薑絲菜心的做法的餐飲精選

“這是一道口味清淡的菜餚，製作方法採取的“白灼”，用這種方法可以更換不同的主料，比如：生菜、菠菜、娃娃菜等，只要是葉菜就可以，方法挺簡單的，吃起來非常爽口。”食材明細主料菜心（600克）輔料姜（適量）調料油（20克）鹽（5克）生抽（15克）蠔...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，用薑絲來拌菜，只用了橄欖油和鹽來調拌，味道鮮還低脂。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）萵筍（2根）輔料生菜（5片）調料橄欖油（1勺）鹽（適量）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲拌蔬菜的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍洗...

食材明細主料青菜葉（1000g）輔料姜（20g）蒜（10g）配料花生油（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲青菜的做法步驟1、洗淨青菜葉1000g、姜20g、蒜10g。2、把姜和蒜切絲。3、鍋中...

食材明細主料大米（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薑絲青菜粥的做法步驟1、大米洗淨煮開。2、大火燒開。3、調小火慢慢攪拌4、我放了一點松花蛋。5、青菜葉切絲備用6、粥煮好後加青菜絲，加適量...

食材明細主料大白菜心（適量）葱（適量）姜（適量）檸檬（適量）輔料鹽（1小匙）檸檬汁（1大匙）白糖（2小匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬薑絲白菜絲的做法步驟1、準備所需材料。2、將大白菜心洗淨，瀝乾水份，橫切成細絲放入盤內。3、加入...

“這幾天嗓子有點乾乾的，似乎有點上火，在市場上看到有賣穿心蓮，就買了些。穿心蓮的主要功效是清熱解毒，涼血消腫，可治療急性痢疾、胃腸炎、感冒發燒和咽喉腫痛等呼吸道炎症，還能解蛇毒。是春天裏的祛火好菜呢！”食材明細主料...

食材明細主料黃牛牛肉（500g）菜心（半斤）輔料薑絲（四片）鹽（3g）蒜頭（3個）雞粉（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲菜心炒黃牛牛肉的做法步驟1、黃牛牛肉切片2、牛肉，薑絲，蒜頭備好3、把炒鍋燒熱，放油，放薑絲，再放牛肉。因為牛肉很...

食材明細主料菜心（450g）輔料葱花（適量）生抽（適量）鹽（適量）肉絲（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒菜心的做法步驟1、炒鍋加入少許油。放入切好的肉絲進行翻炒。炒熟後加入葱花。2、放入切好的菜心進行翻炒。3、翻炒...

“今年的夏天有點熱、多處高温預警，部分地區都已經40/41度的温度了，這麼熱的天氣太油膩的食物又吃不下沒有什麼胃口，那就來炒一盤清淡的小白菜吧！做法很簡單，只需兩步驟就可以搞定啦！”食材明細主料小白菜（250g）輔料薑絲（1塊）調...

“芹菜糯米粥是鹹的，早上喝對身體很好。尤其適合減肥期間的女士。”食材明細主料糯米（適量）芹菜芯（適量）輔料薑絲（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薑絲芹菜粥的做法步驟1、糯米加水和薑絲煮成濃...

“清淡美味。”食材明細主料油菜薹兒（200g）輔料薑絲（1勺）蒜片（1勺）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲油菜薹兒的做法步驟1、橄欖油下鍋後，放入薑絲和蒜片爆香。2、放入油菜薹兒翻炒。3、待到油菜薹兒...

“每年到了秋天才會有鬆根，我家大後生最喜歡吃這種小菜，所以每年都要做上一大罐子，喝稀飯就着，夾在饅頭裏吃。。。”食材明細主料鬆根（10斤）輔料醬油（2斤）醋（半斤）白糖（150克）味精（50克）白酒（150ml）熟芝麻（200克）調料鹽（400g）鹹鮮（口味）醃（工...

食材明細主料酸榨菜（適量）輔料薑絲（適量）配料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲酸榨菜的做法步驟1、酸榨菜姜切成細絲。2、鍋中放油爆香薑絲。3、倒入酸榨菜絲翻炒。4、加上少許的醬油繼續翻炒【不要放鹽】。...

“私菜食譜經－－薑絲空心菜這次的空心菜使用的是自家栽種的，雖然一次量不是很多，但......有一種自給自足的心情。年幼的時候，在鄉村裏的小生活也是去菜園摘一些菜回來做菜，很踏實的實際感。在此做了一盤“薑絲空心菜”請親愛...

食材明細主料麪餅（適量）雞蛋（2顆）輔料薑絲（適量）葱花（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）暖身貼心之薑絲蛋面的做法步驟1、薑絲最出味，只是某人不吃薑，薑片好了，方便撿到。2、菠菜面。3、雞蛋煎熟。4、加入薑片煎香。5、煎到...

“冬天很少吃涼拌菜，但乾絲白菜心在寒冷的冬天卻時常出現在我家的餐桌上，一個是因為愛吃這一口，還一個原因就是白菜的幫、葉吃完後剩下甜甜菜心只有涼拌最好吃。”食材明細主料豆腐絲（300克）白菜心（1個）輔料香菜（5棵）配料鹽（3克...

食材明細主料芥菜（1棵約300克）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切點薑絲。3、芥菜斜刀切粗絲(菜梗和葉分開放)。4、熱鍋放油下薑絲煸炒一...

食材明細主料豬肉絲（適量）輔料熟花生（適量）香菜（適量）調料薑絲（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲香菜炒肉絲的做法步驟1、食材:豬肉絲、薑絲、熟花生、香菜和幹辣椒。2、鍋中...

“地震啟示錄：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜卧早起，無厭於日。日日凌晨搖兩搖，貪睡的孩子起牀了。如果早課時間不再搖晃，會不會有些不習慣？“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”“常吃生薑，不怕風霜。”孔子“不撤姜食”...

“每年嫩姜上市是享受炒薑絲的最好時節，姜有自己獨特的辣味，這種辣味不同於辣椒和大蒜，有的人會非常喜愛，比如我自己。”食材明細主料鮮嫩姜（250克）香菜（適量）豬肉（適量）輔料食鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富。菜心性微寒，常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效，在燥熱時節食用價值尤為明顯。菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿蔔素，不但能夠刺激腸胃蠕動起到潤腸、助消化的作用，對護膚和養顏...

“這是在老家常吃的一道菜，區別是舅媽們多用牛肉來做，想着現在也是盛夏了，就將紅肉換成了白肉，低脂、嫩滑，又不會燥熱~這道菜吃進嘴裏，滿嘴留香，滋味濃郁，還帶着一股花椒的麻香。有點類似魚香肉絲的味道，但最大的區別在於，這其...

食材明細主料通心菜（適量）肉絲（適量）輔料蒜頭（適量）葱白（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲通心菜的做法步驟1、通心菜挑揀好，洗乾淨備用2、肉絲用醬油，鹽，葱白，姜醃製一下3、鍋裏熱油把肉絲放進去炒熟4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天去逛超市，買了一些菜心回家，菜心是平時我們家就很喜歡吃的，因為不管用菜心做什麼菜吃，都會感覺很入味。菜心也是很健康的綠色蔬菜，有親熱解毒的作用，一...

食材明細主料白菜（適量）粉絲（適量）胡蘿蔔（適量）輔料紅油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心粉絲的做法步驟1、所有原料洗淨備用2、粉絲入水汆燙過涼備用3、白菜洗淨切絲、胡蘿蔔...