一碗羊湯融霜雪，冬天喝什麼湯－臘月鵝毛飄滿天
冬，總會讓人想起皚皚白雪，寒風凜冽，是所有生靈需要與其寒冷抗衡的季節。同在南北方都待過的人，相信對南方、北方冬天的差異深有體會，北方的冬天更冷酷，南方的冬天更刺骨，導致這種差異的原因是空氣裏的濕度。北方空氣乾燥，氣温...
家常鵝蛋炒毛豆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鵝蛋炒毛豆不僅含有極高的營養價值，並且製作過程並不複雜，按照下面的介紹去處理即可，這道菜做好之後不僅可以當作早餐，亦可以用來作夜宵，極具吸引力的味道...
鵝鵝鵝加盟怎麼樣
餐飲提問：鵝鵝鵝加盟怎麼樣大大魚巴回答：之前同事剛做了一個關於鵝鵝鵝怎麼樣的調查分析，從一些數據來看，鵝鵝鵝這家加盟店在美食加盟店中排行還是比較靠前的，説明這家店的實力比較強，經營狀況比較好。同時這家店比較具有地...
香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做
“平時也是悉心為家人做飯做菜，再花點心思，做幾道新菜，即可為家人換換口味，還參加活動，兩全齊美之事，何樂可為，辛苦就辛苦點，現成的菜譜，照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間，比起我從上海空運買草菇來説，買鵝肝...
燒鵝的做法 集會小吃@@燒鵝 燒鵝怎麼做
“新年的時候在孃家，特開心得，兄弟姐妹們都回齊了。平時大家各有各的生活忙碌。很少有機會大家一起集會。更別説在一起聚餐呢！晚上大家坐在一起邊喝邊聊天.....其實我喜歡很酒，可是我不喜歡喝啤酒。我喜歡喝烈酒。打從結...
自制鵝亦，鵝掌，鵝亦
食材明細主料鵝掌（斤半）輔料八角（適量）姜（適量）孜然（適量）配料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）料酒（適量）孜然（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制鵝亦的做法步驟1、主材料。2、把配料放到鍋裏煮一下。3、把鵝亦也放進去一起褒。4、把蓋上...
好吃的鵝蛋炒毛豆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鵝蛋炒毛豆，這是一道很簡單又很家常的一道菜，食材不多，步驟也不多，適合在那種冬天的早晨做，想想在寒冷的冬天炒個鵝蛋炒毛豆再加上一碗熱乎乎的粥是一件多...
鵝珍炒小毛葱怎麼做，鵝珍炒小毛葱的做法
“毛葱是軟化血管最好的食材，所以家裏應該常備毛葱”食材明細主料鵝珍（四個）毛葱（五六個）輔料重慶小面辣椒（適量）蠔油（適量）味極鮮醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝珍炒小毛葱的做法步驟1、準備食材2、毛...
營養的毛豆炒鵝蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘毛豆炒鵝蛋，可能吃的人比較少，特別是鵝蛋，小的時候在農村都可以見到，但是現在確實是比較少了，但是其營養特別的豐富，含有豐富的維生素和蛋白質，滿足人體所需...
酸筍燜鵝的做法 酸筍燜鵝，南雄鵝王，醉鵝 酸筍燜鵝怎麼做
“鵝王，又名酸筍燜鵝、啤酒鵝，是一道粵北山區南雄的特色美食，獨具特色的客家菜餚，酸筍是一種味道很微妙的配料，味道如榴蓮，喜歡的人特別愛，不喜歡的人則特別討厭這股味道。酸筍燜鵝能去腥解膩，鵝肉鮮嫩鬆軟，是秋冬養陰的良菜佳...
燜鵝翅鵝掌怎麼做，燜鵝翅鵝掌的做法
“鵝，相對來説，南方人比較喜歡。尤其以廣東這邊為最。記憶力就是在逢年過節才會吃鵝。媽媽説小時候能吃幾個鵝腿，這道菜滿滿的都是媽媽的味道啊。”食材明細主料鵝翅（4個）輔料鵝掌（4個）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜鵝...
上海熟食店有賣揚州鹽水鵝鵝鵝？
餐飲提問：上海熟食店有賣揚州鹽水鵝鵝鵝？jike44回答：只有南京鹽水鴨。...
素燒鵝的做法 似鵝非鵝—素燒鵝 素燒鵝怎麼做
“應帖子裏一位網友的提議，想要學習素燒鵝製法，剛好我昨天做了幹炸響鈴也有點豆腐皮多出來，那就做吧，説來這菜我應該也有五年沒做了，果然是好記性不如爛筆頭，很多菜式不做不做都忘記了，這道菜適合趁熱吃，剛做好的時候吃起來，外...
