要是使用黃油製作而成，因此又被稱作“黃油忌廉”（忌廉是香港...

早餐平常都是給孩子煮一個水煮蛋，結果現在他説吃膩了。告訴你們一個小訣竅，雞蛋這樣做，既簡單又好吃。首先把雞蛋打進碗裏，倒入酒釀與雞蛋液混合均勻，再加入枸杞，攪拌一下，攪拌好的雞蛋液倒入鍋中即可，我呢比較喜歡加點糖，這樣...

“曾幾何時，也覺得戚風神祕的不像話，根本就是甜點裏頂級難做的東西，不想現在越做越順手，在別人誇讚的氛圍內進步着原來是這麼開心的一件事。店裏基本上每月都開戚風課，還是有很多烘焙新手被戚風蛋糕“活活逼瘋”，其實這款蛋...

雞的吃法有很多，常見的有紅燒、碳烤或者爆炒。其實真正有營養的還是把雞燉湯來喝。尤其是選擇土雞燉湯，營養更加豐富。尤其家裏有老人和孩子的，燉雞湯更容易食用，營養也更容易吸收。有些牙口不好的老人或者咀嚼能力還不完...

雞蛋羹是非常好吃的一種美食，而且製作方法非常簡單。但是製作雞蛋羹的時候要注意控制時間，時間太短的話雞蛋羹就不會熟，時間太長又會讓雞蛋羹變得難吃，所以雞蛋羹要蒸多少分鐘呢?一、雞蛋羹要蒸多少分鐘大多數情況下，用普...

我覺得吧一家好的餐廳就算不能做到讓每個人滿意，但至少能讓大部分人滿意，或者説就算不是每種菜都好吃，但總有一個菜能踩中顧客的G點。“悟禪”這家店在我看來是做到了的，每道菜既符合大眾口味又有自己的特色。壽司最推薦...

“之所以叫魔法蛋糕，就是因為，入烤箱前布丁層在模具上方，烤好後，布丁層就跑去模具下方，蛋糕層跟布丁層換了個位置。這款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的濃郁口感，軟軟的布丁層豐富了這款蛋糕的層次。是下午茶的不二選擇。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：150白糖：150麪粉：375泡打粉：3/4包雞蛋：3個輔料葡萄乾：適量香草精：幾滴（可選）具體步驟1.室温下軟化好的黃油與白糖一起打起泡後，依次加入三個雞蛋；2.麪粉和...

豆漿和豆腐腦，都是中國人早餐中的常客，因為南北飲食差異，有些地方的人喜歡吃的鹹的豆漿喝豆腐腦，就是往豆漿、豆腐腦中加入紫菜、醬油、蝦皮、榨菜等配料，有些地方則喜歡吃甜的，就是簡單的加入一點糖，攪拌一下吃原味。豆漿、...

火鍋很多人都喜歡吃吧。一般判斷火鍋好不好吃，一方面是火鍋的鍋底，另一方面是火鍋的食材。其實大家還忽略了一個，那就是火鍋的調味料。因為調味料是讓食物口味提升的非常重要的物質，火鍋調味料怎麼配是品出好味道的關鍵。...

1、把雞肉放到盆中，倒入沒過雞肉的清水，將腥味清洗掉。2、放入冰箱冷藏醃製一個小時左右，再倒入沒過雞肉的清水給他清洗乾淨，放入熱油鍋中爆炒，直至雞肉水分被炒幹，雞肉變緊緻，更嫩。3、將炒好的雞肉倒入砂鍋裏面，加入熱水，繼...

雞蛋糕是很多人都很喜歡吃的甜品，吃起來又甜又軟，很受人們的喜歡。而且大多數的雞蛋糕價格都很便宜，物美價廉。現在教別人做雞蛋糕的方法也很多了，我們自己可以在家裏試着做一做雞蛋糕。方法非常簡單，準備好雞蛋，還有發酵粉...

