好吃的黃酒雞煲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的黃酒雞煲是一道特別的菜的，雞肉的味道是很好的，而且雞肉的做法也是也特別的多額，每個部位的怎麼做的味道都是不同的，特別的滑嫩的，口感很好的，這道菜...
美味的黃酒雞煲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天這個黃酒雞煲的來頭可大了，就是用黃酒做的雞煲哈哈，這樣看起來是不是就特別的簡單易懂了，而且這個黃酒雞煲的做法很簡單的，材料也非常的簡答，相信你們...
黃酒燜雞怎麼做，黃酒燜雞的做法
“黃酒煮雞是一道傳統的客家名菜，香甜爽口，補氣，補腎，客家人常作為產後月子餐，平時補補也是不錯的。朋友媽媽送了自釀的一大桶正宗客家紅棗枸杞糯米黃酒，偶爾買只雞來煮上一鍋，雞肉滲入了甜醇的黃酒，吃起來有香香暖暖的味道。...
三黃雞煲湯煲多久
一至兩個小時。三黃雞煲湯的火候不一樣，煲湯的時間也會不同。三黃雞煲湯是三黃雞常見的吃法，製作的主要食材包括三黃雞、食用鹽、生薑、葱段、大料、香菜。製作三黃雞煲湯的過程中也可以酌情添加枸杞、桂圓、紅棗，煮出來...
黃酒醉雞卷怎麼做，黃酒醉雞卷的做法
“初夏六月，細雨綿綿的一天，買了兩隻雞腿，解解饞！家中一瓶黃酒派上用處。於是乎，鍋碗瓢盆流水聲，煎炒烹炸油煙起，對酒當歌看人生，天下沒有不散席。今天和大家分享一道菜，黃酒醉雞卷，希望大家喜歡。”食材明細主料雞腿（兩隻）輔料黃...
黨蔘黃芪煲雞湯怎麼做，黨蔘黃芪煲雞湯的做法
“黨蔘黃芪煲雞湯是比較常煲的藥膳湯，對於廣東人來説是最平常不過的了，只要去藥店説要幾塊錢黨蔘黃芪他就會抓好幾樣給你，藥店也有賣包裝好的各種煲湯用的藥材，偶爾煲一鍋藥膳湯是很不錯的！”食材明細主料雞（半隻）瘦肉（100克）...
黃酒雞蛋怎麼做，黃酒雞蛋的做法
“黃酒煮土雞蛋”食材明細主料黃酒（半碗）輔料雞蛋（一個）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒雞蛋的做法步驟1、把黃酒入鍋2、加入少許水煮開把土雞蛋加入煮熟（我實在不喜歡糖心，特意弄破蛋黃）3、熟透即可服用...
黃酒三黃雞湯怎麼做，黃酒三黃雞湯的做法
食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（2片）鹽（適量）黃酒（1碗）蒜（1個）香菇（3個）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃酒三黃雞湯的做法步驟1、放已用油，姜，蒜煸炒過的雞在燜燒鍋內膽中，加入黃酒，香菇，鹽，水。2、開鍋後再煮10分鐘。3、放入燜燒...
黃花菜燉雞煲怎麼做，黃花菜燉雞煲的做法
食材明細主料土雞（750g(半隻)）幹黃花菜（80g）輔料香菜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）清水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃花菜燉雞煲的做法步驟1、土雞半隻。2、剁成...
雞公煲和黃燜雞的區別
中國美食不止千千萬，好吃又好看。可謂是色香味俱全。很多美食一眼看上去就讓人很有食慾。雖然很多菜叫法不同，味道不同，但是食材卻大同小異，很多人經常把它們弄混，或者認為是同一種美食。就像對黃燜雞和雞公煲，黃燜雞和雞公...
黃酒雞翅怎麼做，黃酒雞翅的做法
“大寶非常愛吃我做的可樂雞翅，儘管可樂雞翅很好吃，但是總是一種作法也太單調了。正好家裏有糖黃酒，於是做了這款黃酒雞翅。酒中糖份在煎炸時呈現了焦糖的色和味，再加上醇厚的酒香，那味道真是太棒了！”食材明細主料雞中翅（7...
黃酒燒雞怎麼做，黃酒燒雞的做法
“肉！肉！肉！天天都是肉，豬老公一頓沒肉都不行，還好意思説自己是天天吃素，説我拿他當兔子喂......鬱悶......今新買的黃酒，以前也沒用黃酒頓過肉今試試吧。”食材明細主料雞大腿（兩隻）輔料姜（兩片）辣椒（適量）鹽（適量）糖（一小勺）生抽（一小...
鹹雞黃花菜煲怎麼做，鹹雞黃花菜煲的做法
“小同事過年從農村老家帶的鹹貨，分給我半隻鹹雞。説實話，關於鹹貨我家吃的真不多，每年就灌個4斤重左右的香腸還得吃到來年，鹹雞根本就沒做過。但是這次的鹹雞就不一樣了，正宗農家放養的小草雞噢，味道肯定錯不了！配上家裏的...
