雪花酥萬用基礎配方——超級詳細圖解，雪花酥
“這裏請看完再做！！！像這種小點心，我的菜譜靈活性較高，在此提供基礎配方，可以隨心變化的，我希望學東西要會舉一反三，不要拘於形式。*餅乾不要用酥脆的比如蘇打餅乾和好吃點那種，碎屑太多。調味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、...
基礎蛋炒飯（超詳細）如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:無蛋炒飯是一道歷史悠遠且非常常見的家常菜餚。説起蛋炒飯，或許每個人都會回憶起小時候在輕煙滾滾的廚房裏捧着一碗剛炒好的蛋炒飯的情景吧。蛋炒飯的做法因為地...
雪花酥配方的做法 雪花酥配方，我做的有什麼不一樣 雪花酥配方怎麼做
“2017年最火的網紅除了髒髒包，就是雪花酥了，如果你想做雪花酥，隨便一搜，配方肯定多的數不過來。但是，我們這次做的不一樣！包括棉花糖都是西點小玉老師用專用配方現場製作的！你吃新鮮香蕉和香蕉幹口感會一樣嗎？自然是有些差距...
超級好吃呀圖解，花溪牛肉粉
天氣炎熱，花溪牛肉粉真的非常好吃。我就很喜歡吃，男女都可以食用，而且還適合各個年齡段的人吃，對身體有好處呀。做法也簡單，如果你喜歡的話就快來試試吧！我相信家裏有老人孩子的也會喜歡吃的。還等什麼呀和我一起吧！主料牛肉...
超級好吃圖解，陳醋花生米酥脆爽口
陳醋花生米酥脆爽口，是一道人見人愛的美食，很好的下酒菜還有小零食，營養價值很高，口感很好，老人小孩都愛吃，做法其實很簡單哦。主料花生米：150克黃瓜：1根輔料陳醋：2勺生抽：2勺鹽：適量香油：少許詳細步驟：第一步花生米準備好第二步倒...
家常葱油的超詳細製作方法圖解
葱油真的是符合大眾口味的美食，我一個喜歡吃酸辣口味的雲南人，在第一次嘗試葱油後就瘋狂愛上了葱油拌麪這道菜。日常不想煮飯，就把葱油拌麪當作早餐、宵夜，都很不錯，拿出炸好的葱油，幾分鐘就搞定一餐了，加個煎蛋，完美。主料葱...
魷魚花刀詳細圖解怎麼做，魷魚花刀詳細圖解的做法
“魷魚的營養價值很高，但脂肪的含量卻很少，據説常吃還可以補充腦力，預防血管硬化，膽結石的形成。魷魚的肉質很有個性，所以我們平常烹飪時要走兩個極端，要麼慢火燉它半個小時以上,要麼快炒2，3分鐘，保持口感的爽脆。爆炒魷魚就...
超級好吃圖解，臭豆腐的製作方法
炸臭豆腐的做法特別簡單容易操作，不同的地方臭豆腐的製作方法也不同。臭豆腐通常是本地街邊才可以吃到的。今天我們運用白豆腐乾製作臭豆腐，一定會讓你想起老街上的味道。如果你喜歡那麼趕快來嘗試吧。一定不會讓你後悔...
蛋黃酥的做法 蛋黃酥（多圖超詳細講解） 蛋黃酥怎麼做
“蛋黃酥是我最愛吃的中式糕點，沒有之一。做過幾次蛋黃酥，綜合了幾個方子，也總結了經驗教訓，做了個比較可行的方子，寫得很詳細了，新手也能做出美味的蛋黃酥。方子是16個的量，成品每個75--80克。”食材明細油皮中筋麪粉（200克）...
花捲的做法 花捲的詳細圖解 花捲怎麼做
食材明細主料麪粉（300g）温水（145g）酵母（3g）糖（5g）鹽（2g）輔料葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、1、把發酵好的麪糰擀成長方形2、2、均勻的摸上油3、3、撒適量的鹽4、4、撒上葱5、5、捲起，成長條狀6、6、切...
超詳細圖解泡芙如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個鹽：3黃油：100水：250亳升低粉：150輔料具體步驟1.100克黃油切小塊，和250ml水，3克鹽，5克細砂糖一起放在小鍋裏小火加熱。2.煮到表面起小泡，微沸，不用煮開...
軟乎乎超好吃圖解，超級可愛的雪裏蕻包子
雪裏蕻包子對於包子大家並不陌生，但是一説起雪裏蕻包子就陌生了，這個包子營養價值很高哦，是任何美食都無法取締的，很有助於消化，老人小孩都愛吃，今天我就把這道美食的祕籍給你們帶來啦，是不是對於新口味的包子很好奇，快和我一...
基礎吐司麪包的做法 基礎吐司麪包配方和詳細操作流程 基礎吐司麪包怎麼做
“450克吐司模子的山形吐司素油版，不用手套膜照樣超級酥軟。注：牛奶的最終克重依據雞蛋克重來定。乾濕材料的比例為1：0.7。即：牛奶=乾性材料總和X0.7-温開水-雞蛋-油麪粉的吸水性有少許差別。這是一個偏濕偏軟的麪糰，請酌...
