酸湯雞煲的做法的餐飲精選

“這是一道代有苗族風味的雞肉煲，鍋底採用苗族火鍋底料，配以時蔬。酸甜開胃可口配裏面配上花生米，核桃仁。再加的蔬菜特別的美味。”食材明細主料土雞（半隻）平菇（半斤）冬瓜（半斤）花椒（半匙）枸杞（一匙）當歸（一小根）花生（少許）核桃（適量）輔...

“🥐🍍🍋”食材明細主料雞（半隻切塊）輔料土豆（2個切塊）洋葱（1個切塊）調料酸湯肥牛調料（1袋）料酒（2碗）薑片（2片）小葱（1顆切粒）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸湯雞煲的做法步驟1、將焯水的雞塊，酸湯肥牛調料，薑片，料酒放入鍋中大火...

“我做菜一向都是隨心的，想到什麼就做什麼。做這道菜，也是因為那天太冷了，都不想出門。家裏有酸菜、金釷菇和羊肉卷，正好這三樣食材都是家人共同喜歡的。那就直接把這三樣食材組合在一起做一道菜吧，於是就有了這道酸湯肥羊...

食材明細主料雞（適量）車螺（適量）輔料紅棗（適量）香菇（適量）淮山（適量）杞子（適量）蓮子（適量）姜（適量）其他（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）車螺煲雞湯的做法步驟1、雞肉灼水洗乾淨2、車螺洗乾淨3、把車螺和料放到鍋裏，加水，加酒煲4、水開了，把...

食材明細主料山藥（三根）走地雞（半隻）枸杞（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥煲雞湯的做法步驟1、所需食材準備就緒2、山藥去皮切塊3、煲中入水放入雞塊4、加入料酒去腥5、煮...

食材明細主料雞骨草（適量）雞肉（適量）五指毛桃（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨草煲雞湯的做法步驟1、準備:雞塊。2、焯水。3、清洗乾淨備用。4、雞骨草，五指毛桃用清水泡洗乾淨。5、將所有食...

“酸湯雞是貴州的一道美食，酸辣可口，是西南地區有名的菜譜之一，可能因為正處雲南與四川之間，所以它的味道綜合了雲南的酸和四川的辣。”食材明細主料雞肉（500g）番茄（1個）蘑菇（200g）輔料貴州酸湯作料（200ml）獨蒜（4顆）朝天椒（6顆）葱（適量...

食材明細主料老母雞（半隻）花膠（4個）輔料薑片（2片）鹽（1匙）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞湯的做法步驟1、老母雞清洗乾淨。2、焯水5分鐘撈出備用。3、花膠4個，用熱水清洗乾淨。我沒有泡發。煲湯的時間也夠了。如果花...

“㊙️酸菜滑雞煲，酸爽開胃，低脂不長胖❗❗”食材明細主料雞胸肉（1塊）酸菜（適量）輔料葱（適量）玉米澱粉（1勺）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）調料欣和味達美臻品料酒（1勺）欣和味達美臻品蠔油（1勺）六月鮮12克輕鹽昆布醬油（2勺）鹽（少許）胡椒粉（少許）酸...

“艾煲雞湯，可以温補，家人時不時煲來喝，孕婦也可以適量喝一些。”食材明細主料雞肉（適量）幹艾草（適量）輔料鹽（少量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾煲雞湯的做法步驟1、取適量的幹艾草，洗乾淨。2、雞肉洗乾淨後，放在鍋里加入...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！榴蓮煲雞湯，湯鮮味美，營養豐富。”食材明細主料老母雞（半隻）榴蓮殼（6塊）輔料紅棗（6顆）枸杞（10顆）桂圓（8顆）調料鹽（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）榴蓮煲雞湯的做法步驟1、雞剁成大塊。2、冷水...

食材明細主料豬月牙骨（適量）輔料酸菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料味極鮮（適量）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸湯豬骨煲的做法步驟1、準備材料2、將洗淨月牙骨焯水3、撈出後沖洗乾淨浮沫，斬大塊備用4、酸菜多衝...

