日式棉花捲的餐飲精選

“這是個非常非常簡單的裝飾，0基礎的親也沒有問題，而且非常美哦，送人的話也能帶給朋友大大的驚喜。蛋糕卷我喜歡用日式棉花的方子，組織細膩綿密，口感柔軟不幹。”食材明細主料無鹽黃油（50克）低粉（70克）牛奶（65克（室温））雞蛋（5個（室温...

“組織細膩綿密，口感柔軟不幹。”食材明細主料黃油（50克）低粉（70克）牛奶（65克，室温）雞蛋（5個，室温）白砂糖（60克）淡奶油（250克）糖霜（25克）輔料鹽（一點點）香草精（5克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）日式棉花捲的做法步驟1、準備工作:1.先...

“做了2條吐司，孩子爸説想吃土司夾蛋糕了，於是今天用褐麥粉做了12個雞蛋的棉花蛋糕，保證管夠哈哈～”食材明細主料牛奶（160g）白糖（120g）玉米澱粉（32g）褐麥粉（128g）雞蛋（12個）食用油（120g）輔料鹽（2g）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時芝香日式棉花蛋糕相對於其他蛋糕而言，少了奶油的裝飾，但是卻加入了絕大多是蛋糕不會加入的食材，奶酪。奶酪（屬於一種典型的牛奶製品），主要由牛奶製作而來，富...

“花式棉花糖——由石家莊馬社勇老師親身講解花式棉花糖的製作過程，將花式棉花糖以時尚的姿態重新擺上美食舞台，同時也希望可以給大家帶來又一項新的美食夢。”食材明細主料白砂糖（20克）紅色砂糖（10克）黃色砂糖（適量）輔料竹籤...

“液體棉花糖的加入，使得鬆軟的蛋糕卷增添了Q彈可口的口感，吃起來飽滿厚實卻不失綿軟。酸甜的草莓果肉在內，即使有大量的淡奶油，吃起來也甜而不膩，來自於冬季的美味，你值得擁有。”食材明細主料蛋黃（85g）牛奶（60g）玉米油（50g）低筋...

“河北花式棉花糖，作為石家莊特色休閒小吃的代表，受到了越來越多的美食愛好者的喜愛，在這裏為大家詳細講解一下河北花式棉花糖的製作過程，希望可以幫助大家更好的認識河北花式棉花糖！”食材明細主料黃色彩糖（10克）紅色彩糖（20...

“這款“日式香草棉花蛋糕卷”口感要比戚風蛋糕卷更加細膩、綿軟，有着入口即化般的輕盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方適用烤盤28*28”食材明細主料雞蛋（4枚）香草精（2滴）低筋麪粉（51g）純牛奶（50ml）鹽（1g）玉米油（41ml）細砂糖（60...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：60低筋麪粉：80細砂糖：80蛋：6個牛奶：80ml鹽：少許檸檬汁：幾滴輔料具體步驟1.黃油放入奶鍋，小火煮沸後立刻關火，不要過度煮立刻篩入低筋粉，拌勻2.加入一個全...

“這款“棉花糖香草蛋糕”口感要比戚風更加細膩、綿軟，有着入口即化般的輕盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方適用烤盤35*25*5”食材明細主料純牛奶（130ml）低筋麪粉（130g）雞蛋（10顆）玉米油（100g）細砂糖（100g）輔料檸檬汁（5滴）香...

“蛋糕女王妍色的配方，她的日式棉花蛋糕卷是她大力推薦的的經典配方。我做蛋糕卷用別的方子，總會在失敗和成功之間反反覆覆遊走，開裂捲不起來是家常便飯。唯有這款蛋糕卷的配方是百做百成。不愧為經典，值得一試。”食材明...

“棉花蛋糕，聽名字就知道這款蛋糕口感是屬於綿密柔軟型的，絕對對得起棉花二字,可以抹上果醬，奶油等，也可以什麼都不加，直接切塊食用,細膩綿密的口感伴隨淡淡奶香絕對讓你停不了口,建議新手在嘗試製作成功戚風后，再製作這款...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全蛋液：1個蛋黃：3個細砂糖：30黃油：36蛋清：3個低筋麪粉：50煉奶：50輔料鹽：0.5g具體步驟1.蛋清和蛋黃分離，盛裝在無油無水的容器裏，備用。2.黃油切小塊放鍋裏...