三黃雞煲湯要煲多久
一至三個小時。煲三黃雞使用的工具不一樣，煮制的時間也會稍有不同。三黃雞可以單獨煲湯，也可以添加幹榛蘑、白蘿蔔、金針菇、大棗、鮮蘑、腐竹、玉米等食材一起煲湯。三黃雞在煲湯之前需要清洗乾淨，放在水中浸泡出血水，再...
客家黃酒雞怎麼做，客家黃酒雞的做法
食材明細主料客家黃酒（500ml）土雞（500克）輔料薑蓉（100克）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）客家黃酒雞的做法步驟1、雞肉去皮切塊，姜去皮剁碎，客家黃酒備用2、熱油鍋，3、把雞肉倒進去爆炒4、雞肉變色後，把薑蓉倒進去一起炒5、雞...
黃酒炒雞湯怎麼做，黃酒炒雞湯的做法
“這種湯也是月子湯，特補，坐月子，整個月子都是吃這個湯……今天是五月4日，剛好例假結束🔚第一天，早上起來做這個做早餐🥣因為不用上班，所以才敢吃……”食材明細主料雞（4分一隻）雞蛋（2個）輔料客家糯米酒（適量）調料水（適量）姜（適量）鹹...
香菇黃燜雞煲的做法 香菇黃燜雞煲🥩🥓🍤 香菇黃燜雞煲怎麼做
“🥗🥙🍟”食材明細主料雞（半隻切塊）香菇（10只）輔料生薑（3片）調料薑黃粉（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）料酒（2碗）八角（1顆）花椒（10顆）白糖（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇黃燜雞煲的做法步驟1、砂鍋中放油燒熱加生薑，雞翻炒5分鐘。2、...
黑糯米酒煲雞湯怎麼做，黑糯米酒煲雞湯的做法
“很多老客家人有沒有這樣的經歷？如哪家屋裏有產婦待產，家裏的媽媽們便開始忙着自制各種糯米酒，而且每次會做很多，足夠產婦一個多月的食用，還要送給上門慶賀的親戚朋友品嚐。從產婦生產後的第三天開始，每天都要喝上兩大碗，也...
黃酒煮雞怎麼做，黃酒煮雞的做法
“客家黃酒具有補血氣，活血祛寒，通筋活絡的功效，廣東這邊女人生完小孩坐月子就會用這雞酒來補身體，以補氣血幫助恢復健康，而且很有效的促進子宮的收縮。女性在每月經期過後為自己煮上一兩回也很棒哦，要知道那幾天身體的抵抗...
啤酒三黃雞怎麼做，啤酒三黃雞的做法
“這是上次我和我朋友兩夫妻一起去吃雞公煲的時候吃到的。其實我感覺就是雞公煲。不過我今天稍微改了一下方法。把冰糖換成了白糖，原因竟然是我在做的時候竟然忘記了，沒有用冰糖炒糖色，所以後面沒辦法只能加白糖做啤酒雞...
客家黃酒燜雞的做法 濃濃黃酒香——客家黃酒燜雞 客家黃酒燜雞怎麼做
“黃酒是我男朋友從他們帶過來的，本來是一大瓶的，拿回來後我們室友就喝了一大半瓶，只留下小碗，好吧不要浪費，就做客家黃酒燜雞！他們家的黃酒都是自家釀的，過年時我看到他奶奶用黃酒泮飯，酒量原來這麼好的！”食材明細主料雞（半隻...
黃芪魚膠煲烏雞怎麼做，黃芪魚膠煲烏雞的做法
食材明細主料烏雞（半隻）黃芪（適量）小魚膠（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃芪魚膠煲烏雞的做法步驟1、烏雞冷水下鍋加入料酒，焯燙出血水後撈出洗淨備用。2、魚膠清洗...
啤酒雞公煲裏面不放啤酒行嗎
不行。啤酒雞公煲顧名思義，啤酒是必不可少的東西。啤酒不僅可以使做出來的雞公煲更加的美味，也可以起到去除腥味的作用。同時做出來的雞肉會更鮮嫩。做雞公煲前，首先要將雞肉醃製，放入雞骨醬等各種調味品，醃製完後做出來的...
黃酒煮雞蛋怎麼做，黃酒煮雞蛋的做法
“秋冬進補快手菜。”食材明細主料雞蛋（2個只）黃酒（半碗）水（大半碗）輔料油（適量）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、倒半碗黃酒。3、再大半碗倒水。4、蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火煮5分鐘。小...
黃酒當歸雞怎麼做，黃酒當歸雞的做法
“女人補氣血的佳品。”食材明細主料雞肉（500克）輔料當歸（15克）黨蔘（20克）紅棗（20克）北芪（10克）杞子（20克）配料鹽（適量）黃酒（250ml）水（250ml）怪味（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃酒當歸雞的做法步驟1、雞洗淨，抹鹽，搓勻，醃製30分鐘。2、...