你真的瞭解嗎？，烹飪基礎配料水澱粉的作用
廚房老手們對於做菜是需要用到的各種調料配料一定是瞭如指掌，可是還有許多廚房小白肯定對於這些配料是一知半解的。水澱粉就是廚房做菜是一種很常見和基礎的配料，那麼廚房小萌新們知道水澱粉是什麼嗎?我們又要如何獲得...
小葱花捲的做法 小葱花捲（基礎型詳細步驟） 小葱花捲怎麼做
食材明細主料麪粉（300克）酵母粉（2克）輔料小葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克，酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰，靜置發酵3、將小葱和一匙油和一克鹽，拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪...
堪比肯德基圖解，香酥雞米花
每次去肯德基都必點的雞米花來啦，其實做法都是很簡單的，怕胖的妹子也可以把油炸改成放到烤箱，把麪包糠改成燕麥片，也一樣很好吃還是一道很不錯的減脂小零食哦。這樣的雞米花讓你一次吃個夠，食材簡單還不貴，比外面賣的還要好...
從四方面詳細瞭解，麥肯基加盟費多少
如今漢堡憑藉美味和文化魅力以極快的速度發展，逐漸佔據了可喜的市場份額。久而久之，漢堡越來越受人們的歡迎，在城市已經有越來越多的漢堡店悄然興起。麥肯基作為漢堡炸雞行業的知名品牌，市場影響力毋庸置疑，其發展模式也是...
超詳細的製作豆腐腦方法圖解
超級喜歡豆製品，可又擔心外面買的豆腐是用的轉基因黃豆，比起美味，還是健康最重要，於是決定自己製作，第一次做就成功了，味道超級棒，豆腐腦非常滑嫩，一點也不比外面的差，而且色澤也很不錯，喜歡的朋友也來嘗試吧。主料有機黃豆：一百...
超級搭配的香嫩茴香炒肉圖解
羊肉是我比較偏愛的一種肉類了，很愛羊肉的香味，在家做炒羊肉的適合最先選擇的還是茴香球莖，雖然它的味道沒有孜然那麼強烈，可是無論口感與味道與羊肉都絕配。茴香球莖很香脆，吃起來有一點甜甜的，搭配上肥肥的羊肉剛剛好。主...
超級鮮香的炒花生米圖解
這一道炒花生米可謂是一道經典的家常小菜，當然也是一道飯桌上不可缺少的下酒小菜。花生米的吃法實在是太多了，可以煮，炸或者炒，做成花生醬更是百搭。用食用油炒花生米，又脆又香，要想炒出又脆又香的花生米也是需要點點小竅門...
煎餅做法超級簡單方便哦圖解
煎餅相信大家都很愛吃吧，煎餅是非常好吃的哦，不僅操作簡單。而且營養美味，是很受男女老少歡迎的，今天給大家介紹一下這道煎餅的具體做法吧，讓我們一起來看看吧，我們一起來了解了解具體要怎麼做這個煎餅吧！主料麪粉：100克雞蛋：1...
酥皮餅的做法 超級細緻步驟圖酥皮餅 酥皮餅怎麼做
“酥皮點心，紅豆沙餡，綠豆沙餡，糯米的，還有蛋黃酥都很好吃，百吃不厭，自己做的熱量低點，健康美味！甜度適中！”食材明細麪糰中筋麪粉（200克）水（100克）白糖（15克）豬油（10克）輔料低筋麪粉（160克）豬油（100克）輔料豆沙餡（適量）蛋液（適量）熟芝麻（少許）甜...
奧利奧雪媚孃的做法 奧利奧雪媚娘（多圖超詳細講解） 奧利奧雪媚娘怎麼做
“喜歡這款Q彈軟糯的甜點，之前還做過芒果雪媚娘，自從吃了奧利奧口味的便對它欲罷不能，再也不想吃水果餡的啦，送給朋友吃，她們説好吃到流淚，從此我就有活幹啦，總有人追着我要。做了好多次，也參考了好多方子，總結了一些經驗教訓，...
超級好吃的松花蛋豆腐圖解
這一道松花蛋豆腐真的是一道夏天飯桌上必不可少的爽口菜。這道松花蛋豆腐的做法非常簡單，而且極其容易上手，很適合夏天食用，並且非常下飯，開胃。相信大家都很好奇怎麼做這道菜品。接下來給大家介紹一下這道菜的做法。主料...
超簡單哦圖解，照燒雞腿的詳細做法
照燒（照り焼き，てりやき，Teriyaki）是日式烹飪的一種技法，指的是烤肉過程種塗抹各種醬油、糖水等醬料，特點是口味比較清淡，成品往往帶有一點甜的回味和口感。中國人比較喜歡雞腿肉，因為其肌肉緊緻，吃起來又夠嫩滑，還可以製作多種...