醬汁蝦仁怎麼做的餐飲精選

“利用家裏現有的材料製作的一款美味西餐。澆在蝦仁上的醬汁胖子用了海鮮醬、泰式辣醬、芝士碎和沙拉醬一起調製，再配上橄欖油煎制的蝦仁，味道十分濃郁。”食材明細主料對蝦（4個）輔料包菜（適量）紫甘藍（適量）配料海鮮醬（10g）泰式...

食材明細主料蝦仁（適量）菠蘿（適量）青椒（少許）輔料紅薯澱粉（適量）調料番茄醬（適量）番茄膏（適量）白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿茄汁蝦仁的做法步驟1、蝦處理乾淨，洗淨，控水。2、根據自...

“蝦仁，選用活蝦為原料，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剝殼後的純蝦肉即為蝦仁，中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。它含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。用蝦仁製作的菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆...

“到底是吃糖醋蝦仁還是茄汁蝦仁呢，乾脆糖醋茄汁蝦仁吧，酸酸甜甜很入味，下飯受歡迎哦，把它端上春節的餐桌吧。”食材明細主料蝦仁（適量）輔料黃瓜（一根）調料料酒（一勺）玉米澱粉（少許）食用油（適量）葱花（少許）白糖（三勺）白醋（一勺）番茄醬（兩勺...

食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）胡椒（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁脆皮蝦仁的做法步驟1、蝦仁在背上劃一道並去蝦線。2、蝦仁用乾淨的布擠幹水份，加鹽、胡椒醃製，並...

“蝦去頭去殼裹上澱粉入油鍋炸至表面酥脆，再在鮮美的醬汁裏吸飽水分，出鍋就被孩子吃了大半，真是美味呢！”食材明細主料蝦（200克）大蒜（2瓣）生薑（1塊）輔料生抽（適量）料酒（適量）番茄醬（1勺）蠔油（1勺）澱粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“這是上次買蝦做的第三道了，其實早就做完了，不過趕上假期，雖然在家呆着也沒啥事兒，可就是不想坐在電腦前更新日記。。。然後拖啊拖，就拖到了這麼晚。。。今天開始收拾東西打包了，發現之前買的紙箱似乎不夠用，剛裝了沒多少東...

食材明細主料蝦仁（150g）香菇（兩朵）小豌豆（20g左右）鍋巴（50g左右）輔料鹽（適量）糖（適量）番茄沙司（100g左右）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁鍋粑蝦仁的做法步驟1、準備材料蝦仁、鍋巴、小豌豆、香菇2、鍋巴掰小塊放油鍋裏稍微炸...

“這道椰汁玉米蝦仁，充滿異域風味。其最大的特點就是清甜，用了甜玉米，基圍蝦，倒入攪打好的椰汁，好好吃。”食材明細主料椰子（1個）基圍蝦（300g）玉米（1根）青椒（半個）輔料鹽（1.5g）料酒（3g）橄欖油（10g）姜（3片）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料蝦仁（250g）輔料雞蛋（2枚）配料香葱（少許）紅椒絲（少許）胡椒粉（少許）瑤柱鮑汁（適量）雞精（適量）鹽（視乎需要）食用油（適量）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁芙蓉蝦仁的做法步驟1、用分蛋器分離蛋清蛋黃2、香葱切碎，...

食材明細主料蝦仁（適量）土豆（適量）輔料番茄沙司（適量）油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁蝦仁土豆的做法步驟1、蝦仁去蝦線洗淨瀝乾水分2、放入料酒、鹽、白胡椒粉3、拌勻醃製4...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁蝦尾的做法步驟1、準備適量基圍蝦。2、去頭去蝦線處理乾淨，淋少料酒去腥。3...

“話説劉姥姥在大觀園裏吃了一道茄鯗，那真是把茄子做成了人間美味。只是聽了這做法劉姥姥才明白，敢情，大户人家把窮人能吃得起的茄子也做成窮人吃不起的茄子才吃。到了如今這社會大觀園的茄鯗老百姓也都吃得起了，不過照我...

