尖椒酸菜炒茄子的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料茄子（330克）酸菜（245克）尖椒（70克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒酸菜炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、酸菜（已切碎）、尖椒（已清洗切開）2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟春節大魚大肉中的解膩菜、下飯菜。”食材明細主料茄子（2根）輔料尖椒（1個）蒜（2瓣）調料玉米油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）精鹽（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...

“茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收...

“少油的一道家常菜，與米飯是絕配。這個菜一定要用小火煸制，不能着急，避免糊鍋。”食材明細主料圓茄子（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）葱（適量）蒜（適量）大料（適量）醬香（口味）乾煸（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）水（250ml）白糖（10g）輔料茄子（1個）尖椒（1個）葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（1勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）香油（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄子尖椒餡包子的做法步驟1、水，麪粉，酵母，泡打...

“我家老孃燒茄子菜，那真是堪稱一絕普普通通不起眼的一隻茄子，用不多的油、只需簡單的幾樣配料就能讓我們吃的滿嘴香噴噴、米飯挖了一碗又一碗碧綠的青椒絲，拌上紅紅的西紅柿汁，看着都美死了！深得老孃言傳身教的稔，終於可以...

食材明細主料茄子（2個）辣妹子尖椒（4個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜茄子尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨，去蒂備用。2、茄子斷開，手撕一下。3、鍋中加油，稍多一點。4、尖椒壓扁，放入鍋中煎一...

“一個長茄子兩個尖椒，鍋裏一放，也成了一道下飯菜”食材明細主料長茄子（1個）尖椒（2個）葱（適量）姜（1片）蒜（兩瓣）輔料生抽（2勺）醋（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）澱粉（1勺）植物油（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒燒茄子的做法步驟1、長...

“這是我家寶貝的爸爸做的，味道滿分”食材明細主料茄子（一個）尖椒（一個）輔料醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒茄子絲的做法步驟1、把食材備好，茄子切絲，葱切小段，蒜切碎，辣...

食材明細主料茄子（280克）熟豬肉（100克）尖椒（140克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豬肉炒茄子的做法步驟1、食材：茄子（已清洗切開）、熟豬肉（已切）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉，加適...

“炎炎夏日，過水麪常吃，但有時面稍有區別，有時滷子不同。”食材明細主料刀切面（適量）茄子（1根）尖椒（1根）黃瓜（1根）調料玉米油（適量）十三香（適量）雞粉（適量）精鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子尖椒涼麪的做...

“老爺喜歡吃尖椒，今天早上來個尖椒茄子面。百度營養功效：1、辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病；它含有一種特殊物質，能加速新陳代謝以達到燃燒體...

“簡單的家常菜，喜歡茄子，軟軟的，加上番茄的酸和尖椒的辣，配上臘肉的鹹香，配大米飯最好味了！”食材明細主料茄子（1個）尖椒（2個）青椒（1個）番茄（3個）臘肉（1塊）輔料蠔油（2勺）生抽（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒臘肉炒茄子...

食材明細主料茄子（適量）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒茄子的做法步驟1、茄子洗淨、削皮、切粗絲。2、放盆中浸泡一會，撈出控水。3、切好尖椒和大蒜。4、鍋中放油，放蒜、尖椒...

“香辣可口，下飯的好菜。”食材明細主料圓茄子（400g）螺絲辣椒（50g）輔料葱花（10g）鹽（適量）生抽（適量）菜油（20ml）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒炒茄子的做法步驟1、圓茄子，螺絲辣椒，螺絲辣椒是比較辣的。2、茄子切成筷...

“今天的茄子尖椒炒肉片，特別好吃，我説能和飯店相媲美了。同事説，你總是那麼謙虛，飯店哪能跟你比，你比飯店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明細主料圓茄子（一個）尖椒（兩個）乾紅辣椒（兩三個）葱（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）澱...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...

“酸菜炒尖椒絲”食材明細主料酸菜（500g）尖椒（100g）油（一些）輔料鹽（少許）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜尖椒的做法步驟1、袋裝酸菜2、此類袋裝酸菜，冷藏儲存。3、酸菜取出泡水，二十分鐘後攥幹，也可以用其他工具...

食材明細主料青尖椒（2個）茄子（1個）調料生抽（15ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒茄丁的做法步驟1、青尖椒泡洗乾淨。2、茄子去皮切丁。3、鍋中放油炒茄丁兒至九成熟。4、放入辣子丁炒至斷生。5、倒入生抽，白...

“這是一道東北的家常菜，超級下飯。方便快捷，深受大家的喜愛，養生健康還美味，值得信任：”食材明細主料茄子（2個）尖椒（2個）輔料鹽（1小勺）雞精（1克）生抽（8克）胡椒粉（2克）葱花（3克）姜（2克）蒜（5克）油（1大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒...

食材明細主料尖椒（80克）茄子（145克）香乾（70克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒香乾炒茄子的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗切開）、茄子（已清洗切開）、香乾2、將香乾放在案板上切成片，待用。3、燒鍋...

將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...

食材明細主料茄子（1個）尖椒（2個）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）白糖（3g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒茄絲的做法步驟1、茄子，尖椒洗淨。2、尖椒去蒂切絲，茄子切絲，不要去皮，保留青花素，泡入水中，以免氧化變黑。3、鍋中放油燒熱，茄...

食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）葱薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條，葱薑蒜末，蒜末要多一些，青紅椒...

“今天用圓茄子來做菜，圓茄子肉厚，汁水多，用炒的方法，軟嫩美味。”食材明細主料尖椒（1個）茄子（250g）輔料鹽（2g）食用油（5g）葱（4g）蒜（2瓣）六月鮮特級原汁醬油（4g）葱伴侶六月香豆瓣醬（8g）香油（2g）幹辣椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖...