好吃的祕訣(調味汁)如何做好吃又美味,美味爽口大拌菜
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
黃瓜 :適量
生菜 :適量
木耳 :適量
熟芝麻 :適量
葱段 :2段
花椒 :幾粒
雞粉 :一小勺
美極鮮味汁 :幾滴
白糖 :2勺
白醋 :2勺
鹽 :1小勺
香油 :幾滴
主料
彩椒 :適量黃瓜 :適量
生菜 :適量
木耳 :適量
熟芝麻 :適量
輔料
橄欖油(或其他無味油) :2勺葱段 :2段
花椒 :幾粒
雞粉 :一小勺
美極鮮味汁 :幾滴
白糖 :2勺
白醋 :2勺
鹽 :1小勺
香油 :幾滴
1. 各種蔬菜切或掰成小塊;
2. 木耳泡發用開水焯一下控幹水分,放入蔬菜中;
3. 製作調味汁
4. a鍋中放油小火,加入葱段、花椒,至葱段變為金黃色撈出葱段、花椒,將油倒入小碗;
5. b在油中加入雞粉一小勺、美極鮮味汁幾滴、白糖2勺、白醋2勺、鹽1小勺、香油幾滴;
6. c不停攪拌調味汁,直至糖鹽等調料充分溶化;
7. 將調好的調味汁倒入蔬菜中,加芝麻拌勻即可。