羅清的餐飲精選

如何圈粉?一句話投其所好。2015年，我們在在湖南長沙五一商圈推出第一家標準店。現在回顧，我們當時其實投我和我哥所好。我們定義的羣體是80、90後，弗裏香地鍋雞牌的顏值塑造上，更多考慮的是我們自己喜歡什麼。幸而我們兩...

“清熱去火止咳化痰。”食材明細主料羅漢果（1個）菊花（1把）金銀花（1把）金錢草（1把）雞骨草（1把）夏枯草（1把）淡竹葉（2小扎）輔料冰糖（適量(可沒加)）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羅漢果清涼茶的做法步驟1、菊花金銀花泡洗乾淨。(各材...

食材明細主料紅羅非（適量）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅羅非的做法步驟1、紅羅非清洗乾淨備用。2、生薑切細絲備用。3、盤子底下墊上薑絲，將魚擺盤放上剩...

“在炎熱的夏季我喜歡煲羅漢果涼水喝，經常飲用羅漢果涼水可以起到很好的生津解渴、除濕清熱、潤腸排毒的作用。煲好的羅漢果涼水可憑個人喜好，冷飲、熱飲皆可。羅漢果味甘，性涼；歸肺、脾經；體輕潤降；具有清肺利咽，化痰止咳，潤...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羅非魚：1條西紅柿：1個姜：適量輔料香菜：少許豆腐乳：1塊食用油：少許檸檬汁：少許葱花：少許鹽：少許白糖：少許料酒：少許生抽：少許具體步驟1.把殺好的魚洗淨，切花刀...

“很多人吃水煮雞蛋，是因為營養，快速，實惠才吃。但是覺得無味，很多小朋友包括大人，又不喜歡吃。水煮蛋的貴族吃法，人人愛吃，清香羅勒風味水煮蛋。覺得水煮蛋沒味道，清香羅勒沙拉調味汁拌水煮蛋，不僅保留了雞蛋的營養，還更加有滋...

食材明細主料粘米粉（100g）輔料生粉（20g）瘦肉（適量）香葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）盤羅羅腸粉的做法步驟1、準備好的粘米粉漿和瘦肉香葱2、鍋裏放水燒開3、盤羅羅刷一層油放入燒開水的鍋裏4、把粘米粉漿和肉香葱...

食材明細主料羅非魚（一條）姜（三片）大葱（兩段）香菜（一顆）輔料鹽（適量）醋（兩滴）胡椒粉（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清燉羅非魚湯的做法步驟1、鍋裏放入水，將洗淨好的羅非魚放入鍋中2、添入薑片和葱段3、蓋好鍋蓋中火燜煮約...

食材明細主料鱈魚（適量）羅非魚（適量）輔料紅彩椒（適量）黃彩椒（適量）配料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鱈魚羅非魚的做法步驟1、鱈魚化開加入葱，姜，蒜，料酒醃10分鐘。2、羅非魚片，切...

“清香羅勒蝦仁飯，採用的是剩飯，優質的青蝦仁，配上清香羅勒沙拉汁，就變成人人愛吃的洋氣海鮮飯。蝦仁要選擇優質的蝦仁才鮮美，炒出的飯菜鮮香美味。個頭大，新鮮，去殼方便，清洗之後可以直接炒。吃海鮮之前提前一個晚上放入冷藏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白酒或料酒：適量姜：適量葱：適量蒜：適量羅非魚：一條2斤左右的魚鹽：適量輔料丁香：適量桂圓：適量陳皮：適量等花椒：適量八角：適量具體步驟1.我比較喜歡用超市那...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘羅漢果是一味中藥，產自我國廣西省，歷史悠久。羅漢果泡水喝一直是廣西人的傳統做法，因為羅漢果水能止渴、清肺、化痰，並且可以有效的預防咽喉炎、支氣管炎...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清爽的清蒸羅非魚，“蒸”這種烹飪手法是我們平時最喜愛的烹飪方法之一，不僅僅是它的方法簡單，也是它能夠最大程度的保留食物本身的香氣，用蒸羅非魚的這種...

“蒸魚最適合懶蟲的我，方便易做，營養健康。”食材明細主料福壽魚（1條）香葱（2顆）醬油（2大匙）輔料滾燙油（1大勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸福壽魚的做法步驟1、將魚洗淨去內臟去鱗盛盤裏。2、上鍋注水燒開，放入魚盤。（魚...

羅漢餅大家應該都聽説過，是山東高唐縣地方傳統名吃，還是當地中秋節節日的食品,那麼羅漢餅的製作工藝你知道多少呢?羅漢餅的由來你清楚嗎?一、羅漢餅的製作工藝羅漢餅的製作需要的主要材料有面粉，豬板油，香油，花生油，棉白糖...

食材明細主料蘿非魚（1條）輔料葱（適量）花生油（1勺）生抽（2匙）醋（2匙）姜（適量）調料花椒（少許）白糖（1匙）鹽（1匙）幹辣椒（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉羅非魚的做法步驟1、魚收拾乾淨在魚身上劃幾刀至魚骨。葱薑蒜去片。2、炒鍋放...

食材明細主料羅非魚（一條）輔料葱（2~4根）小米椒（3個）姜（一小塊）調料豬油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（少量）米酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸羅非魚的做法步驟1、配料洗乾淨。2、切好。3、魚洗乾淨，米酒摸勻，放少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清爽俄羅斯沙拉，是一道非常好吃的沙拉，也可以作為下午茶，都是很適合的，在進行炸土豆絲的時候可以少放一點油，或者炸好土豆絲後把土豆絲放一會，讓土豆絲的油...

“羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。除富有一般淡水蝦類的風味之外，成熟...

“第一次全部自己處理的魚，賣相實在不好看，但是保證香、味俱全，好吃不膩。”食材明細主料羅非魚（一條）輔料白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（一瓣）幹辣椒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉羅非的做法步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羅非魚：1條輔料葱：適量姜：適量鹽：適量油：適量糖：適量生抽：適量耗油：適量醋：適量澱粉：適量具體步驟1.把魚鱗去掉內臟清理乾淨，魚背的刺砍掉。2.水裏加少許醋...

“春天，桃紅柳綠，鳥語花香，魚兒經過一個冬天的潛伏，紛紛外出活動，大量進食，魚兒成羣遊弋，活動範圍廣，此時的魚異常肥嫩，營養價值很高。因此，春天吃魚可謂最佳時機。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅...

“我在網上找了半天，沒找到它們的學名，那就還用我們這裏的方言吧。羅託這種魚很兇猛，脣上有鋒利的牙齒，有一回我的一個大拇指被一條超大的咬得鮮血淋漓，此後凡要對付他們就非常謹慎。它跟汪刺丁，也就是學名黃顙魚的習性很像...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羅非魚：2條輔料鹽：適量生抽：適量小葱：適量油：適量姜：適量蒜頭：適量具體步驟1.羅非魚處理乾淨去除內臟，用鹽均勻抹在魚身上2.將魚放在盤子裏，加適量姜和蒜...

“羅非魚刺少肉多，野生的比較鮮美，養殖的生長速度快，肉質鬆散腥味重！”食材明細主料羅非魚（一條400到600克）輔料葱（適量）姜（適量）蒸魚豉油（一勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸孔雀開屏羅非魚的做法步驟1、洗魚切魚2、擺盤...