海鹽蒜香波蘭鄉村麪包的做法 海鹽蒜香波蘭鄉村麪包 － 免麪包機 海鹽蒜香波蘭鄉村麪包怎麼做
“受啟發於曼食曼語，推薦一款不需要任何攪拌工具，只需要一個烤箱就能完成的一款鄉村麪包。做法上唯一的的缺點就是長時間，總時間大約為16小時。”食材明細主料高筋麪粉（500克）水（400克）香蒜粉（10克）輔料酵母（3克）精選海鹽（12克）高...
波蘭種麪包怎麼做，波蘭種麪包的做法
“今天做了一個波蘭種麪包，需要的話看一下真的超香😘😘”食材明細主料高筋粉（125g）波蘭種（適量）鹽（3g）糖（30g）牛奶（10g）奶粉（35g）波蘭種高筋粉（125g）牛奶（135g）耐高糖酵母（2g）調料耐高糖酵母（6g）黃油（25g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）波...
歐式鄉村麪包的做法 歐式鄉村麪包（Poolish種） 歐式鄉村麪包怎麼做
“大多習慣吃口味重、餡料多的麪包，吃起來有豐盛的感覺。不過隨著養生健康觀念的盛行，更喜歡歐式麪包。其美味不下台式、日式麪包，更能吃出麪包本身的好滋味。歐式麪包著重麪粉本身的香味，也較為清爽和少油，是相當健康的概...
黑麥鄉村麪包怎麼做，黑麥鄉村麪包的做法
“純正的黑麥麪包，大多外表粗狂，口感偏酸略帶濕潤，絕大多數都是無油無糖的。它的飽腹感非常強，十分符合現代人的健康飲食觀念，有助於控制及降低高血壓。這種粗粗剌剌的麪包，絕大多數人吃不慣，最重要的一點就是嚼着累腮幫子，不...
意大利鄉村麪包怎麼做，意大利鄉村麪包的做法
食材明細主料麪粉（1.5杯）温水（1/2杯）酵母（4克）蛋清（半個）穀物粉（適量）輔料糖（1茶匙）鹽（1/4茶匙）橄欖油（1tbsp）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）意大利鄉村麪包的做法步驟1、在一個大碗中，放入麪粉，糖，鹽，和酵母，攪拌均勻，再加入温水，橄欖油，...
波蘭酵種鄉村麪包的做法 【上海】波蘭酵種鄉村麪包 波蘭酵種鄉村麪包怎麼做
“真的好久沒有做麪包了，感覺有些生疏，有時候懶會成為一種習慣，而明明自己懶，還要找藉口説忙，新的一年，我不能懶成習慣了。喜歡這款簡單樸實的麪包，薄而脆的外皮，又很有嚼勁，其實光看外貌我就很喜歡，真的是美爆了。”食材明細波...
蒜香麪包的做法 【上海】蒜香麪包 蒜香麪包怎麼做
“這款麪包蒜香味十足，烘烤時滿屋飄香的蒜香味就很誘人，口感蒜香濃郁，鹹香無比的美味。”食材明細主料高筋麪粉（150克）細砂糖（15克）鹽（2克）奶粉（7克）酵母（3克）温水（105克）黃油（15克）輔料黃油（25克）蒜蓉（15克）鹽（少許）歐芹（少許）蒜香（口味）烤（工藝）...
鄉村蔓越莓麪包的做法 【鄉村蔓越莓麪包】——歐包也可以是軟軟的感覺 鄉村蔓越莓麪包怎麼做
“麪包其實做了很多了，但是一直都沒怎麼敢嘗試歐包。對歐包的最初印象，要麼是皮厚、整體硬實，像塊磚頭一樣能砸死個人；要麼就是高油高糖，看着就很有罪惡感。。。當然，這些都是我最初看到圖片後的第一感覺。。。後來，做過聖誕...
波蘭種漢堡麪包的做法 漢堡麪包（波蘭種） 波蘭種漢堡麪包怎麼做
“波蘭種的漢堡胚超鬆軟！！！配上奧爾良醃製的雞腿，我想沒有小朋友會不喜歡。”食材明細波蘭種高筋粉（80g）水（80g）酵母（1g）主麪糰高筋粉（250g）細砂糖（35g）鹽（5g）酵母（3g）牛奶（120g）雞蛋（30g）黃油（30g）調料白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡...
麪包機版海鹽抹茶雪花酥的做法 海鹽抹茶雪花酥（麪包機版） 麪包機版海鹽抹茶雪花酥怎麼做
“見好多大濕都用麪包機的果醬功能做牛軋糖，我也試着用它做我們家最愛吃的雪花酥，但是我把原料放進麪包機桶裏啟動果醬鍵只是聽到裏面機器的轟鳴聲，等了老半天一點反應都沒有，不要説吃雪花酥了，半天連個黃油都沒融化！真是不...
葡萄乾鄉村吐司的做法 葡萄乾鄉村吐司-麪包機版歐包 葡萄乾鄉村吐司怎麼做
“由於要照顧2個寶寶，特別是晚飯後，幾乎是沒有什麼空餘時間的。使用麪包機真的給我帶來了很大的便利，所以我做的麪包也幾乎都是一鍵操作，簡單的不能再簡單的麪包，嘿嘿。最近在減肥，所以低脂低熱量的麪包是我的大愛。做這款...
無油全麥鄉村麪包怎麼做，無油全麥鄉村麪包的做法
“這款適合我，沒有油，健康的很，因為我膽固醇高不能吃黃油，這裏面沒有任何一點不健康的東西。”食材明細主料高粉（g）全麥粉（50g）牛奶（148g）酵母（3g）鹽（3g）蜂蜜（20g）輔料榛仁（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無油全麥鄉村麪包的做...