好吃的毛豆燒老鵝如何做好吃又美味
準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘毛豆燒老鵝，這道菜可是非常拿的出手的一道特色的美食哦，毛豆燒老鵝，這一看就是超級超級好吃的美食呀，這類毛豆燒老鵝的做法其實特別簡單，難度應該算是中等...
好吃開胃的鵝蛋炒毛豆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鵝蛋炒毛豆不僅帶給我們味蕾的享受，而且還給我們帶來視覺的美好感受哦，一碟菜裏包含了黃色、綠色和紅色，這麼的色彩斑斕，一看就可以吸引我們的眼球啦。鵝...
黑天鵝泡芙 天鵝泡芙怎麼做，天鵝泡芙的做法 天鵝泡芙
“很多人都愛吃泡芙，因為它的味道很是美味，但是泡芙除了餡料可以不斷變換意外，造型還可以變化嗎？當然可以，天鵝泡芙，黑天鵝泡芙製作方法來啦！”食材明細主料低筋麪粉（100克）鹽（一點點）雞蛋（3顆）輔料黃油（80克）白砂糖（一小勺）奶香（口味）烘...
美味的毛豆燒老鵝如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可能日常常見的家禽類肉製品可能就是雞肉和鴨肉i了，不過作為體型偏大的家禽來説，鵝也是肉質美味的食材哦。毛豆做為一到營養豐富的綠色蔬菜類食材，也是...
大鵝的做法 靠大鵝 大鵝怎麼做
“鵝的做法南有廣東的粵菜“燒鵝”，以廣東出產的優質鵝種“烏鬃鵝”製成；北有鐵鍋燉大鵝，用的是農村家養的大白鵝。不過我今天做的是靠大鵝，記得10歲左右時，父親用家養的大白鵝做了一次靠大鵝，那個香啊，至今記憶猶新，憑着對味...
鵝腎煲的做法 鵝腎煲💝 鵝腎煲怎麼做
“清遠黑棕鵝，家人快遞過來的，鵝腎鵝掌攢着吃😘😘，我的最愛❤️特意這樣做來吃，真的真的很香很甜😋😋😋幸福感爆棚啦😜😜😜”食材明細主料鵝腎（3個）鵝掌（2個）輔料薑絲（適量）香菜（2條）蠔油（1勺）鹽（適量）醬油（半勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時...
美味毛豆炒鵝蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天要交大家制作的這道菜是美味毛豆炒鵝蛋，作為一道深受大家喜愛的家常菜，老少皆宜，自己在家制作也非常簡便，乾淨衞生又實惠。鵝蛋富含豐富的蛋白質，口感...
黑天鵝與白天鵝的做法 家族的祕密---黑天鵝與白天鵝(BLACK SWAN AND WHITE SWAN) 黑天鵝與白天鵝怎麼做
“Onceuponatime…很久很久以前，在童話森林的深處住着兩個天鵝家族，黑天鵝與白天鵝。黑天鵝家族與白天鵝家族因為外表的不同，觀念的不同，一直是敵對的世仇，彼此不合敵對長達好幾個世紀。有一天，最小的黑天鵝小黑與最小的白...
天鵝酥的做法 【遼寧】天鵝酥 天鵝酥怎麼做
“傳統中國年，家家户户都有食用酥皮的習俗，更是新年伴手禮的不二之選。青睞酥皮，偏愛傳統點心，又不喜歡豬油的那股子味道。在一個週末做了這款傳統酥皮---天鵝酥。分享給大家，同樣喜歡酥皮有小夥伴可以試試喲～此配比可以做...
毛葱炒鵝蛋怎麼做，毛葱炒鵝蛋的做法
“臨時來個朋友，你沒時間做幾道大菜，或者趕着上班來不及做菜，這道菜最適合臨時搭配上桌啦，3分鐘搞定，特殊的香味讓人慾罷不能，絕對是吃了還想吃的感覺。”食材明細主料鵝蛋（1個）毛葱（4個）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口...
「手工美食」毛葱炒鵝如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘毛葱炒鵝蛋是一道家常的炒菜，製作簡單、營養豐富。毛葱是我國東北地區常見的一種葱，營養價值很高。鵝蛋性味甘微温，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、...
素燒鵝的做法 【粵菜】—素燒鵝 素燒鵝怎麼做
“【素燒鵝】是比較有特色的粵菜之一，呈米黃色，形似紅燒鵝，外皮酥脆，內餡鮮香。有甜、鹹兩種做法，我做的這道是鹹口。”食材明細主料油豆皮（適量）香菇（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）植物油...