很多抹茶控都無法抵擋抹茶獨特的口味，香氣撲鼻、甘甜可口，特別是抹茶和蛋糕真的是天造地設的一對，現在很流行做漸變色的抹茶蛋糕，可謂是蛋糕界的顏值擔當，美得捨不得吃進嘴裏。很多朋友想了解漸變色蛋糕抹茶色怎麼調？我們今...

涼水浸泡。茄子裏面含有大量的青花素，所以極易被氧化變黑，準備好一碰清水，將切好的茄子放入在涼水中，加少許鹽進行浸泡，然後在烹製茄子時，用大火使油温升高後倒入茄子，在熱油中快速翻炒茄子，並加如少許醋，不斷的翻炒，這樣茄子就...

每個人都想擁有一頭烏黑亮麗的秀髮，因此很多女性每年花費在養髮上的費用就是一筆鉅款。但是由於自己本身的體質，工作壓力以及一些遺傳性基因，導致有很多人會出現脱髮，白髮。很多人甚至有“少白頭”。面對很多的白頭髮，很多...

一不小心買到了比較辛辣的白酒的話就很尷尬，因為辛辣的口味很多人不能接受。那用什麼辦法讓它變得柔和一些呢？今天就一起來學習一下怎樣讓白酒口感變得柔和。怎樣讓白酒口感變得柔和1.延長存放時間辛辣的白酒大多數的情...

以前過生日的時候只需要吃上一碗熱騰騰的長壽麪就滿足啦，但是隨着現在的生活品質的提高，生日除了吃麪吃大餐自然不能缺少的就是生日蛋糕。以前蛋糕都會從蛋糕店裏去定製，現在的人也希望通過自己的雙手做出非常有意義的生...

現在不管是男是女，一提到減肥都是侃侃而來。因為市場上的各種減肥產品很多，還有各種減肥器材，都讓很多減肥人士愛不釋手。其實減肥也要科學的減，有些減肥產品會對人體產生傷害，過多的運動也會讓身體受損。所以想要減肥還是...

沒有辦法。缽仔糕內的主要成分是澄粉、粘米粉、木薯澱粉等，這類成分在處於比較低的温度時就會造成變冷發硬的情況，若是想要使缽仔糕在食用時口感變得軟糯，可以將其在食用前放入蒸鍋中加熱3-5分鐘即可，而食用口感以及味道...

都説男人是家裏的頂樑柱，男人整天奔波在外面身體上面會非常疲勞，因此我們平時必須做一些滋補品來給男人們調理身體。很多男性朋友平時大大咧咧慣了，並不知道吃什麼，不會善待自己的身體，常常在飲食方面並不是很講究，其實要想...

白酒在日常生活中經常會喝，但是不同的白酒味道是不一樣的。有的白酒喝上去是辛辣的，有的是微苦的，也有的喝上去比較甜。那麼怎樣讓白酒口感變得柔和不辣呢？今天就來教大家。怎樣讓白酒口感變得柔和不辣1.放冰糖如果白酒喝...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘慕斯蛋糕蛋糕的美味大家並不陌生吧，遠遠的就可以聞到蛋糕濃郁的香味，這簡直是致命的誘惑，但是自己動手的很少哦，今天小編給你們帶來最簡單的做法。奶油入...

當你早上剛起牀，發現距離上學上班的時間已經不多了，而自己的肚子卻還在不爭氣的咕咕叫個不停，這個時候煎雞蛋絕對是一個又快速又美味的選擇，再配上兩片鬆軟香甜的麪包片，既能解決你的飢餓，又能讓你享受到美食。小編在這裏也...

變蛋是河南當地的特色美食。變蛋它跟我們的松花蛋類似，但是變蛋的主要的原料是雞蛋，所製作出來的變蛋看上去比較透亮。既好看又好吃。那你吃過變蛋嗎？你知道變蛋怎麼調好吃嗎？其實變蛋的吃法和我們平時涼拌的松花蛋有點相...

中華美食歷史悠久，豐富多樣。古話曾説：“民以食為天”，作為世界聞名古國之一，中華美食的歷史幾乎與中國的文明史一樣長。在充飢果腹之外，人們賦予了飲食更多的文化意味，即是所謂的“食文化”。去到每一個城市旅遊，除了看看風...