肉末燒茄子的餐飲精選

食材明細主料茄子（一根）肉末（適量）輔料蒜瓣（適量）郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油，爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：30g長茄子：2個輔料鹽：1勺料酒：1瓶蓋醬油：1勺澱粉：少許胡椒粉：少許十三香：少許豆豉醬：2勺水：適量醋：少許葱末：適量薑末：適量具體步驟1.備好材料。2.茄子切成長...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料火雞肉餡：60圓茄子：1大個輔料葱花：適量鹽：適量花椒粉：適量胡椒粉：適量油：適量蠔油：適量生抽：適量姜粉：適量具體步驟1.把茄子削皮。2.切塊。3.鍋裏放油煸。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量豬肉：適量雞精：適量味素：適量葱花：適量輔料具體步驟1.茄子切成小段，用鹽水醃一會，之後把茄子的水分攥幹2.肉餡裏放入雞精，味素，葱花3.茄段裹上面...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩條肉末：適量輔料蒜末：適量紅青椒碎：適量豆瓣醬：小勺白糖：小勺生抽：兩勺鹽：適量胡椒粉：丁點具體步驟1.茄子切條泡水然後擠出水份油下鍋翻炒2.煸炒至...

“肉末與茄子的搭配絕對是很多人的喜愛，它是一道可以將白米飯消滅的菜餚，今天我的做法比較簡單，適合一些懶人做，只要將材料放進鍋裏直接燒熟就可以了，而且味道也很不錯的。”食材明細主料茄子（1條）瘦肉（80g）香菜（1根）輔料蒜（2頭）油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：150紫皮茄子：700輔料豆瓣醬：1勺老抽：0.5勺蒜子：5瓣白砂糖：1勺紅泡椒：3根油：適量生抽：1勺洋葱：20具體步驟1.紫茄子不用刮皮，直接切長條滾刀塊，豬肉剁成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅辣椒：1個茄子：1根肉沬：10輔料鹽：適量料酒：適量姜沫：適量蒜粒：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.茄子切條狀焯過水2.準備食材3.油鍋裏爆香蒜粒紅辣椒4.下肉...

食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）水澱粉（適量）調料花生油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、去皮切好。3、放鹽抓勻。4、豬肉切粒。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根輔料肉末：50鹽：適量姜：適量醬油：適量味精：適量葱：適量蒜：適量具體步驟1.準備好材料。把茄子滾刀狀，泡一下水。2.切好葱薑蒜備用。3.鍋內熱油，葱姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜：3顆茄子：500五花肉：150輔料油：適量雞粉：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量豆瓣醬：適量生抽：適量具體步驟1.茄子去蒂，切長條2.放入鹽殺出水分，再用水漂洗乾淨擠...

“營養價值：⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉末：80茄子：200輔料油：適量葱：適量生抽：適量鹽：適量蒜末：適量具體步驟1.準備好五花肉末+葱粒+蒜末2.茄子洗淨，切條，用鹽水浸泡3.起鍋，燒熱，下少量的油4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長條茄子：2根豬肉餡：100青辣椒：2根紅辣椒：2根輔料葱末：15薑末：15料酒：1茶匙（5ml）甜麪醬：15豆豉醬：15豆瓣醬：30具體步驟1.肉餡中調入料酒和甜麪醬，倒入薑末攪拌均勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：200長茄：2根青蒜：適量輔料蒜：整粒薑片：適量葱花：適量鹽：少許糖：少許雞粉：少量料酒：少許醬油：少許具體步驟1.長茄切滾刀塊，青蒜切寸段備用。2.整粒蒜放入油鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根豬肉末：100輔料油：適量姜：適量鹽：適量米酒：適量醬油：適量具體步驟1.茄子和肉末2.茄子洗淨，切成小長條，泡入淡鹽水中5分鐘3.肉末用薑末、米酒醃製...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：150茄子：三條輔料蒜頭：3瓣香葱：3支紅辣椒：1條醬油：1小勺甜麪醬：1小勺鹽：適量雞精：適量水：少許具體步驟1.肉末炒好盛出備用。2.茄子洗淨切小的滾刀塊，蒜頭拍...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：3個肉末：少量輔料姜：適量青椒：3個葱段：若干蒜：一頭番茄：1個具體步驟1.蔬菜洗乾淨備用2.葱,姜,蒜切好,爆鍋用。肉末加少量澱粉,料酒,醬油備用。調醬...

食材明細主料牛肉（適量）茄子（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉末燒茄子的做法步驟1、牛肉剁成肉末，加鹽、料酒、生抽、油、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、茄子洗淨。3、切...

食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（200g）輔料玉米澱粉（1勺）植物油（1勺）小葱（1根）調料鹽（1匙）料酒（1勺）白胡椒粉（1匙）生抽（1勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）白糖（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）照燒肉末茄子的做法步驟1、茄子切塊，加鹽抓勻醃製一會兒...

“紅燒肉末茄子，絕對夠味，茄子中和了豬肉的油膩，吃在口中，那種舒適的感覺，喜歡這道菜的人都懂得！茄子是一道離不開油的菜，離開油做不出那個感覺。所以想要好吃的茄子不要捨不得放油，減肥不減肥的跟我沒有關係，吃了再説。哈哈！這...

“肉末醬燒茄子，無論是夜宵或是正餐都會是非常吸引人的一道菜式，總是抵擋不了它的誘惑，和大家分享一下週末的成品。”食材明細主料茄子（3根）肉末（100克）輔料大蒜（4瓣）紅椒（2個）香葱（少許）配料油（適量）黃豆醬（2茶匙）草菇老抽（1茶匙）微辣（口...

“內蒙美食中，羊肉是我的最愛😜但是每次做羊肉的時候都會剩下很多羊油。作為資深吃貨的我，浪費是可恥的，羊油也不能扔掉的！經過婆婆的指點得出結論，用羊油燒茄子好吃，今天試做了一下，老公説味道確實不錯！！！😁”食材明細主料茄子...

食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料豆瓣醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末紅燒茄子的做法步驟1、準備材料，茄子切斷，用鹽醃製一會，榨乾水分備用。2、開始炒肉末。3、倒入豆瓣醬一起煸炒...

“茄子燒肉末看見別人做的，好看又好吃。也學着做了一道這樣的菜，茄子好處多多。茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效,可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。”食材明...