馬德的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：2細白糖：180公克蛋：3個檸檬汁：2顆檸檬皮：1顆低筋麪粉：150公克杏仁粉：100公克輔料具體步驟1.)將225公克奶油放入鍋中煮至完全溶化後，放入180公克細白糖攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時馬德琳指的是馬德琳蛋糕，是一種法國風味的小甜點，因其外形似貝殼，故又稱貝殼蛋糕。馬德琳蛋糕是以低筋麪粉加雞蛋為主料，並加數種小料調和烘焙而成，外形金...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.全蛋打散，加入糖攪到濃稠發白。2.低粉、泡打粉過篩加入蛋液中，繼續用蛋抽攪勻。3.黃油隔水加熱至完全融化，趁熱分次加入麪糊中，每次加入都...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：50黃油：60輔料細砂糖：40泡打粉：1蜂蜜：15全蛋：1個具體步驟1.全蛋打散，加入糖攪到濃稠發白。2.低粉、泡打粉過篩加入蛋液中，繼續用蛋抽攪勻。3.黃油隔水加...

“這種一面金黃色貝殼狀，一面中間鼓起小肚皮，萌萌的小蛋糕，叫馬德琳蛋糕madeleine，是一種傳統法式甜品，新鮮出爐時撒上一層糖霜，香甜美味。和其他動輒要花幾小時甚至一天才能做好的複雜的烘焙甜品相比，馬德琳蛋糕要簡單省時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常馬德琳，乍一聽這個名字還以為十一人名，其實不然，這是一道顏值很高，味道可口的烘焙甜點。只要你擁有一隻烤箱，你就能做出你心儀的甜品來。是不是酷炫吊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘家常馬德琳蛋糕有很多種做法，我也經常看到一些講家常馬德琳蛋糕的詳細做法。今天在這裏給大家介紹一下家常馬德琳蛋糕比較容易上手又好吃的做法。喜歡...

“法國最有名的小蛋糕-瑪德琳，加上巧克力醬，一口咬上去絕對是感動百倍哦~”食材明細主料麪粉（200g）砂糖（125g）黃油（175）泡打粉（4g）雞蛋（4個）檸檬（1個）輔料巧克力（100g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力馬德琳的做法步驟1、打入...

食材明細主料高粉（200克）水（90克）輔料酵母（2克）鹽（2克）蛋液（20克(刷表面））黃油（10克）玉米油（8克）白糖（30克）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制肯德基漢堡的做法步驟1、不會手揉麪的親可以把除了黃油玉米油外的其他材料全部放入麪包...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：135g白砂糖：120g雞蛋：3枚低筋麪粉：120g濃縮橙汁：1/2湯匙橙皮屑：1/2湯匙杏仁粉：50g輔料具體步驟1.黃油隔水加熱至融化，加入白砂糖攪打至砂糖溶化。2.將黃...

“這是在一家江浙菜館裏吃到的，英文菜名為：西式東坡肉，為什麼中文叫德國肉，我就不知道了。看來廚師把我國的名菜中西合璧，發揚光大了，哈哈......在國外很多菜都變味兒了，沒辦法，總的符合老外的口味，對吧？就像漢堡，炸雞腿，批薩進軍...

“烤箱設定：焙烤檔150度、中下層、預熱13min、烤制15min難度5星、人數3人、時間50min原料：蛋白50g細糖20g杏仁粉60g糖粉105g鹽漬櫻花少許、粉色素夾心:黃油50g、淡奶油25g、蛋黃2個、牛奶7g、朗姆酒3g”食材明細主料蛋...

食材明細主料捲心菜（1棵）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）鮮香菇（4個）脆皮腸（8個）輔料鹽（2茶匙）味精（1/3茶匙）黑胡椒碎粒（1/2茶匙）水（1200ml）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）德國湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、胡蘿蔔和土豆洗淨、去皮，切滾刀...

食材明細主料低筋粉（50g）黃油（40g）糖（30g）雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、黃油加熱成液體，放到温熱(用微波爐大約1分鐘左右，可以每次30秒，沒有融化再轉30秒)。雞蛋＋糖打發（不用打到很發。）2、加入温...

“馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡紅”。“馬卡龍”是使用...

食材明細主料低粉（100克）輔料雞蛋（1個）水（65克）配料白糖（40克）泡打粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、將雞蛋與白糖混合，攪拌均勻。2、放入水，攪拌均勻。3、篩入麪粉與泡打粉。4、翻拌均勻。5、將麪糊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油(或植物油)：3/4杯雞蛋：3個香草粉：1鹽匙白醋：1鹽匙普通麪粉：1又5/8杯白糖：1杯泡打粉/小蘇打：2鹽匙/1鹽匙巧克力：隨意輔料具體步驟1.混合物1：黃油融化3/4杯，...

“新鮮出爐的瑪德琳，搭配果肉充沛的草莓醬，加上香氣四溢的黑咖啡，一個悠閒的下午茶，學會享受當下的美好，才是活着的意義……”食材明細主料黃油（115克）麪粉（130克）砂糖（50克）黃糖（30克）雞蛋（3個）泡打粉（半匙）鹽（5克）輔料草莓果醬（100克）糖...

“每次帶小孩去肯德基必點的就是薯條了，沾着番茄醬吃還是挺好吃的，但價格有點小貴，這還是次要的，主要是炸的油不知道翻了多少遍還在用的，所以自己也學着做來吃吃，比較放心，哈哈~~想不到第一次做，味道竟然不比肯德基的差，寶寶説...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將香焦、豬肉切成3cm方塊大小，並將切好的豬肉放入醃醬料拌勻，醃約5分鐘後備用。2.依序將作法1的豬肉、培根、香蕉用竹籤串起，均勻沾上面...

“低油低脂鬆軟香甜噢~我家兒子不喜歡黃油的味道，這款蛋糕用的玉米油，口感不錯噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麪粉（170克）雞蛋（4個）白糖（150克）玉米澱粉（20克）玉米油（50克）牛奶（30克）鹽（0.5克）輔料泡打粉（3克）香草精（2克）甜味（口味）烤（工...

“地中海的美食從來不辜負它的盛名。它健康，並且美味。作為西班牙的首都，馬德里當然也有其地道的美食。今天經過西班牙姐姐的介紹，雖然是第一次，但是我成功地做出了美味的馬德里燉菜。同住的在西班牙生活了6年的羅馬尼亞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：170雞蛋：4個麪粉：170輔料綿白糖：170泡打粉：1茶勺糖漬櫻桃：半盒食鹽：一小撮具體步驟1.將黃油和綿白糖倒入容器，將其混合，達到fluffy，即蓬鬆狀；2.將4只雞蛋逐...

“款小點心就是用學廚的瑪德琳蛋糕模具做出來的，小巧玲瓏，孩子一口一個很喜歡。做法也是簡單易做，無添加更健康，烤一盤只要10分鐘就OK，滿屋裏飄着好聞的香味，出爐就被孩子們搶光。瑪德琳傳説是在法國的可梅爾西城(commercy)...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：150公克細砂糖：150公克低筋麪粉：100公克可可粉：20公克泡打粉：8公克奶油：150公克蘭姆酒：30公克輔料具體步驟1.將蛋和細砂糖先拌均勻，再將低筋麪粉、可可粉...