燜燒青豌豆的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青豌豆的做法有多種，可以炒、炸等，對於我來説，還是喜歡美味十足的燜燒青豌豆。青豌豆有着自帶的獨特香味，生吃時就能感受到，再與各種佐料一起悶燒，就得到了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燜燒青豌豆是一種美味的家常菜，青豌豆夏天吃也非常好，粉粉的，吃起來很帶感，而且也很適合老人和孩子吃，因為很軟，有不宜卡住人，而且做法也很簡單，很適合做晚餐...

食材明細主料豌豆（200g）大米（2碗）肉（100克）輔料花椒（8顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆燜飯的做法步驟1、準備新鮮豌豆洗淨。如何使用幹豌豆需泡發2、肉切小片3、鍋裏放油。花椒爆香4、肉炒香後放入豌豆5、豌豆炒香後...

不是。青豆原產於中國，而豌豆原產於地中海地區。按照子葉的顏色，青豆可分為綠皮黃仁大豆和青皮青仁大豆。青豆的莢果是黃綠色的，形狀是彎曲的長圓形，有些下垂。豌豆可分為軟莢豌豆和硬莢豌豆，其外觀多種多樣，呈現青綠、黃白...

“生活在中原地區，以麪食為主，很少吃米，大米飯當然也是鮮物了。我上初中的時候住校，每週回家一次，到了週末，家裏自然會改善生活，媽媽常常會做燜飯，把白蘿蔔切成粗粗的絲，放在大鍋裏炒了，再將煮到半熟的米飯鋪在蘿蔔菜上，小火燜熟...

不能。豌雜中的豌豆要選用耙豌豆，耙豌豆的製作原料藥選擇幹豌豆，要提前將幹豌豆浸泡一夜，然後加上清水或者高湯，加入一點食用鹼，用鍋煮三個小時以上，若選擇高壓鍋，可以不用加入食用鹼，製作的時間也更加短，煮到豌豆細膩綿軟即可...

不是。青豆的形狀和豌豆十分相似，但是它們有着本質的區別，青豆的外形呈橢圓狀，外皮是青綠色，其莢果是帶狀長圓形的，有些下垂、略彎，顏色黃綠色；而豌豆外皮顏色多為青綠色，也有紅、黃、白等顏色的諸多品種，可根據其表皮分為皺皮...

“補鈣的上佳菜品。”食材明細主料豌豆（200g）爛肉（50g）輔料青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青豌豆的做法步驟1、油熱以後倒入爛肉煸炒，一定要把爛肉裏的肥肉煸炒出油哦！2、加入豌豆和青椒圈翻炒後，加入一勺水燜...

“何為“帶湯”？這個是我們家鄉的“土話”，也就是臨界於“炒”與燒“湯”之間的叫法。就是有比較多的湯，但是又非“湯”菜。亦湯亦菜，很傳統的家鄉菜。--呵呵--很羅嗦吧？看過程吧！”食材明細主料鰣蝦（350克）豌豆（150克）輔料姜（適...

“土豆是我最喜歡的菜，不但含有豐富的維生素A和C和礦物質，也還有豐富的澱粉和纖維素，被人們稱為可以作為主食的菜之一。土豆被中醫認為具有健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通力大便。對脾胃虛弱，消化不良，腸胃不和大便通暢的患者...

炒着吃，煮着吃。在炒青豌豆的時候，要先把青豌豆焯水，焯水過的青豌豆炒製出來味道會更好，炒青豌豆不需要放太多的調料，放適量的食用鹽雞精，生薑絲，蒜丁花椒粉，大火翻炒3~5分鐘即可，炒制好的青豌豆吃起來比較鮮嫩美味。青豌豆在...

食材明細主料豌豆角（適量）米飯（適量（剩飯））輔料鹽（適量）味精（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆角燜飯的做法步驟1、材料準備好。2、將豌豆角洗乾淨。炒鍋裏放適量的油，油温全熟時將豌豆角放入炒鍋裏翻炒3到5遍。3、將...

