美人版蒸茄子的做法的餐飲精選

“話説蒸茄子這麼簡單的菜還要發表嗎？我這個是極其簡單的蒸茄子，即使你裝着水晶甲也能輕鬆操作，所以叫美人蒸茄子”食材明細主料茄子（2個）輔料老乾媽（少許）芝麻油（少許）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美人版...

“茄子的吃法很多，燜、炸、炒，今天我就給大家分享一道茄子的另外一種吃法，焯水的茄子加上香菇，紅棗和裏脊肉蒸着吃，又是一番風味。”食材明細主料茄子（半根）輔料裏脊肉（100g）紅棗（4顆）生薑（兩片）幹香菇（3朵）調料油（1.5勺）生抽（1勺）蠔油（3...

“蒂周圍是淺綠色的茄子嫩，適合蒸着吃，加青椒，軟、脆、香。”食材明細主料嫩茄子（兩個）輔料青椒（一隻）葱（一根）姜（一塊）香菜（幾根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茄子的做法步驟1、茄子去皮上鍋蒸20分鐘2、葱、青椒等配料切碎...

食材明細主料茄子（2根）肉末（適量）輔料蒜蓉（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條狀2、上鍋蒸十五分鐘3、在蒸茄子的同時，把豬肉剁碎，大蒜也剁碎，調味汁事先調好4、...

“茄子含有多種維生素,脂肪,蛋白質,糖及礦物質，是一種物美價廉的佳蔬.特別是茄子中的維生素P含量極高,維生素P能增強人體細胞間的粘合力,改善微細血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞卻不吃炒茄子，無奈想出香菇與蒸茄子...

“清蒸茄子，夏天吃膩了紅燒油炸的茄子，來點清淡的清蒸茄子，刮油減脂效果很好！”食材明細主料茄子（一個）調料香油（適量）葱花（適量）獨蒜（1個）小米辣（2個）蠔油（適量）鹽（適量）減鹽生抽（適量）花椒粉（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...

“蒸茄子不要蒸太久，要不然茄子顏色不好看。”食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜子（適量）青辣椒（適量）小紅椒（2個）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、茄子冼淨，切長條。2、...

食材明細主料茄子（適量）輔料葱蒜（適量）青紅椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）糖（少許）花椒油（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸淋茄子的做法步驟1、準備材料2、將茄子切條放到蒸鍋中蒸熟3...

食材明細主料長茄子（3根）輔料水（600毫升）調料祘（適量）醋（適量）香油（2滴）辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茄子的做法步驟1、茄子放在拿上盆裏洗淨。備用。2、茄子對半切成開備着。3、放到大碗裏上鍋蒸熟涼涼備用。...

“涼拌茄子”食材明細主料茄子（2根）輔料鮮紅辣椒（一個）香菜（幾根）大蒜（2瓣）幹辣椒油（2匙）香醋（2匙）生抽（1匙）鹽（微微量）花椒水（1匙）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茄子的做法步驟1、蒸鍋加適量水開火，茄子去皮切成1cm厚6cm長的長條，...

“茄子好吃但總也燒不出飯店的味道，所以家裏吃茄子一直用蒸的，嘗試了加入老乾媽，果然加分不少哦，老乾媽真的是人人都愛呀”食材明細主料茄子（500g）輔料老乾媽（適量）生抽（適量）小葱（適量）糖（適量）香油（適量）鹽（適量）老抽（適量）微辣（口味）蒸（工...

“茄子蒸的，蒸熟撕爛再和肉末一起燜煮。比炸的茄子更有營養，口感不必炸茄子要差，也很滑很軟。”食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）蠔油（2勺）生抽（1g）米醋（1g）冰糖（3g）雞精（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）微辣（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3個輔料油：適量生抽：適量鹽：適量蒜：適量味極鮮：適量香油：適量具體步驟1.3根茄子洗乾淨去頭，切厚片2.片切好後放盤裏擺好3.擺好後倒勺子鹽生抽味極鮮...

“前兩天帶着兒子去登青城山，登上山頂的不算本事，咱揹着兒子登上山頂的才算真本事。我的天啊……呵呵，不過正值吃栗子的時節，在山上見有野生栗子賣，所以買了不少，做好了一吃，那個甜啊……”食材明細主料栗子（500克）甜味（口味）蒸（...

“蒸的方法比較原味，簡單方便，夏天和飯一起燒，飯好了，菜也好了。速度快、營養也好！還很環保！”食材明細主料綠茄子（1個）輔料生抽醬油（3、4勺）鹽（小半勺）油（半勺）香油（幾滴）十三香（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸綠茄子的做法...

“《帝京歲時紀勝》上説立秋前一天，要陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲，到立秋日閤家飲之，“謂秋後無餘暑瘧痢之疾”。昨天立秋，冰西瓜和蒸茄子都吃了，今天來跟大家分享一下蒸茄子的做法。”食材明細主料紫皮茄子（4條）輔料大蒜頭（2瓣）配料...

“新的任務是發佈沙拉菜譜，咱們的各種拌菜是否也算沙拉菜。”食材明細主料長茄子（1顆）彩椒（適量）蒜瓣（2瓣）輔料生抽（1匙）蒸魚豉油（2匙）醋（1匙）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、長茄子洗淨切...

“茄子總是很怕燒茄子總是怕顏色燒的失去紫色但是茄子很好吃很下飯總是想吃自己人吃燒的不好看點嘛也無所謂可以吃吃但是要待客的時候就不好意思啦此方法可以保存茄子的營養還不失紫色看着紫色的東東就很稀飯”食材明...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中等個頭的茄子：2個豬肉：1小塊葱花：適量花生油：3湯匙味極鮮：2湯匙蘑菇精：適量鹽：適量輔料具體步驟1.茄子洗淨。豬肉切成小丁放到小碗中，加入葱花、花生油、味...

“簡單版蒜泥茄子”食材明細主料茄子（250克）輔料蒜頭（兩粒）海鮮醬油（少許）芝麻油（少許）剁椒醬（少許）小葱（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨切長條2、上蒸鍋，大火8-10分鐘，蒸透3、蒸透的茄子，出鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400肉末：150輔料葱：適量姜：適量料酒：適量蠔油：適量鮮味醬油：適量綿白糖：適量具體步驟1.食材：茄子、肉末2.茄子洗淨，切成大段，再改刀成一釐米見方的條塊...

食材明細主料茄子（2個）辣椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料大蒜（3瓣）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（少量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）少油版燒茄子的做法步驟1、準備食材，洗乾淨的茄子，青椒，削好的胡蘿蔔。2、茄子切塊。3、放入小盆中加適...

“兒子從出生到現在基本都是我們一家三口睡一張牀。以前還小的時候晚上要吃奶，睡我邊上餵奶方便，現在大一點吃奶少了，考慮到媽媽白天帶一天小孩太累晚上再不能好好睡覺其不更累，也就一直和我們睡。兒子睡中間，小傢伙睡覺真...

“此乃懶人版紅燒茄子，但是味道還是正宗滴，呵呵。跟我一起做吧。”食材明細主料茄子（三兩個）西紅柿（2個）青椒（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）麪粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、...

食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片，辣椒切碎備用。5、鍋...