“番茄裏含有大量的番茄紅素和維生素C蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去，蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都在裏面了。”食材明細主料蝦仁（200g）輔料番茄（1個）小葱（1根）豆腐（100g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁茄汁...

食材明細主料蝦（7-8個）芹菜（適量）米酒（適量）姜（適量）輔料XO醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）XO醬拌蝦仁的做法步驟1、蝦剝皮去蝦線。2、芹菜洗淨切菱形段。3、小鍋燒開水，放入芹菜汆燙3秒。4、盛到冷水中冰5分鐘盛出備...

食材明細主料麪條（適量）番茄（兩個）黃瓜（一根）青蝦（適量）輔料小葱（適量）雞蛋（一個）調料油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁蝦仁涼麪的做法步驟1、適量麪條準備就緒。2、番茄，黃瓜...

“國外的意麪很便宜，我們經常買一袋回來，時不時換換口味吃。什麼時候想吃了，看看冰箱裏有什麼零碎的材料，隨便拿來跟醬汁一起煮，都很好吃的。今天吃的是茄汁蝦仁意麪，加了芹菜，有淡淡的芹菜香。”食材明細主料芹菜（2根）蝦仁（適...

“茄汁蝦仁，老少咸宜，很普通的家常菜，美味家庭成員喜歡就好，沒有很固定的做法，這款菜筆者就用比較簡單的做法吧。”食材明細蝦仁浸泡冰凍蝦仁（約200克）精鹽（1/2小勺）輔料紅葱頭（1/2個）蒜頭（2瓣）蝦仁醃製精鹽（1/4小勺）白酒（1/2小勺）生粉...

“小孩不愛吃蝦，用甜麪醬蘸着吃，醬香鮮美，一盤光光。”食材明細主料基圍蝦（10只）輔料秋葵（6個）調料葱伴侶六月香甜麪醬（1中勺）禾然有機米香料酒（少許）六月鮮輕鹽12克特級牡蠣醬油（1小）鹽（少許）白芝麻（少許）黑胡椒（少許）醬香（口味）燒（工藝）十...

“孕婦兒童食譜，簡單營養！”食材明細主料番茄醬（適量）蝦仁（適量）輔料糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬蝦仁的做法步驟1、海蝦，去頭去皮，開背取出蝦線，洗淨備用！2、鍋內少許油，油熱放蝦翻炒，放番茄醬，根據口味可...

“花——西蘭花團——炒熟的蝦仁縮成團錦簇——扎堆”食材明細主料蝦仁（100g）西蘭花（100g）姜（5g）葱（5g）蒜（10g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）番茄醬（2勺）醬油（1勺）蠔油（½勺）雞精（1匙）白糖（1匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄醬蝦仁的...

食材明細主料嫩豆腐（1塊）白蝦仁（適量）輔料亞麻籽油（適量）香菜、（適量）料酒、（適量）姜粉、（適量）胡椒粉、（適量）番茄、（適量）鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁蝦仁豆腐的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁...

食材明細主料凍蝦（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三汁蝦仁的做法步驟1、凍蝦準備就緒，提前解凍。2、去掉蝦頭蝦線，背部開刀沖洗乾淨，放...

“飯菜合一，是揚州食饌中別具情趣的一個類別，最具代表性的是揚州炒飯。揚州美食素以精巧取勝，揚州炒飯卻是真正屬於大眾的。”食材明細主料米飯（200g）蝦仁（30g）青瓜（30g）番茄（50g）豆角（50g）輔料葱（適量）香菜（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油...

“此菜的靈感來自於《法式西餐烹飪基礎》裏的番茄醬汁蒸比目魚，用新鮮番茄做的醬汁味道特別鮮，以前用過新鮮番茄做過比薩醬，的確比罐裝的味鮮美，最近也試過用新鮮番茄醬汁做魚，現在就用這個方法做蝦了，也可以利用剩下的醬汁...