“春遊來試試做這款美味的日式棉花瑞士捲，口感綿軟、入口甜蜜，好看又好吃，讓你的味蕾綻放。”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（65克）低筋麪粉（65克）細砂糖（55克）玉米油（50克）檸檬汁（5克）輔料淡奶油（250克）細砂糖（奶油餡料用）（20克）甜味（口味）烘焙（...

“這款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚風蛋糕卷更加細膩、綿軟，有着入口即化般的輕盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方適用烤盤28*28”食材明細主料香草精（2滴）糖粉（30g）玉米油（41ml）雞蛋（4顆）細砂糖（60g）可可粉（15g）檸檬汁...

“Fluff草莓棉花糖蛋糕卷草莓味棉花糖蛋糕卷：轉換成棉花糖的蛋糕卷卷組織更細膩，氣孔均勻，口感棉柔。原味酸奶＋棉花糖淋面，酸酸甜甜的哦！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（76g）草莓棉花糖（60g）玉米油（40g）牛奶（60g）紅曲粉（4g）紅色食用色...

“這是一款日式的蛋糕卷，對比了一下配方和做法，跟之前做過的舒芙蕾蛋糕卷很相似，但是可能是由於配比的改變，比舒芙蕾蛋糕卷更好操作，成品捲起也更容易，口感當然也好！”食材明細蛋糕片蛋黃（120g）細砂糖（30g）蛋白（70g）黃油（25g）低筋面...

食材明細主料低粉（65克）牛奶（65克）雞蛋（5只）淡奶油（170克）輔料細砂糖（50克）水果（適量）黃油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）日式棉花蛋糕卷的做法步驟1、低筋麪粉提前過篩；2、黃油切小塊，中火煮至微沸，開始冒小泡，立即離火；3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：50細砂糖：50黃油：40鹽：1檸檬汁：5滴左右輔料具體步驟1.1.將以上材料分別秤量好，麪粉過篩後備用；2.棉花蛋糕也是採用的分蛋打發的製作方...

“今天來跟大家分享的蛋糕是日式棉花蛋糕，這款蛋糕的特色就是用的燙麪法，成品如同棉花一般柔軟細膩，比戚風還好吃。切成塊抹上酸甜的櫻桃果醬，簡直是味蕾的盛宴，好吃的舌頭都要吞掉了。這款蛋糕雖然比戚風蛋糕、海綿蛋糕還...

“此配方分蛋燙麪版的海綿蛋糕，吃起來更加濕潤鬆軟哦！做出來的棉花蛋糕可以直接切片吃，也可以搭配果醬和淡奶油！趕緊動手做起來吧，方子使用的是28*28的烤盤。”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（50克）色拉油（40克）檸檬汁（幾滴）輔料低筋面...

“這款日式棉花糖蛋糕真是細膩到極致，綿軟到極致。你瞧它那柔軟的身姿，再仔細看看它的細膩組織，含在嘴裏真的有種吃棉花糖的感覺，入口即化。”食材明細主料黃油（60克）低粉（90克）雞蛋（6個）細砂糖（60克）牛奶（40克）輔料白醋（幾滴）甜味（口...

“這個菜是我自己獨創的，類似於班戟，但是蛋皮是鹹的並且是用糯米粉做的，裏面包的不是奶油，而是棉花糖。這道菜無論是作為早餐還是下午茶都非常合適呢😁趕緊學起來吧”食材明細主料雞蛋（2個）水磨糯米粉（50g）棉花糖（4顆）輔料鹽（少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：50雞蛋：5個低粉：50玉米油：40輔料白砂糖：40具體步驟1.4個蛋分離，4個蛋黃+1個全蛋2.全蛋+蛋黃+牛奶拌勻3.低粉地過篩4.玉米油煮沸5.玉米油倒入蛋黃...

“棉花蛋糕柔軟，口感細膩，今天這款加入Fluff棉花糖代替白糖，打發的蛋白更穩定，不易消泡，做出來的蛋糕香味，口感更勝一籌。”食材明細主料法羅夫棉花糖（80克）低粉（100克）玉米油（80克）雞蛋（8個）牛奶（100克）輔料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小...