“最近迷上了燜飯，簡單又好吃，然後就天天換着樣子做。廚房是一個令人着迷的地方，拎着大袋小袋的食材進去，端出來大盤小盤的食物，看着家人開心的吃，這是生活中最重要的一部分，靜下心來，這便是一種享受。想想老媽那個年代，缺吃少...

顏色不一樣。青豌豆生長的時間比較久，就會變成黃豌豆。豌豆起源於亞洲西部、地中海地區等地，現在在中國的四川、湖北、青海等地均有種植。保存豌豆時，可以將新鮮的豌豆放入食品袋中，密封好袋口，再將食品袋放在冰箱冷凍保存...

一、顏色不同。這兩種在顏色上有着天壤之別，顧名思義，青豌豆苗是青色的，白豌豆苗是白色的，青豌豆苗內胚盈厚、粒大飽滿，而白豌豆苗的皮質光滑，白豌豆的豆莢與果實上有一層白霜。二、吃法、口感不同。白豌豆苗的皮比較厚，吃起...

食材明細主料麪條（300克）豌豆莢（50克）香菇（50克）生菜（1顆）輔料食用油（2勺）鹽（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）柚子醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆莢燜面的做法步驟1、準備好食材；2、熱鍋，淋入食用油；3、放入香菇，翻炒；4、再放...

白豌豆和青豌豆都屬於豌豆類的草本植物，從開始生長的時候，其葉脈就有所不同，等成熟結果之後也有着巨大的區別。今天就一起深入來了解一下白豌豆和青豌豆有什麼區別。白豌豆和青豌豆有什麼區別1.顏色的區別白豌豆和青豌豆...

“做為一個主婦，有時恨不能生出十隻手來，一隻手炒菜，一隻手做飯，一隻手煮湯…….，天熱，人人都有犯懶的時侯，這時你可以來個飯菜一鍋出，粗細結合，有葷有素，色彩搭配靚麗，豌豆、玉米，糯米，香米，略帶鹹味，配一碟小菜就可以吃上兩碗！”食...

“小時候，在鄉下特別喜歡拿竹筒裏面放點鹽，豬油，在外邊割草，順手在外邊剝豌豆，裝竹筒裏用火燒來吃，特別的美味。從小到大，基本都喜歡吃豌豆。豌豆很有營養，其中所含的賴氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能...

“感覺家裏好久沒吃豬腸了，今天看到市場剛好有比較好的豬粉腸。炆個豌豆給小孩子們吃吃。”食材明細主料豬粉腸（1條）豌豆（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）姜（幾片）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹香（口...

“米飯吸收了炒臘肉的湯汁，這道燜飯太香了，但也不敢再做了，因為吃一口就不想停下來，結果這一鍋就見底了。媽呀，長胖的節奏”食材明細主料臘肉（一塊）豌豆粒（50g）大米（50g）輔料生抽（5g）老抽（5g）雞粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料米飯（適量）豌豆（適量）豬肉餡（適量）輔料薑末（適量）胡椒粉（適量）椒粉（適量）鹽（適量）豬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白油豌豆燜飯的做法步驟1、熱鍋熱油下薑末爆香鍋底，下豬肉餡翻炒至變色，調入胡椒粉。2...

“天氣冷的時候，就願意吃一些暖暖乎乎的煲仔菜，熱氣騰騰地端上桌，還可以放個小爐子，邊加熱邊吃，滋味更濃呢。翻翻冰箱找出一袋排骨腩肉，我家吃排骨其實有個特點，就是喜歡把排骨連接肚皮那塊的腩肉割下來另外製作，這樣每回吃排...

“自己做的豌豆涼粉，吃了涼拌感覺不錯，涼涼的很清爽，還剩下許多，今天做個豌豆燜子，大家嚐了很讚的説。之所以起了這個名字，是因為大連有一種小吃叫做燜子，是用紅薯粉做的，這個做出來的樣子很像，但是味道卻不一樣，豌豆涼粉更加的...

“用臘肉丁燒的青豌豆，特別有過年的味道。”食材明細主料豌豆（100g）臘肉（20g）香腸（30g）輔料青椒（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣味燜豌豆的做法步驟1、把豌豆洗淨。臘肉、香腸切丁，辣椒切成小圈備用。2、平底鍋油熱後，...