葡萄乾鄉村麪包的做法 【麪包新語系列】天然酵母葡萄乾鄉村麪包 葡萄乾鄉村麪包怎麼做
“天然酵母葡萄乾鄉村麪包是在鄉村麪包麪糰的基礎上加入葡萄乾做成的。天然酵母鄉村麪包基礎麪糰內裏濕潤，口感微酸，是法國鄉村人家常吃的主食麪包。加入果料的麪包更符合中國人的口味，可以掩蓋微酸口味，層次更豐富。接下...
法式鄉村麪包的做法 法式鄉村麪包-超級懶人免揉法 法式鄉村麪包怎麼做
“鄉村麪包-Paindecampagne是隻由水，麪粉和鹽來做成的法國人最愛吃也是最常吃的一種麪包。外脆內軟，越嚼越香的這種鄉村麪包特有的口感即使是法國人也很難在家裏做出來，而最近juju驚喜的發現不用廚師機，不用大型烤箱或面...
白脱牛奶鄉村麪包怎麼做，白脱牛奶鄉村麪包的做法
“這個配方做過太多次，已經變成僅僅為了解決早飯，不再為了做着好玩。最初的食譜來自，做過幾次後逐漸改變成現在這樣，因為按原方做出來味道太重，量也太大。所謂白脱牛奶，即buttermilk，國外可以買到現成的，不過也可以自己來做，只...
全麥鄉村麪包的做法 坤博砂鍋——基礎歐包~全麥鄉村麪包 全麥鄉村麪包怎麼做
“看了一些視頻，看到無糖無油的鄉村麪包，非常健康，做起來也挺簡單，不需要揉麪，而且據説口感還非常好～早就想試試了！～～前幾天在“坤博砂鍋美食福利羣”裏面拼RP弄到了一個他們公司以前的出口原單砂鍋，這個砂鍋的大小正是我想要的...
黑麥法式鄉村麪包怎麼做，黑麥法式鄉村麪包的做法
食材明細主料黑麥粉（350克）輔料牛奶（230克）酵母粉（3克）配料橄欖油（28克）糖（1大勺）鹽（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥法式鄉村麪包的做法步驟1、將牛奶和橄欖油放入麪包機中，倒入麪粉，糖和鹽分放在麪包機的各一角，中間挖...
鄉村麪包怎麼做，鄉村麪包的做法
“把數個想做的麪包翻了又翻，把時間合計了又合計。最後敲定孟老師的鄉村麪包。只是這量太大，減半就好，就這麼着也得吃幾天。一切都很順利，雖然割包很醜陋，終究還是順順當當進了烤爐。麪包出爐還早，乾點別的去。漫不經心就出...
藍色鄉村麪包怎麼做，藍色鄉村麪包的做法
食材明細主材蝶豆花液（170g）玉米油（20g）高筋麪粉（250g）鹽（2g）白砂糖（35g）酵母（3g）餡料葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍色鄉村麪包的做法步驟1、幹蝶豆花10克加熱開水沖泡，取蝶豆花水170克冷藏備用（現在温度高就有冷藏...
羅勒鄉村歐式麪包怎麼做，羅勒鄉村歐式麪包的做法
“這款麪包融入了羅勒葉非常的香，在烤的時候已經聞到羅勒葉的香味了；由於是歐式的傳統麪包所以外表會烤的比較厚和焦。喜歡歐式麪包的外皮，因為非常的酥脆而麪包口感吃起來跟土司還不一樣；歐式麪包口感很紮實。加入了黑橄...
法國鄉村麪包怎麼做，法國鄉村麪包的做法
“套裁之三：法國鄉村麪包最漫長的等待。一共經歷了五次發酵。從1-3小時的第一次酵種；到15-20小時的第二次酵種；進入主麪糰，發酵90分鐘，排氣後再發酵45分鐘，才進入70-90分鐘的最後發酵。最考驗耐性的鄉村麪包。。。使用藤籃...
鄉村黑麥麪包怎麼做，鄉村黑麥麪包的做法
“給大家分享一道減脂餐，尼婭芙鄉村黑麥麪包，做法超級超級的簡單，只要麪粉加清水就OK了。剛出爐的麪包表皮酥脆，口感極好，越嚼越香。內裏鬆軟勁道，特別好吃。而且這款麪包特別適合烘焙新手，不用揉麪，無需出膜，絕對零失敗，喜歡粗...
抹茶蜜豆鄉村麪包怎麼做，抹茶蜜豆鄉村麪包的做法
“無油無糖健康美味”食材明細主料高筋麪粉（200g）裸麥粉（50g）輔料鹽（5g）抹茶粉（10g）酵母（5g）配料雞蛋（（刷表面用）適量）牛奶（（刷表面用））蜜紅豆（適量）蜂蜜（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆鄉村麪包的做法步驟1、1.將裸麥粉...
鄉村核桃麪包怎麼做，鄉村核桃麪包的做法
“麪包因方便快捷經常作為早餐出現在餐桌上，但它的高糖和高油脂卻讓我們有些許的畏懼，生怕一不小心攝入過量給身體造成不必要的負擔。並不是只有加了黃油的麪包才好吃哦，今天這個方子讓你對低熱量的麪包徹底改觀。這款面...
手工麪包機麪包的做法 免揉麪的手工麪包機麪包 手工麪包機麪包怎麼做
“大家都知道做麪包最煩揉麪，有面包機還好説，沒有的用手用力揉麪非常辛苦，又麻煩！我這次就做出了不用揉麪的麪包，而且是無糖蔬菜麪包用麪包機烤熟的”食材明細主料麪包粉（500克）輔料雞蛋（1顆）純牛奶（100克）配料菠菜汁（適量）胡蘿蔔...