清新雙脆怎麼做的餐飲精選

食材明細主料蓮藕（半節）荷蘭豆（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清新雙脆的做法步驟1、蓮藕切丁，備用。2、多衝洗兩遍洗掉澱粉質，入鍋汆水。3、荷蘭豆也汆水，切片。4、炒鍋置旺火上熱油爆炒藕丁，炒至外表略焦...

食材明細主料杏鮑菇（1個）大木耳（1~2朵）輔料幹辣椒（適量）青椒（1個）小米辣（1個）芹菜（1顆）大葱（1顆）鹽（適量）醋（10ml）生抽（10ml）糖（適量）水澱粉（10g）蒜（1個）黑胡椒粉（5g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮爆雙脆的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後瀝乾水，切...

“最近也是吃筍子的季節，也是鄉下親戚自己種的蘭竹筍，本來打算做油燜筍的，誰知筍子心特別苦就扔了不少，最後正好冰箱有一根胡蘿蔔，於是就有了這道夏季開胃涼拌菜，酸甜口，我超愛。”食材明細主料筍子（一根）胡蘿蔔（一根）輔料蒜泥（適...

“龍鬚菜，又名江蘺、鳳菜、海髮菜等。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒，具有軟堅化痰，清熱利水的功效，有一定的藥用價值，經常食用龍鬚菜還可以預防肥胖、膽結石、便祕等代謝疾病以及起到...

“前些天有個朋友快遞了點竹蓀給我，我都不知道怎麼吃好。今天上網搜索了一下，譁，原來才知道竹蓀有好多種做法哦。看到網上這麼多美味做法，我也忍不住把竹蓀給折磨一回了呢，嘿嘿。還有好久沒有參加美食網的活動了，嘿嘿，忍不住...

“春節，用點山藥做點最基本的東西吃。應該可以化解過年期間大魚大肉的油膩·~~~~”食材明細主料山藥（200克）蘋果（2個）輔料鮮果汁醬（適量）番茄沙司（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁雙脆的做法步驟1、原材料：200克鐵棍...

“口感好，不是吹的味兒香，不是蓋的寶寶易消化”食材明細主料冬瓜（適量）南瓜（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽脆雙瓜泥的做法步驟1、準備冬瓜南瓜2、冬瓜南瓜切片放鍋裏蒸3、蒸好拿出來4、把蒸好的冬瓜南...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙椒雞蛋是一款以雞蛋紅綠尖椒混合烹炒出來的一款美食，紅椒和青椒都屬於維生素含量特別高的食物，混合在一起不僅美味還美觀，但要注意辣椒都容易上火，不能...

食材明細主料山藥（一根）木耳（適量）輔料油（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜爆雙脆的做法步驟1、山藥去皮，斜着切段。（去皮的時候用清水衝着削，山藥遇到空氣會氧化發黑，削完之後泡到水中）2、再次...

“老公同學自已種的黃瓜，摘了一些，都是大個的，放冰箱裏，一天天變老了，沒拌着吃了，只好炒着吃來解決了。這盤炒黃瓜，只用了半根，配紅綠椒來炒，增色增味，相當不錯。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）配料鹽（適量）微辣...

“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅為佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣...

食材明細主料木耳（20克）胡蘿蔔（50克）黃瓜（50克）銀耳（20克）輔料糖（1匙）辣根（0.5匙）米醋（1匙）鹽（1匙）澇汁（2匙）香油（0.5匙）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆脆雙耳的做法步驟1、準備幹木耳備用2、木耳用温水浸泡一個小時3、泡好的木耳非...

食材明細主料藕（適量）豬肉餡（適量）紅辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）麪粉（適量）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆藕雙拼的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕洗淨去皮，一部分切片泡水裏，避...

“又來草莓了，這些天草莓多的非常開心，不僅可以吃到美味美容的草莓，又能做很多草莓點心了~~~不知大家對白雪公主裏面白雪公主做的蘋果派還有沒有印象呢，今天做的這兩款派——草莓派&哈密瓜派，其實都是大同小異的，只要學會了...

食材明細主料青筍（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）輔料色拉油（適量）香醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新拌三脆的做法步驟1、青筍，胡蘿蔔切絲2、土豆切絲放水中去掉澱粉3、青筍...

“青菜的清香伴着海鮮的鮮香，清爽可口，營養美味又減脂。”食材明細主料小青菜（1把）蝦皮（小半碗）輔料蒜（3瓣）調料太太樂鮮雞汁（2勺）白糖（小半勺）豬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清新爽脆蝦皮小青菜的做法步驟1、青菜擇去...

“加拿大象拔蚌特點：口味鹹鮮帶芥辣，色澤悦目質感保持原料原有特點”食材明細主料加拿大象拔蚌（400克）海蜇苗（80克）蘆筍（120克）輔料豉油汁（400克）五香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）高級（難度）熱燴雙脆的做法步驟1、加拿大象拔蚌宰殺洗淨待...

“清清爽爽，鮮美脆嫩，下飯下酒。”食材明細主料韭菜（10克）綠豆芽（500克）輔料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙韭芽菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、綠豆芽充分泡洗多遍，洗淨後放入漏水籃內控...

食材明細主料銀耳（100克）木耳（100克）黃瓜（2個）輔料蒜（10克）澇汁（1勺）糖（1匙）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙耳薈脆的做法步驟1、準備原材料事先處理好的銀耳和木耳、黃瓜兩根備用2、黃瓜先一切為二再將其中的一半切成兩個薄...

“很普通的食材，家中都常備的黃瓜和胡蘿蔔，偶爾換個花樣，用刨刀來切，切出的菜片薄的透明，分外香脆誘人。”食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅綠雙脆的做...

“買了一個滷水豬耳朵，只吃了一半，剩下半個不多不少，第二餐乾脆和蓮藕一起炒，兩種都是脆脆的口感，很好吃。”食材明細主料豬耳朵（半個）蓮藕（1節）葱（2根）輔料鹽（適量）油（適量）雞粉（少許）清水（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒雙脆...

“説是青椒，其實就是一種菜椒，而且是種不辣的椒。話説青椒的營養多多，好處多多，咱不説它解熱、鎮痛，增加食慾，單説説它的降脂減肥，其所含有的辣椒素，不僅能夠促進脂肪的新陳代謝，還能防止體內脂肪積存，起到降脂減肥防病的作用喲...

“夏天油膩的東西要節制，豬媽前兩天葷菜有點多了，起了包包，調劑一下。脆爽的口感，讓我欲罷不能。哈哈”食材明細主料萵筍（400克）雞胸肉（100克）香葱（適量）輔料鹽（適量）雞汁（1丟丟）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆嫩雙丁的做法步...

食材明細主料毛肚（適量）黃喉（適量）南瓜苗（適量）輔料小米辣（適量）花椒（適量）尖椒（適量）調料油（適量）醬油（適量）糖（適量）蒸魚醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼雙脆的做法步驟1、毛肚黃喉切絲，切好辣椒。2、南瓜苗洗淨下鍋焯熟...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘脆拌雙耳，吃起來清新又不失脆脆的口感，特別好。黑木耳具有清理血管髒東西的作用，含有豐富的鐵、還有清胃和減肥的功效，長時間服用，對身體有很大的好處，特別是...