“方便簡單快捷。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料黑木耳（適量）山藥（1段）薑片（2片）料酒（2勺）上海青（3顆）胡椒粉（1匙）鹽（1匙）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲雞湯的做法步驟1、三黃雞去頭、去屁股、去內臟，洗淨。2、黑木耳泡發，放...

“老北京冰鎮酸梅湯喝起來，去暑、降火加瘦身，一道飲品就搞定啦!”食材明細主料甘草片（2g）桑葚（2g）山楂幹（15g）洛神花（2g）烏梅（25g）陳皮（2g）輔料冰糖（80g）桂花（1g）酸甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、把食材洗乾淨後浸...

食材明細主料荔浦芋頭（半個）輔料雞湯（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芋雞湯煲的做法步驟1、荔浦芋頭切薄片，可以切厚片，或者切丁，我急着吃飯，所以切成薄片。2、加入沒過芋頭片的雞湯即可，因為雞湯正好是現...

“家裏冰箱還有一個農家雞，中午做了一鍋雞肉，晚上利用剩的雞肉做了一鍋土豆雞湯煲，鮮美的雞湯加了一些粉條，剩菜大變身鮮美呀！”食材明細主料雞肉（150g）胡蘿蔔（1根）香菇（6朵）輔料土豆（2個）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香菜（適量）粉絲（適...

“涮火鍋剩了一點肥牛，想起來還有一包酸湯調料，買了以後一直沒試過呢，試一下。”食材明細主料肥牛（10片）輔料金針菇（半包）芹菜（4-5根）調料酸湯調料（1包）蒜（2-3瓣）香辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸湯肥牛煲的做法步驟1、準備食材...

“🥦🍅🍓”食材明細主料羊肉卷（1盒）貴州酸湯（1包）輔料大葱（2段）蒜苗（適量）姜（一塊切片）小番茄（5個）黃豆芽（100g）土豆（1個切片）蒜（1顆切粒）番茄醬（3勺）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸湯羊肉煲的做法步驟1、鍋燒熱，加入油，大葱，蒜，姜，酸湯翻...

“食材：900克的烏雞1只，調料：八角，桂皮，薑片，鹽，葱末。方法：1、烏雞去毛和內臟冼淨待用，2、將處理好的雞切大塊，3、取任意一個鍋，沙鍋更好，我家沒有煲湯沙鍋，就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裏，加入適量的清水，將八角，桂皮，薑片...

“煲雞湯温補而不膩人，平時丫頭愛喝也總做，下足料用電飯煲煲3個小時就可以了，很簡單易做。”食材明細主料雞（半支）輔料葱（2g）姜（2片）料酒（半勺）八角（1個）花椒粒（2粒）鹽（2勺）枸杞（少量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煲雞湯的做法步驟1...

雞湯是一道傳統的湯菜，可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。小時候，雞湯一般只有過節家裏才會煲呢，喝過一次就再也忘記不了那股子鮮香和愜意。聽了是不是口水都要流出來啦，那麼下面，就一起來學學雞湯的煲法吧。...

“這個絕對能夠讓人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鮮。看着這圖片我口水都快下來了~雞肉鮮香在小火慢煲中充分的散發出來，酸菜而且還越煮越嫩哦，而酸菜吸足了雞的肉香和鮮美，再澆上熬好的紅油，滋滋的聲音響起的時候已經...

“春節必備～豬肚煲雞湯，湯汁濃郁鮮美，營養豐富，喜歡快來試試吧！”食材明細主料草雞（半隻）豬肚（一個）輔料鹿茸菇（適量）姜（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬肚煲雞湯的做法步驟1、豬肚用鹽，面...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料紅棗（10顆）枸杞（適量）調料薑片（兩片）鹽（一匙）雞粉（少許）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）煲烏雞湯的做法步驟1、半隻烏雞斬小塊，清洗乾淨。2、煮水焯一遍。3、再次洗去一些雜物，放鍋里加兩片薑片。4、再...

“還是過年時候從婆婆家拿來的土雞，一直就用着熬雞湯喝了，肉嫩湯美，連不吃雞肉的妹妹都喝了2碗，感歎這雞湯咋這麼好喝呢，那是用電飯煲煲了4個小時，小火慢熬出來的，味道當然好，另外雞是土雞，味道也就更好。”食材明細主料雞（半隻...